以黄花梨制作的明式家具是中国传统家具的代表,除了其间所用的木工工艺之外,家具形制的设计亦长期以来为世人所称道,这种赞誉直到在21世纪的第二个十年,即当今时下,仍延续不断,而拍卖作品之高昂价格,也屡屡得以刷新纪录,令收藏界人士及爱好者们瞠目结舌。由于同样款式和做工的明式家具,采用黄花梨为主要制作材料的相对同样款式其他木材制作的家具价格高出数个量级,所以,显然黄花梨木材本身在这类经济活动中被赋予了特别神圣的地位,因而对于这种木材的研究也就备受瞩目。上图:明式黄花梨(香枝木)架子床
年,北京出版的《中国花梨家具图考》(德国人古斯塔夫·艾克GusstavEcke著,原版英文名为ChineseDomesticFurniture,意思为中国本土家具,不知是原作者意思还是后人翻译,成为“中国花梨家具图考”)所解释的内容是这样的:
Hua-Li花梨,自宋代或更早直到清代,一直在使用,属于高等级的木材,明至清早期的家具用此类木材的名称目前被称作“huang-hua-li黄花梨”;19世纪早期所使用的黄褐色此类木材常被称作“lao-hua-li老花梨”;当前使用的被称作“hsin-hua-li新花梨”,这种已经属于红木类了(HongmuGroup)。经鉴定认为,黄花梨树种是Ormosiahenryi(即亨利红豆),产于中国南方诸省。唐燿博士认为,这是中国最重要的木材之一,描述其心材为红褐色,边材粉褐色,纹理紧密,材质好,重而硬,气干后沿木射线方向有少量裂纹。另有纪录,中国自12世纪至13世纪(宋代)就从安南(Annam,今越南中部至南部)和柬埔寨(Cambodia)进口一种香木(Musk-wood),特别是福建泉州地区的人将这种进口香木制作家具,作为花梨(hua-li)的替代用材。早期的Hua-li花梨(即黄花梨)又有被认为是Pterocarpusindicus(即印度紫檀),并且有的中国人认为这类木材多来自进口。上图:《中国花梨家具图考》
年,香港出版的王世襄所著《明式家具研究》对于花梨的解释是:
花梨,古时称花榈或榈木(但不是棕榈),明代李时珍特别指出“榈”写作“梨”是错误的,但清代以来,“花梨”已经被普遍接受。北京工匠将花梨木分为黄花梨和新花梨,后者木质较前者粗,锯末浸水呈绿色,与前者绝非同一树种。唐代陈藏器和李珣均记录为“花榈”,称其出安南及南海,用作床几,性坚好。宋代赵汝适《诸番志·海南》、明代《格古要论》、明末清初《广东新语·海南文木》以及清代《琼州府志》均记录了这种花梨木,产于海南岛,与降真相相似。年,侯宽昭的《广州植物志》将海南花梨木记录为海南檀Dalbergiahainanensis。年,成俊卿主编的《中国热带及亚热带木材》认为这种树木应来自Dalbergiaodorifera,定中文名为降香黄檀。上图:《明式家具研究》
由以上古籍文献,我们可以知道黄花梨自古以来即有利用,产地在海南岛,但是亦有记录于安南(现属越南)者,古名即为花榈、后演变为花梨、黄花梨。年后,国内植物学者先后定学名为Dalbergiahainanensis,中文名海南檀、海南黄檀,后又改为Dalbergiaodorifera,中文名降香檀、降香黄檀,因为这种树木的心材与出产降真香的植物木质心材有相类似的成分。广州地区有有名称“土酸枝”和“香枝”,在年的《红木》国家标准之中,降香黄檀被划归香枝木类。而艾克(GusstavEcke)的原著中所述黄花梨为亨利红豆和印度紫檀应当是错误的。
事情说到这里,大家应该对产地海南的黄花梨——降香黄檀,应当没有疑异,当然,这些也早就是人们耳熟能详的东西了。不过,在最近的20年来,我国市场上的黄花梨除了来自海南岛的降香黄檀外,更多的还是来自邻国越南(少部分来自老挝)的黄花梨,而这个越南黄花梨的来源和身份却不怎么明确了,换句话说,就是一直存在着争议。
这些争议表现为以下几点:
1)越南黄花梨与海南黄花梨是同一个树种
——这是早期一些木材从业者经验总结,因为无论从木材颜色、花纹、密度均无法相区分,而且二者可以提取相同成分的降香油(即气味也是相同的)。
2)越南黄花梨与海南黄花梨不是同一个树种
