诗
意
小
寒
一、日常科普
（一）节气简介
小寒，干支历子月的结束与丑月的起始。冷气积久而寒，小寒是天气寒冷但还没有到极点的意思，它与大寒、小暑、大暑及处暑一样，都是表示气温冷暖变化的节气。小寒节气的特点就是寒冷，但是却还没有冷到极致。
（二）气候特点
小寒的特点是天气逐渐的寒冷起来，尚未大冷。隆冬“三九”也基本上处于本节气内，因此有“小寒胜大寒”的说法。这是因为在上一个节令的时候，地表得到太阳光、热最少，但还有土壤深层的热量补充，所以还不是全年最冷的时间。等到冬至过后，也是到“三九”前后，土壤深层的热量也消耗殆尽，尽管得到太阳光、热稍有增加，依旧是入不敷出，于是便出现全年的最低温度。
（三）节气简介
一候雁北乡：古人认为候鸟中大雁是顺阴阳而迁移，此时阳气已动，所以大雁开始向北迁移。
二候鹊始巢：小寒时节北方到处可见到喜鹊，并且感觉到阳气而开始筑巢。
三候雉始鸲：“雉鸲”的“鸲”为鸣叫的意思，雉在接近四九时会感阳气的生长而鸣叫。
二、农事劳作
小寒时节，在北方，大部分地区田间已经没有太多的农活，都进行歇冬，主要任务是在家做好菜窖、畜舍保暖，造肥积肥等工作。而在南方地区则要注意给小麦、油菜等作物追施冬肥，海南和华南大部分地区则主要是做好防寒防冻、积肥造肥和兴修水利等工作。
三、习俗生活
（一）传统习俗
喝腊八粥：腊八粥香甜，软糯古时每逢农历十二月初八，中国民间流传着吃“腊八粥”（有的地方是“腊八饭”）的风俗。腊八粥以八方食物合在一块，和米共煮一锅，是合聚万物、调和千灵之意。
吃糯米饭：在广州，小寒这一天的早上要吃糯米饭。广州传统，小寒早上吃糯米饭，把腊肉和腊肠切碎，炒熟，花生米炒熟，加一些碎葱白，拌在饭里面吃。
吃菜饭：小寒吃菜饭是老南京的习俗。南京人对小寒颇为重视，人们会用糯米加生姜、矮脚黄、咸肉片、香肠片或是板鸭丁一起煮成菜饭。
补膏方：膏方不仅能够预防和治疗疾病，还具有滋补身体，强壮体质的作用。到了小寒时节，人们之前熬的膏方已经吃得差不多了，小寒时节人们会再次熬制膏方，吃到春节前后。
吃羊肉：俗语说“三九补一冬，来年无病痛”，说的就是冬令食羊肉调养身体的做法。
画数九图：在黄河流域的农家，每逢小寒都喜欢用“九九消寒图”来避寒养生。
（二）李子柒小寒食俗
四、节气故事
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小寒节气的传说故事一
在唐代长安城，小寒时节往往和腊日相邻不远。由于天气比较寒冷，社会上于是就盛行相互赠送礼物。唐代帝王也有赐口脂、腊脂，盛以碧镂牙桶的传统习俗。唐中宗景龙三年腊日的时候，中宗在御苑中召近臣赐腊脂，晚上自北门入内殿赐食，又加赐口脂。
杜甫有诗云：“口脂面药随恩泽，翠管银罂下九霄。”王建《宫词》：“月冷天寒迎腊时，玉街金瓦雪漓漓。浴堂（殿名）门外抄名入，公主家人谢口脂。”口脂，即唇膏。面药，就是在腊脂中加防裂的药。因此口脂、面药都是用来涂脸面以防止寒冬口唇冻裂之物。即使到了现在，这些依旧是我们的冬天必备物品。
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小寒节气的传说故事二
在物候学方面，我们的祖先基于长时间的认识和把握，提出了著名的“二十四番花信风”说，也就是从小寒到共8个节气，有天，每5天为一候，应一种花信（所开的花），共有24候，应24种花信。花信风指的是应花信而来的风。
在小寒节气之内共有3种花信，第1花信是梅花，第2花信是山茶，第3花信是水仙，这3种花在小寒节气相继开放。
依节气顺序，其余7个节气地花信分别是：大寒的花信为第1瑞香、第2兰花、第3山矾；立春的花信为第1迎春、第2樱桃、第3望春；雨水的花信为第1菜花、第2杏花、第3李花；惊蛰的花信为第1桃花、第2棠棣、第3蔷薇；春分的花信为第1海棠、第2梨花、第3木兰；清明的花信为第1桐花、第2麦花、第3柳花；谷雨的花信为第1牡丹、第2酴、第3楝花。
五、诗情画意
1.子夜冬歌
[明]于慎行
华茵倚重炉，
璇房卷罗幕。
惊见雪花飞，
谓是杨花落。
在美玉装饰的房屋中，盖着华丽的被褥靠着大火炉取暖，卷起丝罗帐幕向外张望。惊喜地看到空中雪花飘飞，就像谢道韫把雪比喻成柳絮一样，随风飘落在大地。
2.冬夜书怀
[唐]王维
冬宵寒且永，夜漏宫中发。
草白霭繁霜，木衰澄清月。
丽服映颓颜，朱灯照华发。
汉家方尚少，顾影惭朝谒。
冬天夜晚冷又长，宫中传出更鼓响。白草茫茫蒙浓霜，木叶萧疏冷月朗。华服映我衰颓容，红灯照我白发苍。正当朝廷尚年少，上朝不禁顾影伤。
六、艺术天地
做腊八粥：在家长的协助下做一碗温暖的腊八粥。祈祷吉祥如意、岁月静好。
画梅：腊梅常在小寒时节凌寒独开,正是“未报春消息,早瘦梅先发”。画一幅梅花图,开启新春的希望。
强身健体：俗话说“冬练三九”,这时虽说天气寒冷,却也是加强身体锻炼、增强体质的好时候。
END