导读：曾经的洗头“神器”，冬天更是大有用处，用它熏制腊肉实在太美味
在很久以前
那时候农村并不像现在这么富有
那时候农村还没有现在这么多的化工品，甚至连洗衣粉都没有，人们洗衣服用棒子捶；钓鱼用绣花针，收割稻谷全靠人工，过着刀耕火种的生活。但洗头还是得用其他物质辅助的，光用水洗，很难去除油脂污垢什么的，总不能像洗衣服一样泡到水里用棒子捶吧？
农村的洗头“神器”
而农村自然也有洗头“神器”，这种神器，其实是一种植物的叶子，肯定有朋友会说，用皂角吧？其实皂角是挺好，但皂角可不是轻易能够得到的，偶尔弄到，也只会留着洗衣物，绝对不会用来洗头，当然，大户人家，皂角多得不靠变卖换钱过日子的，另当别论！
这种植物，叫做——柏树！柏树当然是一种树了，一种乔木，其叶子很细小，远远看去，倒像拥有一头乌黑亮丽的“头发”，根据中国人的传统——以形补形，用来洗头发，倒也貌似拥有理论依据，至少它是民间的一套理论依据！
柏树叶用来洗头，其实方法也很简单，把采集回来的柏树叶放置在阴凉的地方，慢慢干燥，随后干燥密封保存。要洗头的时候把它用布包好放到水里煮，10斤水大概放克左右，煮沸15分钟左右取水冷却至适合洗头的温度后用来洗头，能够有效的去除头发上的污渍和油脂，是以前农民保养头发的“土方法”，也是很好的方法，堪称农民的洗头“神器”，且柏树叶子四季常青，一年四季随时可以取柏树叶干燥备用。
当然，柏树叶的作用可远远不止洗头那么简单！
《中华本草》对柏树叶也有所收录，在以前刀耕火种的年代，农民朋友长年累月高强度的、高频率的劳动，往往容易受伤，比如刀伤、烧伤，柏树叶对这些也有所辅助，能够较快的恢复，是农民朋友的好帮手。但这些往往需要在专业人士的手中，或者父辈懂得这些知识的运用的时候，才能发挥最大化的作用。普通民众可能掌握不了，但这毫不影响柏树叶在农村的地位！冬天更是大有用处，它也是农民冬天运用最多的植物叶子之一！
农民在冬天用柏树叶子做什么？
是不是很好奇呢？如果是生火，肯定用柏树树干更好！如果是洗头，应该温度高出汗多的夏季更频繁，其实，农民朋友在冬天用柏树叶子是为了——熏腊肉！
特别是在贵州、四川、重庆一带，冬天特别喜欢用柏树叶子熏腊肉，柏树叶子具有防虫、防腐的能力，熏出来的腊肉色泽金黄，颜色不黑，味道非常香！
腊肉，是中国多个省市存储脂肪类食物的主要形式，对于农民来说，价值非常大，为农民朋友全年提供较高的热量、较多的营养价值，而且还能帮助消化，是脂肪的主要来源。对于以前的农民朋友来说，腊肉要维持一年的肉类来源。市场上很少有猪肉卖，即使卖数量也很少，关键是以前的农民也没有闲钱买肉吃，不像现在的生活，农民朋友天天可以大鱼大肉，杀鸡宰羊。大碗喝酒、大块吃肉。
烹羊宰牛且为乐，会须一饮三百杯。
腊肉是农民离不开的，包括现在的农村，依然维持着用柏树叶子熏制腊肉的传统，但现在熏制腊肉不用吃一年，一般是维持到夏天即可，因为夏天以后腊肉经过自然环境的高温，味道会明显不如以前。但一到冬天，农村家家户户采集柏树叶忙的景象依旧存在。倘若您在农村看到谁家大背篼背柏树叶回家，那准是已经杀了年猪，准备熏制腊肉了。
农村熏制的腊肉，特别是用柏树叶熏制的腊肉，比我们在市场上买到的密封环境用火烤或者高温烘烤的腊肉，味道更香，吃起来更有嚼劲，且油脂更少，口感更好，肥而不腻，瘦而不柴，十分难得的美味！
时过境迁，我们再也看不到农民每逢洗头就要熬制柏树叶水了，但城里却偶尔能够看到特地购买柏树叶洗头的，而我们依然能够看到农民采集柏树叶熏制腊肉！可以说柏树叶已经完全融入到了农村生活之中，只要腊肉一天存在，柏树叶熏制腊肉的传统就永远不会丢，因为——味道实在太美！
您知道柏树叶可以洗头吗？您吃过用柏树枝叶熏制的腊肉吗？欢迎留言交流哦。