黄脂木

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TUhjnbcbe - 2023/3/25 19:34:00

前几天刚刚在世贸双子塔拔草的乐诺华lenuova意大利手工冰淇淋,这两天又在中华城开了一家。

就在85°C的隔壁,地下车库上一层电梯便可与她相遇。

乐诺华中华城店并不大,但黑框原木的设计依然保持着她一款的简单整洁,重点突出。冰淇淋柜很醒目,窗眉上醒目的写着意大利手工冰淇淋——Gelateria,路过时都免不了驻留多看几眼。

这里的冰淇淋品类有很多(据说一共有三十几种,同时在线的通常都有十几款),好些口味的组合创意十足又让人好奇心大增,比如花椒与梨,比如咸蛋黄……看着看着,好奇心和味蕾就忍不住的蠢蠢欲动,得来几球试试方能一解馋思。

马达加斯加香草、卡布奇诺、奥利奥、太妃糖、花椒与梨、焦糖海盐、金枕榴莲、抹茶、火龙果、山核桃、黑芝麻巧克力、咸蛋黄、新西兰麦卢卡蜂蜜、开心果……时令水果、坚果、奶和蛋,进一步诠释了意大利手工冰淇淋的与众不同。正如冰淇淋爱好者面对Gelato时,要肃然起敬一般,因为他们直到,Gelato虽然意文直译是冰淇淋,但它与传统的冰淇淋相比,又有很明显的标签:比如新鲜、低热、低脂、低糖、细腻绵密、创意随性!

有人戏称:这是冰淇淋界的Prada,吃不胖的冰淇淋!

显然,就意大利手工冰淇淋的个性个性而言,跟风靡全球的意大利时装品牌Prada(普拉达)是有几分相似的:对创意不懈追求,把好奇和对文化的理解展现在人们面前!乐诺华开业那天,有幸遇到了来自意大利卡比詹尼冰淇淋西点大学的AlessandroRacca大师亲临现场,他脸上两圈与生俱来的红晕带着一点点平易近人的可爱和俏皮,手托冰淇淋时候,专注,笑容可掬。我喜欢这样的糕点大师,专业而温暖。

除了让人无法抗拒的意大利手工冰淇淋,Lanuova的欧包你也不能错过!Lanuova把法国的优质面粉、荷兰的黄油、新西兰的乳酪、澳洲的鲜奶以及韩国的幼砂糖组合到了一起,成就了她们家令人满意的品质和口感!除了招牌枫糖可颂,咸蛋超人、抹茶乳酪、黑美人、蔓越莓……也都让人爱不释手。

Lanuova,可以Pick一下了!

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