肝脏对于我们人体来说是一个非常重要的器官，它在我们人体中主要起着代谢的作用，能够促进体内毒素垃圾排出，维持人体正常的运作，但是在日常生活中，因为不规律的饮食和作息习惯，都会对我们的肝脏造成损伤，俗话说：“养肝就等于养命”，那么在日常生活中，如何才能预防肝脏癌变呢？
其实在我国农村地区，生长着很多的小植物，在农民眼中不起眼的“野草”和“野根”在中医眼中却是不可多得的养肝佳品，例如今天要和大家介绍的这几种植物，被誉为植物界的“胰岛素”，不妨了解一下！
植物一：枸杞泡水
说起养肝，那就不得不提及一味药材，那就是枸杞，枸杞是我们日常生活中非常常见的一种养生佳品，中医认为：枸杞味甘，性温和，具有滋补肝肾以及清肝明目等作用，其次，枸杞中还富含丰富的枸杞多糖以及丰富的胡萝卜素、核黄素及钙、磷、铁等多种矿物质和氨基酸，具保肝、调节免疫等作用，因而作为中医治疗肝病的常用药。
植物二：栌灵芝泡水
何谓（lu）栌灵芝呢？查阅资料显示，栌灵芝又名“栌芝”原产于我国西藏海拔米至米高寒地区，原在《西藏中草药》中记载，它隶属于野外生长的一种菌科植物。
中医认为栌芝中含有大量的黄酮、硒元素成分，其中硒元素能提高肝细胞的再生功能，促进胆汁分泌恢复正常的肝脏机能，经常搭配枸杞一起泡水能帮助肝脏排毒解毒，尤其是帮助乙醇的代谢，具有抑菌保护肝脏，抑制肿瘤细胞等作用。
泡水方法：枸杞子10粒、栌灵芝5克，把食材放在一起搭配泡水喝，连喝10天停5天为一个周期，养肝效果惊人。
植物三：五味子泡水
说到养肝，那就不得不谈到五味子了，五味子最早记载于《神农本草经》中，被列为上品，由于其辛甘酸苦咸五味都有，因此而得名。
中医认为：五味子中富含多种活性成分——木脂素，此类物质可以增强GSH-PX和SOD等酶的生物活性，具有保护肝细胞膜、抗脂质过氧化、促进蛋白质生物合成和肝糖原生成等作用，能促进损伤的肝细胞的修复，增长、抑制肝细胞病变等作用。
不仅如此，如果在日常生活中，我们能将以上三味药材放在一起泡水，是天作之合的一对，不仅能够起到养肝护肝的作用，还能促进我们体内毒素垃圾的排出，降低体内转氨酶值，对身体来说也是百利而无一害的。