没有人知道当地桃的果实和木材被利用了多长时间，但是在考古挖掘过程中，从泉东人的营地里发现的桃子，其碳年代在-年之间。最近，吉尔斯哈姆（GilesHamm）在南澳大利亚干旱地区的北弗林德斯山脉（NorthernFlindersRanges）进行的考古发掘表明，土著人使用泉东（SantalumAcuminatum）的时间约为3万年前。这个年龄是由使用美国无线电碳年代测定法测定泉东坚果外壳碎片确定的。
上图为南澳大利亚北部一处考古发掘中发现的泉东坚果，其年龄接近岁。
我们还知道，泉东树与土著文化交织在一起，其木材用于工艺，坚果用于珠宝和装饰，水果用于食品，果仁用于食品和药用。树叶和树皮也用于其他仪式和医疗用途男人是猎食肉类的猎手，而女人和孩子则收集种子、坚果和水果。
与内地那些食物供应更可靠的群体相比，土著人更加游牧。在狩猎或采集食物的旅行中，会发现当地的桃子果实作物。如果熟了，他们会很快吃下并填满他们的随身携带的木髓，带回到营地。如果不成熟，他们会注意到它们的位置，以便稍后返回，如果鸸鹋也知道成熟水果的位置，这通常会造成一个两难的局面。
在泉东树干周围放置树枝、树枝和树叶，高度接近2米，从树干向外延伸至少2米，以阻止鸸鹋。在这种混合树枝的顶端，一种平台被创造出来，利用树叶和树皮来捕捉和保存落下的果实。这是众所周知的非常有效的。
当土著人吃新鲜的水果时，干果对以后的使用同样重要，当食物供应不足时，将干果浸泡在水中。干果被储存在由动物皮或纤维制成的袋子里，放在岩石裂缝、岩洞或洞穴中。在坚硬的圆形果核中的果仁也被提取出来，用于各种医疗目的，如治疗疼痛。土著人会把果仁碾碎做成糊状，然后把它涂抹到疼痛的部位。泉东果仁含有25%的蛋白质和70%的油。
泉东的硬圆坚果很受孩子们玩弹珠游戏的欢迎。土著妇女也用坚果做项链和其他装饰性珠宝。泉东木被用来雕刻，也做了有用的碗和盘子。树叶被用来抚平木饰面。
如今，在许多偏远地区，泉东树木正受到越来越大的威胁，并正成为一个脆弱的物种。这主要是由于澳大利亚中部引进的骆驼和新南威尔士州西部的兔子和山羊数量增加，它们喜欢吃檀香科植物的所有部分。牧场上的牛羊也被认为喜欢这些叶子，这是非常美味的。
年的Marree说，在60年代中期的干旱和随后的雨季之后，成千上万的小泉东幼苗被兔子吃到了华盛顿特区。兔子在那个时候像瘟疫一般猖獗。
Tindale和Lindsay说，在20世纪40年代和50年代南澳大利亚遥远的北方土著人的日常生活中，妇女们偶尔会在狩猎/聚会的日子里发现意外之财。这可能是一棵满是水果的泉东树，也可能是一棵盛放成熟坚果的檀香树。重要的是要认识到，在20世纪40年代和50年代，澳大利亚中部的大多数土著人仍然过着传统的游牧生活。
泉东果也是西部沙漠土著的重要主食，在长期干旱的气候下，泉东果更加丰富。泉东果实成熟时呈鲜红色，成熟时果核周围有坚硬的肉质层。它们是为数不多的土著食物之一，很容易被澳大利亚的第一批欧洲人所采用。它们的皮肉富含碳水化合物（17%），只有4%的纤维。果仁在食用前经过烘焙，富含脂肪（63%）。和能量（K。J/G）。一年的早期文字记载表明，泉东原住民对繁殖技术和异花授粉有一定的了解。
玛丽·吉尔摩在她的日记中说，维拉朱里人来自新西部南威尔士确实实行了这些做法。对土著人的早期记录表明，从新南威尔士到西澳大利亚西海岸，野生桃树受到所有不同部落的高度追捧和食用。事实并非如此。