切菜的砧板切记不要用错，会致癌！木材，竹子，塑料…到底怎么选
处理食材的时候，不管是切、剁、切、劈、拍、拍，它的配合是不可或缺的——砧（zhēn）板。
但是，你知道吗？如果砧板使用不当，但是，它会影响全家人的健康，甚至有致癌的危险，所以，我们要特别注意，砧板材料的选择及使用方法。
根据材料，目前市场上常见的砧板有：木砧板，竹砧板，塑料砧板，玻璃砧板，稻壳砧板等，小编挑选了三种最常见的，分别谈到了它们各自的优缺点。
大多数家庭只有一块砧板，切肉、切菜、切水果“通吃”，砧板凹凸不平的刀痕里充满了食物残渣，又置于阴暗潮湿的环境中，造成细菌滋生繁殖。
每日切菜等于用细菌作为调味品…长时间这样会威胁身体健康，诱发肠胃及其它系统疾病。
一组美国哈佛大学的研究数据显示，日常家用木材，竹砧板。
细菌含量高达26,//c㎡，比家里的厕所还脏！在这些霉菌中，最常见的是致癌性霉菌，最强的黄曲霉素(致癌物)。
滋生霉菌
国际卫生组织黄曲霉素，被定义为一级致癌物，每一天都不小心吃进去那么一点点，日积月累，吃进体内，最终成为癌症病人，一点也不奇怪，你家的菜板已经用了好几年了，作为每天都用的烹饪工具？
很多人都是木板，用了七八年，他们都舍不得扔掉，他们认为用水清洗会很干净，但是木板真的像我们看到的那么干净吗？
我们每天在菜板上切肉切鱼，然后切菜切水果，很多人用水冲洗蛋白质、维生素、脂肪等食物的残留物，然后用抹布擦拭。
基本上，很多霉菌会在不久的将来生长，而且有些霉菌也会影响人体健康，因此，为了人们的健康，研究人员推出了不锈钢板。
这种不锈钢菜板很好地解决了表面发霉的问题，表面非常光滑，而且清晰非常简单，大大降低了清洁所需的成本。
此外，这种切菜板不会损坏菜刀，虽然它的材料是金属的，但与普通刀具相比，它的硬度更低，所以切菜时不用担心菜刀的损坏，而且用了之后可以直接用清水冲洗，完全不用担心留下异味或者发霉。
它具有很强的耐腐蚀性，而且具有很强的抗划痕能力，这一点可以说是很好的。
并且不锈钢具有良好的抗菌能力，一般我们所用的木质菜板都容易滋生细菌，而不锈钢菜板上的细菌却很少。
上述数据都是通过专业测试得出的结论。
而且两面都可以用，可以一边切肉一边切菜，一般来说，我们不应该把生食和熟食混合在一起，这样很容易滋生细菌，它的背面是由小麦秸秆制成的，非常适合切水果，而且它的两面都很容易清洗。
此外，你不必担心用它切菜会产生很大的噪音，在设计上，它采用了周围包胶的方法，这样可以减少切割或切割食材时的巨大噪音。
它的清洁非常简单，用完后可以用水冲洗，下一次使用非常干净。
它不仅可以用来切菜切肉，还可以用来做面条，此外，它体积小，使用寿命长，基本上一块板子就能满足你所有的需求，而且价格不贵，性价比高。
这种不锈钢板非常适合在家里使用，当然也很适合送人，它可以保证我们每天都能吃到卫生的食物，给每个家庭带来健康，需要的朋友赶紧点击商品卡入手吧！#赚钱大计#
￥3Twinbell不锈钢切菜板加厚案板抗菌防霉家用塑料双面小麦砧板小店￥69.9打开百度APP立即扫码购买购买