菜板肯定是我们厨房里面必备的一种物品,我们每天处理食材都会使用到家里的菜板,而菜板的质量不仅会影响到我们日常的使用,也有可能会影响到我们的饮食安全。
不选竹菜板竹菜板也就是利用竹子制作而成的一种菜板,这种菜板相对于其他的款式来说价格都会便宜一些,也是很多家庭都愿意购买和使用的一种菜板,不过从安全的角度来出发,并不建议大家选择竹菜板。
我们都知道竹子的大小和我们家里菜板的尺寸是存在很大差别的,也就意味着竹菜板在制作的过程当中,必须要使用到大量的胶水作为粘合剂,让竹子拼接在一起。
而胶水当中肯定会还有一些有害物质的,竹菜板在一定程度上可能会存在甲醛超标的问题,我们在使用的过程当中,这些有害物质也会进入到食材当中,因此对我们身体也会产生一定的危害。
除此以外竹菜板相对来说耐水性能也比较差,很容易出现开裂和发霉的问题,如果开裂的话就无法继续使用了,而一旦发霉就容易滋生细菌,危害到我们的健康。
不选不锈钢菜板因为竹菜板和大多数的木质菜板都容易出现发霉的问题,所以大家就认为不锈钢菜板不发霉是不是会更长一些,不锈钢菜板也就成为了很多家庭的选择。
虽然说不锈钢菜板在使用的过程当中不会出现发霉的情况,清理起来也比较方便,直接用水冲洗一下就可以了,同时具有一定的抗菌效果,但这种菜板并不适合长期使用。
一般来说不锈钢菜板都比较薄,缓冲力比较小,在现在的过程当中,菜刀没有任何的回弹力,一些硬度比较大的菜根本就切不断,这也是使用不锈钢菜板,经常会遇到的问题。
此外不锈钢菜板和我们所使用的菜刀都是金属制作而成的,这两种金属相对来说都比较坚硬,在切菜的过程当中,菜刀和不锈钢菜板就会发生一定的摩擦,时间长了就会对家里的刀具造成损坏。
虽然说不锈钢菜板本身的使用寿命比较长,但大家使用了之后就会发现家里的菜刀很容易损坏,还要经常更换菜刀,反而得不偿失。
不选树脂菜板树脂菜板是利用一种抗菌材料制作而成的,相对于木材板来说,树脂菜板不会出现发霉的问题,清理起来也比较方便,也不像不锈钢菜板那样坚硬,似乎是一个很不错的选择。
我们在切菜的过程当中,如果用力太大的话树脂菜板就会出现掉屑的现象,而这些碎屑都是塑料,如何进入到食材当中,也存在一定的危险性。
而且树脂菜板也容易出现染色的问题,我们在切菜的时候也会发现,如果我们处理的食材等有一定颜色的话,就很容易使树脂菜板变色,而且很难清理干净。
既然以上这三种材质的菜板都不建议使用,但我们总不能不用菜板吧?
所以,要给大家推荐一款抗jun还能防霉的乌檀木菜板。
经过多年筛选,能够做出“金刚砧板”级别的,还要属非洲乌檀木。
市面上整木的菜板价格都是比较贵的,乌檀整木砧板更是其中“天花板”级的高货——硬度高,韧性强,不易留顽固刀痕。可以放心大胆地在上面剁肉剁骨,稳稳当当不打滑。
拿在手上沉甸甸的,分量十足。关键还不藏污纳垢,天然乌檀木抑jun防霉,不沾水,冲一冲就干净!
这块乌檀木实木砧板不仅质量好,还有个贴心的人性化设计——排水槽,避免了切蔬菜水果汁水乱流的麻烦。
防霉防菌,告别“毒菜板”非洲乌檀木是上好的木材,但原材一般要经过2道高温工艺,才能成就一块质地水分韧性都达标的原材:
高温工艺第一道:防霉,烘干多余水分烘干1天,确保含水量保留12%。
高温工艺第二道:晶化水滴稳固膜,高温紫外线16天晶化树脂。
这样高温制出的非洲乌檀木相比其他材料,气密度在0.8-0.86g/cm立方,硬度约为其他木材5-10倍。
木质坚韧,触感温润,纹路漂亮清晰,自带一种原木自然的高级感。
这块菜板,采用非洲乌檀木精制一体切割成型,无缝无孔,水分和潮湿无法进入菜板内部。
我们做了了「切割测试」,切开可以清晰的看到,它就是由一整块实木整切而成的,没有胶水粘合没有拼接,切割面都可以看到精细的纹路。
整木最让人放心的就是不存在甲醛残留和什么有害物质,做菜做饭都可以更放心!
经过实验检测,这种黄金含水比例的乌檀木,经过10万次乱砍都不掉屑。
而且乌檀本身含有非常天然的“檀香醇”成分,能防虫防霉。用来切菜做饭,可以说是十分放心了!
认准真正的乌檀木乌檀木密度高,遇水即成,不易开裂,不发霉。
文理交错卷去天然有没感触感,丝滑看颜色无漆无蜡。
色泽浑然天成。会有一股淡淡的乌檀木香。
买对真正的乌檀木砧板,才能把每一分钱花对,用的健康放心!
加厚版型,狂砍剁都不怕这个砧板设计的的厚度比普通砧板的厚,厚度为cm,加上材质刚韧并济,砧板软硬适中。
不仅保证了最佳比例的重量,不过轻过重,切菜更减震牢固,更耐用,还不容易“跑台”。
整块菜板仅仅只经过脱脂干燥技术,它的表面相当紧实,摸起来就是光滑温润如玉的触感,更能和刀产生默契的配合,不伤刀。
双面设计,一面切熟食,一面切果蔬,一板2用更健康!
轻松收纳,一冲即净
菜板会长霉菌,主要原因是木质、竹制的吸水以后,菜板内部就会变成大型霉菌“培养皿”。
比起普通的木材,乌檀木有着非常优异的“拒水性”,摸起来就像玉一样,水珠只能在菜板上短暂停留,无法深入菜板中去。
轻松一冲一擦就能变干净。
它还兼具塑料砧板的优点,不用担心有油渍、菜汁渗透到菜板里,清洗过后,一点痕迹也看不出来。
砧板底部还设计了两个硅胶脚垫,在切菜、揉面时抵住厨房墙壁一角,不仅防止菜板打滑,还能轻松沥水。
日常使用切菜、切肉、砍骨头,用完悬挂起来,都很容易。厨房无论什么装修风格,总能协调自然搭配,成为品质的“点睛之笔”!
不到一顿饭钱,就能用上安心、好用的砧板,给家人做十几年的健康的饭菜。
耐坎耐剁,抗jun防霉,一板两用!
赶紧换掉你家的塑料菜板吧!选择这款健康的乌檀木菜板!
厚度cm,超厚!而且有多种尺寸可以选择,满足各种人的需求!
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