胡桃树。
因汉代张骞从西域“胡人”手中于公元前年带回传入中原种植而称为“胡桃”，其树亦即为胡桃木。
胡桃树
核桃树，又名胡桃树，属胡桃科植物，胡桃树可作道路绿化的防护林；由于其木质坚韧、富有弹性，也是工业中使用的上等材料；核桃壳可以加工成艺术品。
主要分类
麻核桃
内果皮壁厚，具不规则空隙，隔膜厚，亦具2空隙。
秋子核桃
特征是有明显的六条棱。
铁核桃
生于海拔-米山坡或山谷林中。云南已长期栽培，有数品种。种子含油率高，食用；木材坚硬。
棉核桃
适合食用、榨油的品种，皮薄，仁大，表面较平整，纹路很浅。
山核桃
顶端急尖而具1短凸尖，20-25毫米长，直径15-20毫米；内果皮硬，淡灰黄褐色，1毫米厚；隔膜内及壁内无空隙；子叶2深裂。
胡桃木
胡桃木，是木材中较优质的一种，果实由小苞片及花被片或仅由花被片、或由总苞以及子房共同发育成核果状的假核果或坚果状；外果皮肉质或革质或者膜质，成熟时不开裂或不规则破裂、或者4-9瓣开裂；内果皮（果核）由子房本身形成，坚硬，骨质，一室，室内基部具1或2骨质的不完全隔膜，因而成不完全2或4室；内果皮及不完全的隔膜的壁内在横切面上具或不具各式排列的大小不向的空隙（腔隙）。