肝脏是人体当中一个非常重要的器官，有着促进代谢和帮助消化的作用。另外，进入体内的一些代谢产物以及外来毒素也需要在肝脏当中分解与代谢，从而起到一个帮助身体排毒的作用。
肝脏是人体内功能强大同时又很脆弱的一个器官，肝好人更容易健康长寿。但现在很多人的不良生活习惯，比如熬夜、大吃大喝、酗酒等，都让肝脏受到了损伤，得肝病的人越来越多。
其实养肝并不难，养肝可以从吃入手，有人认为肝病不能吃花生，这种说法正确吗？下面不妨了解一下吧。
01吃花生的好处是什么？
1.促进大脑健康
据了解，平时适当进食花生能够提高智力，对大脑健康有帮助，因为花生中含有人体需要的氨基酸。
这些氨基酸获取充足对脑细胞发育有促进作用，在大脑功能提高时记忆能力，思维能力都可以提高，促进智力的发展。
2.抗衰老能力强
花生中白藜芦醇，这是一种生物性很强的天然多酚类物质，也是肿瘤疾病的化学预防剂。
它除了能降低血小板聚集，保护心脏之外，还被美国人艾尔·敏德尔编辑《抗衰老圣典》收录为“种最热门有效的抗衰老物质”之一，有很强的对抗衰老的能力。
3.调理慢性病
花生中含有锰元素，可帮助调节血糖水平，体内缺乏锰元素就会影响细胞处理葡萄糖。高胆固醇血症可加快胆囊结石生成速度，正好花生中含有单不饱和脂肪酸，能降低低密度脂蛋白胆固醇水平。
4.预防动脉粥样硬化
花生中还有不饱和脂肪酸，可以使人体中的胆固醇分解成胆汁酸，能够降低人体胆固醇的含量，可以在一定程度上起到预防动脉粥样硬化的作用。为此老年人可以每天吃少许的花生，也能够预防冠心病。
5.润肺止咳效果好
花生也有润肺止咳的功效，很多人身上都有顽固的气喘病，一到换季的时候就咳个不停。在积极的配合医生的治疗同时，可以在食物中加入适量的花生来辅助治疗。
02肝病不能吃花生吗？
肝不好的患者可以吃花生，但建议不要过量吃，因为花生中所含的油脂比较高，容易加重肝脏代谢负担。甚至加重肝细胞内脂肪的沉积，容易形成脂肪肝。
另外，肝脏是人体重要的消化器官，肝脏不好的患者通常消化功能会有一定程度的减退，花生当中的油脂比较高，通常难以消化。过多吃花生后，有可能会消化不良，导致出现腹胀、腹痛等症状。
肝病患者在食用花生的时候要多加注意，不要煎炸，太油腻的食物不适合肝脏疾病患者，发霉或者受潮的花生容易产生黄曲霉菌毒素。
特别是只能对于肝癌的患者千万不可以再食用了，会诱发病情加重。花生中还含有丰富的维生素A、维生素D、维生素B2、钙等微量元素，补充人体所需要的营养。
03提醒：若想肝功正常，少吃“2白1黄”
1.白糖
当人体进食大量高糖食物后，体内的血糖水平就容易上升。肝脏负责人体的解毒，当体内糖分过多，肝脏的负担也会加重。此外，人体血糖水平高了，血管被长期浸泡，血管壁容易出现破损。
时间长了脱落的细胞就可能会堆积在一起，形成血管斑块，出现血流不畅的情况，肝脏部位的供血也会受到影响，还可能会引发糖尿病等疾病。
2.白酒
白酒中的酒精进入身体后需要通过肝脏代谢并且排出体外，过量的酒精不仅会导致肝脏负担加重。
还会因为酒精转化成热量堆积在肝脏中引发酒精性脂肪肝，持续性喝酒会让肝脏受损越来越严重，甚至不断发展最后进入肝衰竭。
土豆
土豆是非常受老人和小孩喜欢的一种食物，它的淀粉含量高而脂肪含量低，所以平常吃土豆还是有益身体健康的。不过，肝病患者不能够多吃，因为土豆中有一种成分容易堆积在体内。
肝脏功能正常就能及时排出，而肝病患者的肝脏功能是受到了影响的。这种情况下就很难代谢和分解这种物质，人就会出现嗜睡或者记忆力减退的症状。
04增强肝功能的食物有哪些？
1.木瓜
肝脏功能受损的人群在日常生活中应该适量的多吃些木瓜，因为它具有很好的养肝作用，除此之外还可以有效的增强肝脏的抗病能力。
木瓜之所以对肝脏有益，是由于在肝脏中含有大量的维生素C以及多种氨基酸等成分。这些营养物质不仅能够满足机体所需，同时还能有效的增加肝细胞的抵抗力从而稳定肝细胞膜。
2.紫薯
紫薯属于十字花科植物，相对红薯来说，紫薯的营养价值更高，大量的文献研究表明，紫薯能清除人体的自由基。
而人体内的自由基产生过多，势必会增加肝脏的代谢负担。因此，肝功能较差的人群平时在饮食中可以适当增加紫薯的摄入量。
3.冬枣
相信大家对冬枣这种食物并不陌生，冬枣作为高维生素的代表，想要增强抵抗力，补充足够的维生素，摄入冬枣是不错的选择。获取后维生素C提供，不仅增强免疫能力，还可以帮助受损肝脏细胞的修复。
有的人长时间吃油腻，难消化的食物，久而久之会发胖，从而让肝脏累积脂肪而功能降低。选择冬枣提供足够维生素，有利于肝脏细胞保护。
4.枸杞
很多人会选择喝枸杞水，以提高自身肾脏的过滤水平和雄激素的分泌。枸杞水可以释放出水溶性膳食纤维，以及多种抗氧化剂和其他的营养素。
它能有效帮助肝脏、泌尿系统以及呼吸系统排出体内多余的代谢脂质以及毒素，从而维持肝脏的正常分泌功能和运作。