进入夏季，温度高，天气炎热，人体中的水分流失得快，身体中的钾元素流失得多，人就容易犯困，乏累，精神不振。所以在夏季的时候要经常补充水分，多吃瓜果蔬菜，满足身体所需。不仅如此，还要吃点高钾食材，今天我们就来分享几款清淡爽口的汤品，营养高，含钾高，价格便宜，家人吃了精神饱满，顺利过夏。
第一道：瘦肉海带苗汤
准备食材：
海带苗，瘦肉，食盐
具体做法：
1.海带苗特别的嫩，味道鲜美，现在买的基本都是盐滞的，所以煮之前要放水中洗净里面的食盐。准备好的海带苗放在盆中，清水洗3-4遍，将里面的多余的食盐冲洗干净。海带苗的头部有一些脏的东西也要处理干净。
2.洗净的海带苗整理好，然后放在案板上。
3.用刀将海带苗剪成细段，放盆中备用。
5.准备好的瘦肉放在流动水中洗净，随后放在案板上，切成细片，切好的瘦肉片放在盆中，加入适量食用油，酱油，淀粉。
6.用手将肉抓匀，多抓几下，放着腌制10分钟，使其更入味。
7.锅中加入适量的水，等待水开。
8.锅中的水开后，将腌好的肉片，一片片放入锅中。
9.放入锅中后，等待水开。
10.水开后，将切好的海带面放入。海带苗很容易熟，所以不用太早下锅。
11.海带苗放入锅中，盖上盖子，等水再次开后，开锅加入适量的食盐，鸡精调味一下就可以出锅了。
第二道：紫菜鸡蛋蔬菜汤
准备食材：紫菜，鸡蛋，生菜，食盐，鸡精具体做法：1.准备好的生菜用手将它们折成一片片的，这样可以更好地将生菜根部藏有细菌清洗干净。生菜叶放在盆中，加入适量的食盐，水，浸泡会儿。浸泡好后的生菜捞出再加入清水冲洗干净。洗净后的生菜捞出放在盆中备用；2.准备好的紫菜放在盆中，盆中加入适量的水。紫菜经过浸泡会慢慢变大，清洗下，用漏勺捞出放在一旁备用。鸡蛋的表面用清水冲洗干净，洗净后的鸡蛋打入碗中，用筷子将它们搅拌均匀，搅拌好的鸡蛋放在一旁备用；3.锅中加入适量的水，倒入洗净紫菜，盖上盖子煮开；4.锅中的紫菜煮开后，往里面加入一勺食用油，水滚开，将洗净的生菜也倒入锅中。用铲子将它们压下，使它们能够更好地受热均匀。生菜倒入锅中后不能盖锅盖，要不然生菜就会被煮黄了；5.锅中的生菜煮软后，将准备好的鸡蛋液也倒入锅中。一边倒一边用铲子搅动，这样煮出来就会形成一个很好看的蛋花状；6.等待锅中的水再次煮开后，往里面加入适量的食盐，鸡精，用铲子搅拌均匀，尝试一下味道。如果味道可以的话，就可以关火出锅了。第三道：刺瓜汤准备食材：刺瓜，鸭血，瘦肉，食盐，鸡精，地瓜粉，酱油具体做法：1.准备好的瘦肉放盆中，用流动水冲洗干净。多清洗几遍，洗净后的瘦肉放着案板上用刀切成细片，瘦肉用顺着纹路切开，切好放在盆中备用；2.瘦肉中加入的地瓜粉，酱油，食用油，用筷子将它们搅拌均匀，腌制会儿。瘦肉加入食用油会使得它的口感嫩滑，而且食用时不会塞牙；3.准备一个干净的盆，将准备好的鸭血倒入盆中，刀切掉表面的膜，倒出来放入水中冲洗干净。洗净后的放入案板上生成小块，放案板上备用；4.