在日常生活中，不论是小孩子还是成年人，最经常补充的物质就是钙，小孩子身体内的钙充足了才能长个子，而成年人特别是老年人体内钙质充足才能保证健康的身体。中老年人每天需要摄入至毫克的钙量，才能保证身体日常的钙消耗，但是根据调查数据显示，目前我们国家居民平均每天的摄入量只有毫克左右，才占标准摄入的一半。
钙量摄入不够，会造成这些伤害。特别是一些上了岁数的老人，摄入的钙量不够，极易导致患上骨质疏松。骨质疏松可不是小病，特别是对老人而言，骨骼的结构变得脆弱，骨头质量和力量削弱之后，随之而来的就是全身性疼痛，还非常容易骨折，会严重影响老人的日常生活，这个病也被一些人称为沉默的杀手，无形之中夺取健康。
如果缺钙了就多喝牛奶，牛奶真的是补钙王吗？经过科学的研究，牛奶虽然能够补充钙质，但是它却不能称为补钙王。要知道，一杯牛奶的含钙量是毫克左右，但是这毫克的含钙量并不能全部被人体吸收。一杯牛奶喝下去想要将这些钙量吸收，不仅要维生素D和维生素C的帮助，还需要身体内的钾和镁进行配合，在身体内进行种种工序之后，这些钙质还不一些完全被人体吸收。
特别是对老年人而言，喝下大量的牛奶，对肠胃反而是一种负担。大部分老人的肠胃吸收和消化功能都不好，如果冒然喝下大量的牛奶反而导致腹泻。
如果牛奶不是补钙王，老人该怎么补充钙质？其实日常生活中，我们常吃的一些食物中含钙量特别高，只要注意营养搭配，就可以通过这些食物补充钙量。
例如一些豆制品，特别是黄豆和黑豆。豆类食品中不仅是含钙量高，而且还有这非常多的大豆蛋白，这种植物蛋白易于人体吸收。豆制品中还有维生素A、维生素E等等，营养价值非常全面。黄豆所制成的食物也特别多，比如豆腐、豆浆等，一百克的黄豆中就含有毫克的钙质。黑豆不仅含钙量丰富，还有非常丰富的膳食纤维，多吃一些黑豆可以帮助老年人降糖降脂。
还有许多蔬菜中，也包含着丰富的钙质，例如苋菜，重量一样的情况下，苋菜的含钙量反而比牛奶多，还比牛奶更易于人体吸收。特别是苋菜中含有一样特殊的物质：叶酸，怀孕过程中，孕妇是必须要补充叶酸的，因为它可以帮助胎儿发育。老人多吃一些苋菜，也可以帮助健脑，预防老年痴呆症。
燕麦中也含有非常丰富的钙质，它的含钙量是精大米的7.5倍。燕麦也属于粗粮，对肠胃特别的好，老年人多吃燕麦也有助于消化吸收。
还有一样食物它的含钙量在同等重量的情况下，是豆腐的六倍，牛奶的十倍，在日常生活中也常常见到：虾皮。克的虾皮就含有克的钙元素，完全可以满足人体日常的钙摄入。在平常炒菜、煲汤的时候，完全可以撒一小把虾皮进去，不仅可以让食物更加的鲜美，还能保证钙量充足。
想要补充身体内的钙含量并不是只有喝牛奶这一条路，完全可以将一些钙含量丰富的食物融合到日常菜谱中，这样老人补充起来也十分的方便，也更好吸收和消化。需要注意的是，不论什么食物都不能吃的太过，一点一点的补充才能让身体没有负担的吸收营养，肠胃不好的老人，更需要科学的补充营养。