假设说有什么东西，能让人一看就觉得是我国的标志，筷子算一个。关于来到我国的外国友人们，恐怕学中文和用筷子，是他们需求应战的两件事。
在我国历史上，多年前就有关于筷子的记载了。
筷子对咱们而言，或许只是日日伴随咱们的用餐东西，但当它被注入人世温情，就会变成难以放弃的怀恋和回想。
一饭一蔬，四季三餐，因为爱的存在，让全部更有意义。
选一双你觉得适宜的筷子，和家人朋友好好吃饭，是一件不可忽视的作业。
而现在的餐桌上，咱们能看到的筷子品种十分多，有木筷、竹筷、不锈钢筷、合金筷等等。（当然还有博物馆里的象牙筷、玉筷、金银筷……）
快看看！你在用筷时是不是有这个误区（1）不及时清洗
饭后，筷子外表会堆集微细菌并且会逐步深化到筷子上的缝隙里，
假设不及时清洗而是过一段时刻的话，会很难处理掉深处的细菌。
有数据闪现，近50%的人体内存在致胃病的幽门螺旋病菌，而这些病菌大多是家庭传达，筷子便是重要的传达途径之一。
（2）长期不替换筷子
每一双筷子依据质料的不同有不同的运用寿数，可是正常的运用时长应该是三个月到半年，
超期运用的筷子问题许多，轻者导致腹泻、吐逆等消化系统疾病，
严峻发霉的筷子会繁衍“黄曲霉素”，诱发肝癌。
（）筷子的保存办法不妥
大部分人以为筷子洗完之后直接放在一同就可以了，
但其实湿筷和干筷间的触摸是会形成细菌传达的，
所以正确的做法应该是将湿筷和干筷分隔放置在枯燥的餐具里。
若筷子呈现这些预兆，可别再运用了！1、变色、长霉斑的筷子
许多家庭清洗完筷子没有沥水或擦干，直接放入碗柜，筷子在湿润的环境下久放，十分简略繁衍细菌，导致筷子外表色彩变深、发霉乃至是“长毛”。
筷子一旦发霉，就有或许产生黄曲霉素，这是一种剧毒致癌物，它对肝脏的损坏损害十分大，现已被广泛确定为是可诱发肝癌的物质。假设家里的筷子发霉，必定要直接换掉。
2、有刮痕、磨损的筷子
不论什么样的筷子，为了延伸运用寿数，出产厂家一般都会在筷子外表刷上一层可食用漆，以便让筷子的外表不易被细菌所附着。
假设筷子外表的生漆有坠落或许破损的状况，失去了保护色的筷子，外表会变得粗糙，特别简略繁衍细菌微生物。因而，假设发现家里的筷子呈现刮痕、磨损，要及时替换。
、有异味的筷子
取一只洗净的筷子闻一闻，假设有明显的酸味，阐明筷子现已遭到了污染或许逾越了运用期限。此时筷子上附着的细菌大大增加，假设继续运用，细菌会和食物一同进入口中，对人体产生极大的风险。
家里的木筷子为什么简单发霉？1、在水里泡太久
有多少人习气吃完饭后先把碗筷放水池子，参加水、洗洁精泡上一瞬间，等等再洗的？
这个做法看似更利于去除油污，能将碗筷清洗得更洁净。但实践上，餐具中残留的丰厚油脂反而会给病菌的成长、繁衍供给足够的养分及杰出的环境，加速它们的成长。
并且，假设你家筷子是竹木质料的，那长期浸泡在水中还简单发霉，更要当心。
2、一大把一同搓
把筷子攒成一把一同搓洗，这种常见做法其实也是过错的。
首要，一把把地搓洗筷子，会加速筷子外表的磨损速度，食物残渣也就更简单残留在筷子的划痕、缝隙中，更易于致病菌繁衍；其次，整把筷子一同搓，清洁作用也不如一根根洗。
、湿哒哒地堆一同
在湿润、未完全干透的状况下，筷子中更易繁衍细菌、霉菌。所以，假设把刚洗好、还湿着的筷子直接堆在一同，那很或许“功败垂成”，白费了洗筷子时的尽力。
木筷子用久了对身体有害?厨房是一个最简单藏污纳垢的当地
许多时分咱们只关怀吃的东西卫不卫生
