人们在抽血时，血液会有一段静置的时间。在静置之后，正常人会发现在血液上面有一层层淡黄色的液体，清澈透明，好似一层淡淡的茶水。这种液体，也就是人们常说的“血清”。有人在静置之后，却出现了另外一番光景：血液上面一层被厚厚的油脂覆盖，呈现出乳白色，和一般的牛奶差不多。这种异常是在暗示什么呢？大部分人对此并不了解。
血液上一层层乳白色的油，到底是在暗示什么？
一般在做完检查后，会从报告单上看到一组数据：甘油三酯含量升高。没错，其暗示的问题很简单，就是甘油三酯高了。正常的水平也就在3.3以内，超过了这个水平，就属于含量升高，血液就会出现此类问题。
一说到甘油三脂升高，内心也就会有一阵隐忧。作为血液中的脂肪，其含量不断升高，会使得血液变得黏稠如粥，进而引来一系列的血管上面的问题。在其升高之后，也会立刻想办法去调理。
到底什么使得其含量升高了呢？就一个字：吃！
想到吃，自然也数油腻性饮食。在日常饮食中，无油不成菜，已经成为了一种潜在的饮食规则。有些蔬菜中，本身不存在大量脂肪，经过了高温烹饪后，也就变得油腻腻的，比如油焖茄子、油炒花菜之类的。油一旦吃多了，而且是日复一日、年复一年地吃，难免使得体内的甘油三脂含量升高，这是很常见的一个原因。
除此之外，糖吃多了也是如此。糖分并不会直接转化成脂肪，吃多了糖看起来也没有任何问题。但我们要知道，糖和脂肪的作用是相似的，在参与代谢的过程中，也要转化成能量，维持人体正常的活动需求。如果糖分和脂肪共同摄入到人体，首先消耗掉的就是糖分，在其消耗掉一定量时才会消耗脂肪。吃多糖，显然是在阻止脂肪转化，间接使得甘油三脂含量升高。在午餐之后，切忌不要以高糖分的甜点作为辅食。
为什么饮食习惯很好，也查出了这种问题呢？同样还是吃！
有些人确实在生活中保持着很好的习惯，平时也以清淡饮食为主，在检查时依然会有甘油三酯升高的问题，使得血液中浮现出一层油。这也是让人想不通的地方，其实原因也是在吃上面，只不过是吃的时间不对而已。
在做抽血检查前，一般是要求空腹的。这也是大部分人都知道的情况，很多在前一天晚上十点之后就不吃东西，到早晨八点多检查，可以维持十个小时不进食的状态，以为这样就不会影响到检查结果。其实这也是一个误区，空腹只是一个基本要求，附带的一个要求被大家忽视了：前一天的饮食，尤其是晚上的饮食要清淡。
人在睡觉时，代谢速度要慢很多，对能量的需求也不高。如果吃多了当天晚餐吃多了大量的油腻性食物，即便是空腹十小时，也未必能够让油脂被消耗掉。带着这种状态去检查，也就会出现甘油三酯偏高的问题。
甘油三脂升高带来的影响是比较大的，不管是否做了检查，血液是否浮现出一层油。都应该在吃上面注意，及时预防和调理，让身体一直处于健康状态。