——大多数收藏界的人士认为二者不相同,理由是与木材接触后的感觉有所不同,这些感觉包括木材颜色(深与浅),气味(清淡与浓郁),管孔大小(甚小和小至中),花纹(黑色条纹清晰与浑浊,即不清晰)。目前这种观点占据主流地位。
3)明清家具中有越南黄花梨
——约十年前,国内有人称明清家具中多数黄花梨木材来自越南,理由是那些家具所用木材应取自宽大的板枋,而以当时的视角来看,应当只有越南产出这样的黄花梨原材。这一观点在当时受到收藏界的驳斥。
重新翻阅历史文献,我们找到以下诸记载:
唐·陈藏器《本草拾遗》:“花榈出安南及海南,用作床几,似紫檀而色赤,性坚好。为枕令人头痛”。
宋·赵汝适《诸番志》卷下:“花黎木”:“海南,汉朱崖、儋耳也。……四郡凡十一县,悉隶广南。西路环拱黎母山,黎獠蟠踞其中,有生黎、熟黎之别。土产沉香……青桂木、花黎木、海梅脂之属。”
明初·王佑增订《格古要论》:“花梨木出南蕃、广东,紫红色,与降真香相似,亦有香。其花有如鬼面般可爱,花粗而色淡者低。广人多以作茶酒盏”。明·黄省曾《西洋朝贡典录》:“花梨木有两种,一为花榈木,乔木,产于我国南方各地。一为海南檀,落叶乔木,产于南海诸地,二者均可作高级家具。海南檀木质比花榈木更坚细,可为雕刻用。”
明·顾芥《海槎余录》:“花梨木、鸡翅木、土苏木皆产于黎山中,取之必由黎人。”
明·李时珍《本草纲目》木部第三十五卷:“榈木拾遗”一条中提出“(榈木)[时珍曰]木性坚,紫红色。亦有花纹者,谓之花榈木,可作器皿、扇骨诸物。俗作花梨,误矣。”
明末清初·屈大均《广东新语》卷二十五·木语·海南文木:“海南文木,有曰花榈者,色紫红微香。其文有鬼面者可爱,以多如貍斑,又名花貍。老者文拳曲,嫩者文直。其节花圆晕如钱,大小相错,坚理密致,价尤重。往往寄生树上,黎人方能识取。产文昌陵水者与降真香相似。”
清中期·李调元《南越笔记》卷七:“占城,本古越裳氏界。洪武二年,其主阿答阿首遣其臣虎都蛮来朝贡,其物有乌木、苏木、花梨木等。”《南越笔记》卷十三:“花榈色紫红,微香。其文有若鬼面,亦类狸斑,又名花狸。老者文拳曲,嫩者文直。其节花圆晕如钱,大小相错者佳。”
清·谷应泰《博物要览》:花梨产于交广黎峒,一名花榈树,叶如梨而花无实,木色红紫,而肌理细腻,可做器具,桌椅文房诸具。(交:即交趾,今越南。广:广东、包括海南)。
清·张嶲《崖州志》卷三·舆地志三·木类:“花梨,紫红色,与降真香相似。气最辛香。质坚致,有油、糠格两种。油格者,不可多得。”
另有明清地方文献,《琼州志》:“花梨木产崖州、昌化、陵水”,《琼州府志》物产木类:“花梨木,紫红色,与降真香相似,有微香,产于梨山中”,《广州志》:“花榈色紫红,微香,其纹有若鬼面,亦类狸斑,又名花狸。老者纹拳曲,嫩者纹直。其节花圆晕如钱,大小相错者佳”。上图:《琼州府志》
上二图:黄花梨(香枝木)的花纹与颜色
年,侯宽昭教授在科学出版社出版的《广州植物志》中正式将海南岛“花梨”归入豆科黄檀属,命名为“海南檀”。海南檀为海南岛特产,森林植物,喜生山谷阴湿之地。木材颇佳,边材色淡,质略疏松,心材红褐色,坚硬。纹理精致美丽,适于雕刻和做家具之用。
年,国家文物局《关于文物出口鉴定标准的几点意见》也采用了“黄花梨”这一名称。
年,成俊卿教授的《中国热带及亚热带木材》,“花梨”应为“降香黄檀”,为国产黄檀属中已知唯一心材明显的树种。心材红褐至深红褐或紫红褐色,深浅不均匀,常杂有黑褐色条纹,边材灰黄褐或浅黄褐色,心边材区别明显。
GB/T-《中国主要木材名称》及GB/T-《红木》国家标准也将海南产的“花梨”木定名为“降香黄檀”。上图:海口骑楼老街(中国海南岛)上图:崖城骑楼老街(中国海南岛三亚)上图:河内老城区(越南)上图:海南与越南及东京湾(北部湾)示意上图:15世纪初(中国明代早期)交趾地区示意(今大部分属越南)
由以上资料,我们可以确信中国古代所用花梨木(即现在所称的黄花梨、香枝木),既有来自海南岛,亦有来自邻近的越南(古名安南、交趾、交州等),因此,可以下这样的结论,按今天中国人的习惯名称——自古以来,中国人所使用的黄花梨(香枝木)就存在海南黄花梨和越南黄花梨。
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