却常常疏忽做食物的当地干不洁净
往常你在家是这么洗刷碗筷的吗
曾有专家对10个家庭不同质料的筷子进行检测
成果闪现其中有6个家庭运用的筷子细菌超支
而这6个家庭往常都还对碗筷进行消毒处理
最终发现都是筷子的质料出了问题
不计其数种的筷子究竟哪种才是安全的
恕我直言：若再买筷子该紧记“不买”，不是考究而是用过的经验一不买：美丽的彩漆筷子
曾经是面上流转的筷子基本上都是原色，可是因为群众对美的要求越来越高，所以市面上呈现彩漆或彩绘的筷子，且类型越来越多了！
可是并不主张咱们直接买色彩鲜亮的彩漆筷子，这类筷子中含有许多的铅、汞等有毒物质，它会跟着筷子运用频率增高而逐步的磨损、掉落，乃至掉到食物中进入人体，直接要挟到人体的健康和安全。
特别是家中有孩子和白叟的状况下，他们自身的免疫力都比较弱，长期运用这类的筷子极有或许会形成食物中毒！
并且从本质上来说，这样的筷子虽然外表看着美丽又共同，可是并没有任何的附加价值，并且还比一般的筷子更贵，所以何须呢！
二不买：塑料制品的筷子
塑料制品的筷子在遭受高温的时分会放出有毒物质，继续的污染食物，直接影响到人的健康，究竟病从口入。
与此同时，市场上流转的塑料餐具以及筷子等价位和质料存在巨大的差异，而作为外行人也不可以直接通过肉眼区分塑料筷子和餐具的好坏，因而，主张咱们尽量的离这类的筷子、餐具远一些！
特别是给孩子运用的时分，究竟孩子的代谢以及反抗才干相对大人偏弱！
“当然，遇到一些突发状况偶然的运用一次这类筷子，也并不会形成难以反转的损伤，所以偶然的给孩子或许是白叟运用一次，别太忧虑哦~”
三不买：不经用的筷子
许多人也沿用了老一辈人的习气，买筷子就只买木质和竹制的筷子，可是这种筷子长期的触摸水以及食物十分简单呈现破损开裂的状况。
而这些开裂的缝隙中往往十分简单藏污纳垢以及繁衍细菌，变成要挟人体健康和安全的隐形杀手！
所以假设买了这类的筷子，一般为了自己和家人的安全考虑，一般需求距离1~个月就需求替换一次！
筷子消毒机是智商税吗？筷子消毒机，作为现代厨房电器的一种，其初衷是为了给家庭供给一个愈加卫生、快捷的餐具消毒办法。可是，在实践运用中，筷子消毒机往往难以有用为筷子灭菌，这在必定程度上引发了人们对其实践功效的质疑。
在餐饮店抽检过程中，有作业人员曾表明，
依据国家相关规则，筷子必须用规则的消毒液清洗，通过粗洗、精洗、漂洗后，才干放入筷子消毒机。而筷子在消毒机内需经高温灭菌等一系列办法，被会集消毒一段时刻后才干得到必定程度的有用灭菌。
首要，筷子消毒机的灭菌作用遭到多种要素的约束。虽然它们一般选用紫外线、高温等办法进行消毒，但这些办法在实践操作中或许无法全面掩盖筷子的每个旮旯和缝隙，导致细菌残留。
此外，筷子的质料、形状和巨细也会影响消毒作用，使得筷子消毒机难以达到抱负的灭菌作用。
其次，筷子消毒机的运用和保护也存在必定的问题。许多人在运用筷子消毒机时，或许并没有依照阐明书上的要求进行操作，或许没有定时对机器进行清洁和保护，这都会影响其灭菌作用。
此外，筷子消毒机在长期运用后，其内部的消毒元件或许会呈现老化或损坏的状况，导致灭菌作用下降乃至失效。
更重要的是，筷子消毒机并不能代替其他的清洁和消毒办法。
筷子在日常运用中，除了需求消毒外，还需求进行完全的清洗和枯燥。
假设筷子外表残留有食物残渣或水分，即便通过消毒，细菌也很简单再次繁衍。因而，只是依托筷子消毒机来保证筷子的卫生安满是不行的。
