TUhjnbcbe - 2025/2/17 19:03:00
一个人的旅行，一个人的厨房。提到就不得不提烘焙料理师芝芝老师。芝芝老师北上南下均有跟随国内外优秀Chef学习，从事烘焙与料理6年有余，获奖不少，不过坚持学习的她至今仍然不定期外出进修学习，在旅行的过程中所得到的新收获，用她出色的厨艺展现给大家。也是因为芝芝老师的热爱，她把厨房打造的很是大，大道甚至比用餐面积还要大！大方，美观，实用。她的厨房里各种高端设备应有尽有，越是一个人的厨房，就越是要有仪式感，这样才算没有辜负生活。厨房里，通过精心的装点，然后打造出属于大家的美味。餐厅不大木，目前两张四人木桌，纹理清晰，大方美观。桌子的边角打磨光滑，不会磕碰身体。桌子配有四张椅子，椅子柔软舒适。桌子靠着落地窗，自然阳光洋洋洒洒进来特别舒服，或午餐或下午茶或晚餐，只要你坐在这里，一天的美好时光，美好事物总不会错过，总不会辜负。一个人的时候总是很孤独，但是芝芝老师却一点也不马虎，选用进口优质原料及新鲜蔬果食材制作出品，以健康、零添加的基准而为像家人般的去分享给顾友们。推荐的菜品很多每一样都很用心精致。很难想象完全是一个人完成的。选用农家新鲜三黄鸡，秘制十几种干鲜香料，用现磨调味动物黄油腌制，搭配时令有机果蔬菌菇土豆，慢火烘烤一个多小时制成。鸡肉香嫩而多汁，调味完美。配菜也是惊艳。法国进口银鳕鱼、银鳕鱼、银鳕鱼肉质细腻鲜嫩，富含Omega-3高度不饱和脂肪酸，健康美味。独家秘制的糖醋排骨，经度恒温烹饪30分钟，丝毫无油腻不甜腻，只有鲜嫩美味到忘怀，健康非油炸。每次跟小伙伴们吃这道菜都是秒空！均以秘制香料油/海盐/黑胡椒/新鲜香草腌制。进口有机黑麦面粉，金枪鱼肉碎，农家鸡蛋，鲜蔬杂粮，搭配自制特调奶酪酱。低卡路高蛋白多膳食纤维，可做日常早午餐/健身加餐，独家创新之作。法芙娜脆脆珠瀑布Cake清晰明了的层次，散发着诱人的香气。马达加斯加香草豆荚籽，不经意咀嚼到的细碎声，叠加多层的特质饼皮，与细腻柔滑的奶酱融为一体自有它别样的滋味。大众点评全福州排名前三招牌之一的奶酪面包，面团自然低温发酵数十几个小时，棉软香甜的中种面包加以日本kiri奶酪完美结合，口感柔滑浓郁且是回味无穷。一边欣赏绿色瀑布的涌动，一边品尝宇治抹茶的滋味低卡轻盈的下午茶款首选。还有、、、其实还有许许多多的菜品多道你不敢想象这是一个人人完成的，每一道都很美味，用心。