论文摘要:有研究表明,木脂素的摄入可以通过改变传统的危险因素和主动脉僵硬来降低心血管疾病的风险。然而,饮食中的木脂素在血管系统中的作用还很不清楚。目的是研究自由生活人群中植物木素的膳食摄入是否与血管炎症和功能的标志物相关。
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