大家好,这里是邱哥说美食,俗话说得好,“爱美之心,人皆有之”,所以基本没有人不喜欢美丽,不渴望永葆青春,因此,如何让自己保持青春靓丽,是男女老少的共同追求。尤其女性朋友们,对美到追求,胜过于一切。所以,为了永葆青春和保持美丽,每位女性朋友都想尽各种办法减肥、保持身材,或健身运动、或养生控制体重、又或者吃药美容,可谓是无所不用其极。然而,永葆青春的秘诀,最重要的地方,是需要注意日常饮食。少吃脂肪多的食物,多吃维生素和蛋白质丰富的抗衰老美食,促进身体的新陈代谢,降低脂肪含量,增加体脂率,从而越吃越年轻。接下来,我整理了八道家常抗衰老美食,维生素和蛋白质双补,助力大家越吃越年轻,喜欢的朋友,跟着我一起来学习吧。
一、花生木瓜排骨汤
食材准备:木瓜、花生、排骨、姜片、葱段。
做法流程:
1.排骨剁成小块,清洗干净,然后冷水下锅焯水,加入料酒姜片和葱段去腥,煮开以后,撇去浮沫,再捞出沥干水分备用。
2.木瓜去皮和果瓢,然后清洗干净,切成小块,放入炖锅中,接着清洗干净花生,一起放入。
.再倒入适量的清水,然后中小火炖煮一个小时,然后加入一小勺食盐调味提鲜,即可出锅开吃。
二、番茄土豆猪骨汤
食材准备:土豆、番茄、排骨、姜片、葱段。
做法流程:
1.把排骨斩成小块,清洗干净,然后冷水下锅焯水,加入姜葱和料酒去腥,煮开以后,撇去浮沫,再捞出沥干水分,放入炖锅中。
2.土豆去皮,清洗干净,然后切成小块,放入炖锅中,接着清洗干净番茄,也切成小块,一起放入。
.再倒入适量的清水,一起中小火炖煮一个小时左右,然后加入适量的食盐调味,即可出锅开吃。
三、黄瓜炒鸡丁
食材准备:黄瓜、鸡胸肉、蒜末、胡椒粉。
做法流程:
1.鸡胸肉清洗干净,然后切成小块,放入大碗中,接着加入适量的料酒、生抽、蚝油和胡椒粉,一起抓拌均匀,腌制20分钟备用。
2.用食盐搓洗干净黄瓜,然后切成黄瓜丁备用,接着热锅烧油,油热以后,倒入腌制好的鸡胸肉油煎,煎至两面金黄后,盛出备用。
.切好蒜末,然后另热锅烧油,油热以后,放入蒜末爆香,接着倒入黄瓜丁大火翻炒,加入一丢丢食盐、生抽调味,继续翻炒至断生。
4.最后再倒入鸡胸肉一起翻炒均匀,淋入少量的蚝油和白醋提鲜,继续翻炒均匀入味,即可出锅开吃。
四、芹菜拌黄豆
食材准备:芹菜、黄豆、小米辣、花椒、八角。
做法流程:
1.黄豆提前浸泡一个晚上,然后清洗干净,接着冷水下锅焯煮,加入花椒和八角提鲜,煮至软绵后,捞出沥干水分备用。
2.清洗干净芹菜,然后切成小段,接着起锅烧水,水烧开之后,放入芹菜焯煮三分钟,再捞出沥干水分备用。
.取大碗加入焯熟的芹菜和黄豆,接着切两个小米辣一起放入,然后加入适量的食盐和香油,再抓拌均匀,即可开吃。
五、莴笋炒鸡蛋
食材准备:土鸡蛋、莴笋、蒜末。
做法流程:
1.取碗打入三个土鸡蛋,然后用筷子搅拌均匀,接着热锅烧油,油热以后,倒入调好的鸡蛋液油煎,煎熟以后,盛出备用。
2.莴笋去皮,清洗干净,然后切成薄片,接着热锅烧油,油热以后,放入提前切好的蒜末爆香,再倒入莴笋片大火翻炒。
.加入适量的食盐调味,继续翻炒均匀至断生,接着再倒入煎好的鸡蛋一起翻炒均匀。
4.最后淋入适量的蚝油调味提鲜,继续翻炒均匀入味,即可出锅开吃。
六、胡萝卜炒肉
食材准备:胡萝卜、五花肉、蒜苗、蒜末。
做法流程:
1.胡萝卜去皮,清洗干净,然后切成胡萝卜丝备用,接着清洗干净五花肉,再切成薄片准备好,最后切好蒜末和蒜苗。
2.热锅烧油,油热以后,放入五花肉煸炒,煸炒出多余油脂,然后再加入适量的生抽、料酒和蚝油调味提鲜,继续翻炒均匀。
.接着再倒入蒜末继续翻炒,炒出香味后,再倒入胡萝卜丝一起翻炒均匀,加入适量的食盐调味,继续翻炒均匀。
4.炒至胡萝卜丝断生后,再放入蒜苗,加入适量的蚝油、生抽和鸡精调味提鲜,继续翻炒均匀入味,即可出锅开吃。
七、蒜蓉西兰花
食材准备:西兰花、蒜末、小米辣。
做法流程:
1.西兰花切成小朵,然后清洗干净,接着起锅烧水,水烧开之后,放入西兰花焯煮三分钟,再捞出沥干水分备用。
2.切好蒜末和小米辣,然后热锅烧油,油热以后,倒入蒜末爆香,接着倒入西兰花和小米辣一起翻炒均匀。
.加入适量的食盐、生抽、鸡精调味,继续翻炒均匀入味,然后淋入少量的淀粉水勾芡,继续翻炒收汁,即可出锅开吃。
八、菠菜拌木耳
食材准备:菠菜、木耳、蒜末、小米辣、白芝麻、辣椒面。
做法流程:
1.提前泡软木耳,然后和菠菜一起清洗干净,再起锅烧水,水烧开之后,先放入木耳焯熟,再倒入菠菜熟,接着分别捞出沥干水分,放入大碗中备用。
2.切好蒜末、小米辣,然后和白芝麻、辣椒面一起放入另一个碗中,接着淋入热油爆香,再加入生抽、食醋、白糖和蚝油,一起搅拌均匀即可。
.最后把调好的酱汁淋入大碗中,再和菠菜、木耳一起抓拌均匀,即可开吃。
以上推荐的八道抗衰老美食,你学会了吗?道道维生素和蛋白质双补,越吃越年轻,喜欢的朋友,收藏起来慢慢学吧,感谢