夏天减肥，吃黄瓜吃苦瓜都不如吃它，每周吃几次，又瘦又美过夏天
进入夏天已经有段时间了，这天气一热，减肥的女性朋友又多起来，反正我身边的朋友基本都在减肥。减肥嘛，“管住嘴迈开腿”，首先要控制饮食，就是要控制高热量食物的摄入，可吃些高蛋白低脂肪的食物，还有像是黄瓜、苦瓜这样的应季蔬菜，低脂低热量，也是很多朋友在减肥期间，经常选择的食物。
没错，经常吃黄瓜和苦瓜是可以变瘦，但长期食用，人也会变得面黄肌瘦的，非常不健康，其实还有很多蔬菜，也是非常适合减肥期间食用的，咱们可以多选几种换着吃，避免营养过于单一，比如木耳、西兰花、花菜、各种蘑菇等等，都是不错的选择。
今天就来说说木耳，吃黄瓜吃苦瓜都不如吃它！木耳有“素中之荤”的美誉，木耳的营养价值是很高的，含有丰富的维生素和矿物质，尤其是含铁量特别丰富，是菠菜的20倍，常吃木耳可以预防缺铁性贫血，脸色红润气色更好。
而且木耳有很好的润肠通便功效，有人说最通便的不是香蕉吗？其实木耳通便效果更好，有人称它为“人体的清道夫”，它所含胶质，可促使肠道内脂肪的排出，把体内的垃圾宿便都排除干净，从而减少脂肪的吸收，体重悄悄的就下降了。
今天就给大家分享一道木耳非常简单的做法，每周吃几次，又瘦又美过夏天。
原材料：菜花，木耳
调料：盐，生抽，陈醋，小米椒，大蒜，香菜，香油
制作过程：
1、木耳提前冷水浸泡撕成小朵，菜花用手掰成小朵，用淡盐水浸泡一会，再清洗干净。
现在天气比较炎热，大家在浸泡木耳的时候，一定要注意不要浸泡时间太长，避免变质食用后危害身体健康，正常的话冷水浸泡不要超过4个小时，也可以放入冰箱冷藏浸泡。
2、锅内加适量清水烧开，加少许食盐，放入菜花和木耳焯水半分钟，捞出过一遍冷水。
3、把菜花和木耳控水放入盆中，加入蒜末、小米椒、香菜，盐1小勺、生抽和陈醋各1汤匙，加少许香油搅拌均匀即可。
这道凉拌菜是非常简单的，只要3步就搞定，却是非常美味，而木耳和花菜的营养价值可比黄瓜和苦瓜高多了，一周吃几次，润肠排宿便，体重悄悄降，又瘦又美过夏天。
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