筷子变脏了该怎么清洗洁净？假设说筷子没有清洗洁净，影响到咱们身体健康，接下来我来跟咱们共享一个清洗筷子洁净又卫生的小好办法，赶忙跟着一同来看一下吧。
咱们可以看到筷子用的时刻长了，很简单发霉变黑，筷子变得十分的脏，那咱们要用怎样的办法把筷子清洁洁净呢？
首要，预备一盆温水，然后在里边参加食盐，食盐加好之后在里边参加运用食用碱，直接拌和均匀，拌和好之后直接将脏筷子放进去浸泡十分钟就可以了，这是因为食盐消毒灭菌，食用碱去油污才干十分的强，两者左右开弓，筷子里边的尘垢就可以浸泡出来。
浸泡十分钟往后，咱们可以看到水变得很脏，很污浊，所以说筷子必定要清洗洁净之后才干正常运用，要不然就会危害到咱们的健康！
接下来，咱们直接给它搓洗一下，将里边的脏东西，油尘垢通通搓洗出来，搓洗两分钟就OK了。
接下来咱们用活动清水洗净筷子外表的脏东西，再把洗好的筷子平铺到蒸锅上，开大火，运用高温消毒灭菌，蒸它个十分钟就行啦。
到时分咱们就可以看到蒸煮好的筷子现已十分的洁净了，接下来，咱们直接将筷子，夹出来进行下一步处理。
接下来，咱们直接将筷子晒干外表水分后再放置进橱柜中，寄存的环境坚持枯燥，就可以拿去运用起来了。
运用木筷子就要做到定时给筷子消毒，每-6个月替换一次筷子。当筷子上呈现磨损、发黑、半点等状况要当即丢掉。
跟着传统木筷子的坏处不断闪现，市场上逐渐呈现了不锈钢筷子，不锈钢筷子的最大特色便是不简单发霉，细菌很难在其外表残留。因而，也有不少人将家里的木筷子换成了不锈钢筷子。
可是咱们关于不锈钢筷子和木筷子的挑选，一直以来争论不休。
那这二者究竟该怎么挑选呢？
"木筷与不锈钢筷"哪款合适家顶用？看完"出了盗汗"，可不要选错了对此，咱们先来了解一下木筷子。
木筷子是最常见的筷子，基本上每一户人家都有这种筷子。因为木材的品种繁复，因而木制筷子的品种要相对丰厚一些，依据质料可以分红以下几种：（1）简款：鸡翅木、冬青木、枣木、一次性筷子（2）秀款：彩漆筷子、包漆筷子/清漆筷子（）壕款：黑檀木、紫檀木、沉香木、楠木、红檀木、檀香木、铁木等各种贵重木材那木筷子有什么优缺陷呢？长处质软，比牙齿软，不会磕牙；外观多样，木头自身纹理十分多品种，大自然的艺术。并且还很便利厂商做烫印；不易烫，导热系数低。（放火里烧一瞬间再放嘴里烫到的，就不要说了）；轻，相对轻，合格的一双筷子（脱水脱脂上漆）分量也归于疏忽不计的。
缺陷①含有霉jun、细jun及毒素筷子，不论是竹质的，仍是木质的，都无法避免竹、木质料的“高吸水性”，这种“高吸水性”是导致筷子内部残留液体的首恶，特别关于那种吃完饭，把碗筷多泡一会的家庭，在此期间液体就会渐渐侵入竹、木筷子的纤维内部。这类液领会导致霉菌、细菌繁衍，许多繁衍。竹、木筷子底子无法避免！②简单残留洗洁精上面说到的霉jun、细jun、毒素等问题需求一段时刻的堆集，洗洁精的残留问题却是马到成功，咱们在洗筷子时无可避免地会用到洗洁精，这样一来竹、木筷子外表就会呈现洗洁精残留，当你吃饭、夹菜、喝汤的时分，这些洗洁精会顺着食物跑进你的肚子里。③"秀款"木筷简单开裂为了避免液体进入筷子内部，有些木筷子会在外表附上一层漆，简称“秀款”筷子；跟着时刻的推移，筷子外表油漆会开裂、剥脱，脏东西相同会进入木质。剥脱的漆去哪里了？当然是吃进肚子里啦！油漆质料和增加剂总搬迁过程中，里边的有毒有害物质仍然会进入人体，特别是彩漆！里边的重金属，自身便是一种毒害！