刺瓜放入盘中用清水冲洗干净，洗净后的刺瓜放在案板上用刀将其切成两半，用手掏出里面的刺瓜籽，用清水将它们再次洗净。刺瓜洗净后放在案板上切成细片，切好放一旁备用。5.准备一个干净的锅，往里面加入适量的水。倒入一勺食用油，刺瓜片盖上盖子煮开；6.锅中的水开后，将处理好后的瘦肉倒入，用勺子推动一下，很快瘦肉就会松开；7.水再开煮开，将切好的鸭血块也倒入锅中，勺子推动一下；8.放着等待锅中的水开后，加入食盐，鸡精调味一下，试试味道可以的话就关火出锅。第四道：丝瓜鸡蛋紫菜汤准备食材：丝瓜，鸡蛋，紫菜，食盐，鸡精，食用油具体做法：1.准备好的丝瓜放在盘中，准备一个干净削皮刀。将其表皮去掉，丝瓜的皮去掉后放在清水中冲洗干净，洗净后的丝瓜放在一旁备用；2.丝瓜放在案板上，用刀将其切成细片，切好的丝瓜片放在盘中备用；3.准备一小块的紫菜片，将它放在盘中，加入适量的水。用水将紫菜泡发，清洗紫菜可以用小漏勺，这样防止紫菜都掉了。以前买回来的紫菜会有很多沙子没有清洗很影响口感。不过现在我们在煮之前洗洗，去掉表面的灰尘；4.准备一个干净的锅，锅中加入适量的水；5.等待锅中的水开后，加入一勺食用油。倒入切好的丝瓜片，加入油再煮丝瓜，煮出来的丝瓜不发黑；6.倒入洗净后的紫菜；7.丝瓜跟紫菜都很容易煮熟，所以在煮的过程中，锅盖不用盖着，就这样等待锅中的水开。用铲子将食材搅动一下；8.等待的过程中，鸡蛋的表面清洗干净。打入碗中，用筷子将碗中的鸡蛋液打散，锅中的食材煮开后，将鸡蛋液倒入锅中。一边倒入一边用筷子搅拌均匀，很快就会形成漂亮的鸡蛋花了。最后加入食盐，鸡精，试一下味道如何。如果味道可以的话就关火出锅了。鲜甜爽口的丝瓜紫菜蛋花汤就这样完成，有丝瓜的甜美，还有鸡蛋的嫩滑，炎热的夏季，这款汤就不要错过。这汤营养高，味道好，关键是喝多了也不怕会长胖。第五道：木耳丸子汤准备食材：
木耳，丸子，鸡蛋，食盐，鸡精
具体做法：
1.银耳要选用这种小朵的银耳，这种银耳口感爽脆好吃。将准备好的银耳放在盆中，往里面加入适量的温水。银耳用温水泡发，容易泡发，而且里面的营养不容易破坏；
2.泡发后的银耳，直接下手将它们再搓洗干净，重复地洗3遍，捞出放在盆中备用。银耳泡发后的比原来大很多，所以要煮木耳，泡发只能泡一小把就好；
3.煮这道汤也很方便，不需要加下锅炒，不用接触到太多的油烟。准备好的丸子放在水中洗净，洗净捞出放在一旁。锅中加入适量的水，将洗净的木耳和丸子一同倒入锅内，随后盖上盖子煮；
4.将锅中的水煮开；
5.鸡蛋的表面用清水擦洗干净，防止稍等鸡蛋打入碗中，鸡蛋表壳的脏东西会碰到鸡蛋液，不干净。洗净后的鸡蛋打入碗中，用筷子将碗中的鸡蛋液打散。这个时候锅中的水开后，将处理好的鸡蛋液倒入锅中，一边倒入一边用勺子将其搅拌均匀，防止锅中的鸡蛋液凝结成一块；
6.最后加入适量的食盐，鸡精，将锅中的食材搅拌均匀调味一下即可出锅。
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