黄脂木

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TUhjnbcbe - 2024/4/18 17:25:00
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如果问厨房里哪件厨具,会陪伴你最久?

做饭几十年的爸妈一定会说——“砧板”。

爸妈那辈人节俭惯了,家中的切菜板洗洗刷刷,一用就是十几年,质量好点的还能"传代"!

中国人会切菜、剁肉、砍骨头……猛力大招轮番上阵,也许只有厚实的整木砧板,才招架得住这份“热情”。

但砧板用不对,小心变身“毒菜板”!

经过千万次刀砍、刀切的,菜板早就遍布深浅不一的刀痕,而这也成了细菌的藏身之处。

据统计:使用3个月以上的家用菜板,每平方就有2亿细菌!

尤其是发霉的菜板中还可能含有国家一类致癌物——黄曲霉素,无论蒸炸、哪怕度的开水烫,也难以杀死这种霉菌!

英国《BBC》的报道:英国一家餐厅导致14人食物中毒,当地的卫生局调查后发现,竟是菜板导致的!!

而且市面上很多竹菜板、木菜板,表面看着高级上档次,其实内部都是用木头的边角料用胶水粘合拼接而成的。

图片源自:老爸评测

经过专业检测还含有大量的甲醛、二甲苯、乙苯等有害物质。这样的“毒菜板”还敢给家人用吗?

可能有人会想到塑料菜板,虽说它质地轻便,不吸水,不容易长霉,但真不耐磨,剁骨头都不敢使劲。

长时间使用,菜板表面还会脱落一些塑料微粒,附着在食物中,要是吃进肚子里,长期对健康的影响可想而知。

那我们还有别的选择吗?

其实要论真正好使的菜板,还得是我们祖祖辈辈都在用的原木整切菜板,整块完整切割,木材结构细密、硬度高、耐腐蚀。

整场测试中唯一一个合格的,也是实木菜板

图源

老爸测评

好的菜板,都是只用树心那一整块木做成的。

而且砧板尺寸宽,得有一定树龄的老树,才能长到足够粗壮的直径来切割,很是难得。再加上木材多有疤结,做出的砧板想要好看光滑,还得从严挑选。

所以一直以来,整木砧板的单价也偏贵。

市场价基本都左右

当然了,成本材料在这,就难免有些商家会“投机取巧”,用拼接木冒充整木,让人难以分辨。

今天小编就给大家找来了给*枪、*老大做代工的工厂,也是当地小有名气的龙头企业。

这款乌檀木实木菜板,从选材上就精益求精。

用的都是30年以上的乌檀木原树树芯制作而成。

乌檀木菜板优点:

一、易于保养

乌檀木菜板不需要泡水、不需要经常性的涂抹特殊护理油。买回来清洗干净就可以使用。

二、抗菌防霉效果好

一般不会有明显的发霉迹象,因为这种木材本身具有防霉抗菌的特性,比其他实木的抗菌性能确实强多了。

三、不开裂

乌檀木菜板不会出现任何开裂的现象,比其他材质的菜板耐用多了。

四、颜值高

它的木纹很漂亮。女人天生爱美,而乌檀木菜板的纹路切中了女人的天性,如果不使用,放在厨房家里的橱柜上,你绝对可以说他是一个艺术品。

拿在手上沉甸甸的,分量十足。关键还不藏污纳垢,天然乌檀木抑jun防霉,不沾水,冲一冲就干净!

这块乌檀木实木砧板不仅质量好,还有个贴心的人性化设计——排水槽,避免了切蔬菜水果汁水乱流的麻烦。

防霉防菌,告别“毒菜板”

非洲乌檀木是上好的木材,但原材一般要经过2道高温工艺,才能成就一块质地水分韧性都达标的原材:

高温工艺第一道:防霉,烘干多余水分烘干31天,确保含水量保留12%。

高温工艺第二道:晶化水滴稳固膜,高温紫外线16天晶化树脂。

这样高温制出的非洲乌檀木相比其他材料,气密度在0.8-0.86g/cm立方,硬度约为其他木材5-10倍。

木质坚韧,触感温润,纹路漂亮清晰,自带一种原木自然的高级感。

这块菜板,采用非洲乌檀木精制一体切割成型,无缝无孔,水分和潮湿无法进入菜板内部。

我们做了了「切割测试」,切开可以清晰的看到,它就是由一整块实木整切而成的,没有胶水粘合没有拼接,切割面都可以看到精细的纹路。

整木最让人放心的就是不存在甲醛残留和什么有害物质,做菜做饭都可以更放心!

经过实验检测,这种黄金含水比例的乌檀木,经过10万次乱砍都不掉屑。

而且乌檀本身含有非常天然的“檀香醇”成分,能防虫防霉。用来切菜做饭,可以说是十分放心了!

认准真正的乌檀木

乌檀木密度高,遇水即成,不易开裂,不发霉。

文理交错卷去天然有没感触感,丝滑看颜色无漆无蜡。

色泽浑然天成。会有一股淡淡的乌檀木香。

买对真正的乌檀木砧板,才能把每一分钱花对,用的健康放心!

加厚版型,狂砍剁都不怕

这个砧板设计的的厚度比普通砧板的厚,厚度为3cm,加上材质刚韧并济,砧板软硬适中。

不仅保证了最佳比例的重量,不过轻过重,切菜更减震牢固,更耐用,还不容易“跑台”。

整块菜板仅仅只经过脱脂干燥技术,它的表面相当紧实,摸起来就是光滑温润如玉的触感,更能和刀产生默契的配合,不伤刀。

双面设计,一面切熟食,一面切果蔬,一板2用更健康!

轻松收纳,一冲即净

菜板会长霉菌,主要原因是木质、竹制的吸水以后,菜板内部就会变成大型霉菌“培养皿”。

比起普通的木材,乌檀木有着非常优异的“拒水性”,摸起来就像玉一样,水珠只能在菜板上短暂停留,无法深入菜板中去。

轻松一冲一擦就能变干净。

它还兼具塑料砧板的优点,不用担心有油渍、菜汁渗透到菜板里,清洗过后,一点痕迹也看不出来。

砧板底部还设计了两个硅胶脚垫,在切菜、揉面时抵住厨房墙壁一角,不仅防止菜板打滑,还能轻松沥水。

日常使用切菜、切肉、砍骨头,用完悬挂起来,都很容易。厨房无论什么装修风格,总能协调自然搭配,成为品质的“点睛之笔”!

不到一顿饭钱,就能用上安心、好用的砧板,给家人做十几年的健康的饭菜。

耐坎耐剁,抗jun防霉,一板两用!

赶紧换掉你家的塑料菜板吧!选择这款健康的乌檀木菜板!

厚度3cm,超厚!而且有多种尺寸可以选择,满足各种人的需求!

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