2、不锈钢筷子然后咱们来看一看不锈钢筷子，这是近年来餐桌上流行起来的，不锈钢筷子的呈现，必定程度上处理了木筷子发霉和换新的问题。那么它有什么优缺陷呢？下面带咱们一同了解一下。长处不锈钢筷子在做工上都十分的精密，并且很润滑。不锈钢筷子便于清洗，不会有尘垢粘附在上面，是十分环保的筷子。不锈钢筷子选用的是不锈钢质料制成，所以它的运用寿数很长，在必定程度上节省了本钱。不锈钢筷子的外观很靓丽，作为餐具来说，咱们都是期望可以取得很好的就餐体会感的，所以运用不锈钢筷子可以满意咱们的需求。缺点不锈钢筷子使用起来比其他材质的筷子稍微重一些，所以不是很方便。不锈钢筷子的导热性比较强，如果把不锈钢筷子长时间的放在有热气的菜中，会容易发烫，容易让人受伤。那么，我们在选购不锈钢筷子时，该注意哪些点？一般不锈钢是由铁、铬、镍等成分组合而成，不过我们使用不锈钢筷子来进食可要讲究不锈钢是否食品级的不锈钢。食品级的不锈钢可用来作为餐具和食品包装外壳等。
其中最常见的是04不锈钢，但是04不锈钢并不等于食品级不锈钢，只有严格执行《中华人民共和国国家标准/不锈钢食具容器卫生标准》GB-99规定的不锈钢才能称为食品级不锈钢，常见的标识是SUS04。
但是市场上大部分不锈钢筷子都有相同的问题。
×太滑了不好夹食物
×遇热容易发烫
×达不到医用级材质
×材质劣质，有害成分多
好在这一问题已经被完美解决了！这款不锈钢筷子突破传统筷子的不足，有着99%抗菌效果，耐用不起霉，而且还具有很好的防滑防烫效果。
这双不锈钢筷子因为是采用了04/16不锈钢材质，所以才能够自带99%抗菌效果。而抗菌不锈钢是中科院金属研究所用了5年的时间来研发。
并且获得了国家发明专利，目前已经开始在大面积地推广使用了。
除此之外，这款不锈钢筷子经过特有的设计和工艺处理，防滑防烫效果比普通不锈钢筷子要好很多。
筷子沿用方圆设计，手持端方形，夹菜端圆形，放在桌上、碗上不易滚动，拿在手上不易滑动。
筷子的夹菜端，使用激光雕刻工艺+磨砂处理，纹路具有很好的防滑效果。
用来吃饭加菜很轻松，甚至用来吃面条、夹黄豆番茄等，也能夹得稳稳的。
手持端的花纹，也是使用了同样的工艺，磨砂效果使得筷子品质和质感更高端，用来吃饭不会觉得筷子容易滑落。
而且有不同的花纹：吉祥如意、年年有余、福寿双全、祥云如意、福气满堂可选！
激光雕刻的纹路是非常的浅，用手仔细触摸都能感觉到有凹凸，这样一来筷子很容易清洗干净，不会藏污纳垢，不仅美观也实用。
与此同时，这款不锈钢筷子采用了中空隔热防烫设计，使得筷子具有很好的防烫效果，用来夹菜吃饭，不会觉得烫手烫嘴。
并且，还很好地控制了筷子的重量，拿在手里不会觉得有坠手的重感。
夹刚煮好的面条，又稳又不烫手。
筷子虽然是中空的，但是经过一体成型、加厚处理，筷子是非常的结实，用力去掰也没有变弯，更不会出现破损进水的情况。
这款筷子是在不断探索尝试中研发的最新最适合家人使用的筷子，抗菌效果可以达到百分之九十九！
这款筷子的冲洗告别以往清洗筷子的烦恼，只需要用清水冲洗一下就干净了。
为了家人的健康，大家不妨早点给家里备上这款中科院专利材质的百分之九十九抗菌不锈钢筷子，价格还便宜，一顿饭钱就可以给家人一份保障和关爱，性价比极高，而且，家里面发霉的筷子早就该换了！
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