1.鸡肉
这种经典的澳大利亚鸡肉菜肴源自意大利和美国，是该国几乎所有酒吧菜单上的主食。最初是以茄子为基础的，直到现在素食者仍然可以吃到，现在已经演变成一种炸鸡排，上面浇有番茄酱和融化的奶酪，如果你喜欢的话，还可以加火腿，这道菜通常会搭配沙拉和薯条。
2.烧烤小吃(又名香肠)
毫不奇怪，澳大利亚人喜欢烧烤，没有什么比一根像样的香肠更重要了。传统的澳大利亚香肠通常是猪肉或牛肉，但是如果你喜欢冒险，还有其他肉类可以品尝。
根据澳大利亚肉类工业委员会的香肠王竞赛，最好吃的牛肉香肠在卧龙宫，最好吃的猪肉香肠在澳大利亚的马森。
3.拉明顿
昆士兰国家信托基金会将这种甜食评选为澳大利亚的象征，并以昆士兰州前州长拉明顿勋爵的名字命名后，这种甜食被广泛认为是“澳大利亚的国家蛋糕”。
拉明顿是方形的，蘸有巧克力，涂有椰子汁。一共有两层，加入了奶油或果酱馅。与一杯好茶或者墨尔本世界闻名的咖啡是最完美的搭配。
尽管这种蛋糕被认为是首次在图伍姆巴供应，但在全国范围内的成功已经见证了它在澳大利亚各城市的腾飞。阿德莱德的基顿面包店是目前澳大利亚最佳拉明顿面包店的获得者。
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如果添加了番茄、生菜和洋葱的汉堡还不算好吃的汉堡，那么你也许应该试试澳大利亚的大汉堡。拿一个面包，放入烤肉、沙拉、调味汁，加入一片菠萝、一些腌甜菜根和一个煎蛋。
在海滩上冲浪或放松一整天后，这是完美的选择。据MTV报道，澳大利亚最好吃的汉堡可以在科隆加塔的汉堡店找到。
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澳大利亚和新西兰都声称发明了这种著名的甜点，是为了纪念俄罗斯芭蕾舞女演员安娜·巴甫洛娃在20世纪20年代访问澳大利亚而发明的。作为一种真正的澳大利亚餐后甜点，巴甫洛娃酥脆的蛋白酥皮、清淡的水果馅和搅打奶油浇头确保了它在家庭中的地位。
澳大利亚人声称这道菜存在于珀斯一家酒店老板年写的食谱中，然而最近的研究表明，这道菜起源于德国。不管它是起源于哪里，今天的澳大利亚甜点对那些喜欢甜食的人来说都是最吸引人的。
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你可能会认为肉饼就是一种馅饼，可以有任何口味，用任何馅料。然而，传统的澳大利亚肉饼是手工制作的，里面有肉糜和肉汁，上面浇上番茄酱，加土豆泥和豌豆糊也很好吃。
年，澳大利亚馅饼大赛的获胜者是华盛顿州里弗顿的烤箱脆饼店。
7.鱼
忘掉普通的鱼和薯条，尽情享用新鲜的澳大利亚鱼吧。先烤、炸或煎皮，这是一种比鱼肉更健康的选择，也是一顿真正的澳大利亚餐。
8.蔬菜吐司
虽然不是一道特别复杂的菜，但仍然是一道非常受欢迎的菜，蔬菜吐司是早餐、午餐或任何时候的小吃。类似于英国的麦米特，维加米蒂是一种由酵母提取物制成的素食替代品，实际上不是蔬菜。
做这道澳大利亚蔬菜吐司时，多放黄油，少放蔬菜，千万不要抹上花生酱或果仁糖。由梅尔伯恩人发明的蔬菜富含维生素B，对健康有益，包括有助于防止蚊子叮咬。
9.南瓜汤
澳大利亚不仅仅是烤肉和海鲜，还有各种各样的素食。一碗美味的南瓜汤，在寒冷的月份里喝会有令人难以置信的满足感。里面再放一个在悉尼郊外种植的史密斯奶奶苹果，才是正宗的澳大利亚南瓜汤。
10.烤袋鼠
袋鼠是周围最健康的肉类之一，也是一个国家的象征。最好放生牛排，因为它是出了名的难做，如果时间太久，很容易变干。就口味而言，它最接近牛肉。然而，袋鼠比牛肉含有更多的蛋白质和铁，卡路里和脂肪含量更少。