众所周知，肝脏是人体当中最重要的代谢解毒器官，还帮助人体吸收营养成分，促进身体机能运转，排出代谢废物，减轻身体负担。
同时，肝脏还具有储存和调节血液、促进胆汁分泌的功能，因此，如果肝脏受损，身体健康也会受到一定的影响。
肝脏虽然很强大，但也很脆弱；肝脏本身的痛觉神经分布比较少，这就导致了很多人在患上肝病后没有特别明显的特征和表现，从而延误了疾病的治疗时间。人们在发现自己的肝部健康受损时，往往已经为时已晚了。
所以提醒大家，在日常生活中一定要注意身体的异常变化，积极保养肝脏。有人认为吃鸡蛋可以为身体补充营养，从而保护肝脏健康；也有人认为吃鸡蛋会增加肝脏的负担。那么，真相究竟是什么？
肝脏病变早期会有哪些征兆？
1.身体水肿
如果肝功能异常，身体蛋白无法合成，很容易会导致血液中胶体浓度降低，多余的水分也会通过血管渗入间歇性组织，容易引起水肿的症状出现。
2.牙龈出血
肝脏出现问题后，肝功能会受损，凝血功能很容易会出现异常。所以，有些患者会出现口腔牙龈出血的情况，也会感觉身体虚弱，体重下降的情况出现。
.眼睛异常
肝脏病变也会导致眼睛出现异常，尤其是眼睛干涩、疼痛、分泌物增多。其实，肝脏和眼睛有很密切的关系，有些肝病患者的眼白也容易发黄。
4.腹痛
肝脏患病后，很容易会引起腹痛的症状出现，因为肝脏可以分泌胆汁，促进食物的消化吸收，如果肝功能下降，会引起胆汁分泌异常，导致食物不能及时消化。所以，此时会出现腹痛的症状。
5.脸色蜡黄
肝脏出现问题时也会导致肝脏中的胆红素含量上升，如果沉积在皮肤表面，会导致肤色容易变黄的表现。
肝不好的人，若每天吃一个鸡蛋，会发生什么？
鸡蛋是每家每户当中都能见到的食物，鸡蛋不仅价格优惠，而且营养价值高。其中，鸡蛋含有人体所需的15种营养素，每天吃一个鸡蛋，会给身体带来很多好处，让身体更健康，更好的给身体补充营养。
鸡蛋含有许多营养成分，如维生素和大量的大豆卵磷脂和蛋黄蛋白，是维持肝脏正常运转和新陈代谢的关键。
对于有肝脏器官损伤和病变的人来说，如果养成一天一个鸡蛋的方法，短时间内身体会发生什么变化？
针对这个问题，医学研究表明，肝病患者吃鸡蛋的良好习惯，在一定程度上稳定了病情，产生了好转的有益现象。
鸡蛋中的营养物质摄入人体后产生了足够的营养物质，起到了缓解肝表面组织应激的作用。但是，要注意鸡蛋的烹饪技巧，避免煎鸡蛋和高油炒鸡蛋，尽量选择水煮蛋和蒸鸡蛋羹食用，帮助补充体内缺乏的营养。
鸡蛋的功效还有那些？
1.增强免疫力
鸡蛋营养丰富，含有人体所需要的营养物质，人们可以从鸡蛋中获得天然的优质蛋白质。
早上吃一个煮鸡蛋，可以帮助人们增强身体免疫力。想要抵抗力正常发挥，最重要的是满足人体的营养需求，除了常规饮食，还应该选择合适的食物，食用适当的肉类和蔬菜。
鸡蛋作为价格低廉、营养价值高的食品代表，营养成分全面，大多营养物质都是人体所需要的。如果能正确获取鸡蛋，可以帮助自然激活免疫细胞功能，增加抵抗力，可以使很多疾病“远离”。
2.保护视力
鸡蛋中的营养物质大部分存在于蛋黄中，蛋黄中含有叶黄素和玉米黄质，可以帮助保护人体视力，预防近视的症状，减缓眼睛疲劳。
尤其是对于学生来说，以及每天面对电脑的上班族，一定要坚持每天吃煮鸡蛋。
.帮助减肥
很多人对自己的身材要求很严格，尤其是想减肥达到完美效果的年轻女性。
有些女性喜欢吃糖果和垃圾食品，时间长了就会发胖，要解决这个问题，可以选择吃一个煮鸡蛋来消耗脂肪，从而达到减肥的效果。
水煮蛋看起来不起眼，却能为身体提供营养，适量吃煮鸡蛋还可以帮助增加饱腹感，减少其他食物的摄入，有助于减肥。
4.防癌抗癌
鸡蛋富含维生素B2和硒元素，这两种物质能提高机体抗氧化能力，增强机体免疫功能，激活免疫细胞，抵抗癌细胞的入侵，起到防癌和预防恶性肿瘤疾病的作用。
另外，鸡蛋中还含有的营养成分，如蛋白质、脂肪、胆固醇、叶黄素、卵磷脂、维生素等，是人体“最理想的营养银行”。由此可见，在平时多吃鸡蛋有助于健康。
5.提高记忆力
鸡蛋中的营养成分和维生素含量都比较高，特别是含有大量的胆碱，可以修复脑神经，增强记忆力，非常适合经常用脑的人食用。
老人坚持每天早上吃一个煮鸡蛋，可以帮助激活大脑活动，有效预防老年痴呆症的出现。
哪些食物可以帮助养护肝脏健康？
1.冬瓜
冬瓜性微寒，味甘，含蛋白质、维生素、腺嘌呤、烟酸，瓜皮可帮助利水消肿，冬瓜子可帮助消痈肿，化痰止咳，冬瓜肉可清热止渴，并可解鱼蟹毒，从而养护肝脏健康。
2.山楂
山楂当中含有熊果酸，能降低动物脂肪在血管壁的沉积，有一定的防止或减轻动脉硬化的作用。
如平时吃些鲜山楂，用干山楂泡水喝，或在炖肉时加入山楂，既调味，又能帮助消化。
.猪血
猪血可以帮助解毒，从而帮助保肝，对肝脏健康有非常大益处。根据《本草纲目》记载，猪血有解毒的作用，可用于中风，头疼，中满腹胀等症状。
4.木耳
常吃木耳有利于肝脏营养的供给以及肝细胞的修复；另外，适度的运动可以增强体力，提高机体的抗病能力，可以达到养肝的目的。
5.草莓
草莓不但可以养肝，还可以帮助去肝火，很适合肝火旺盛的人食用。
中医认为，草莓性凉、味酸甜，可以养肝护肝，去心火。此外，草莓富含维生素C，可以提高人体的免疫力，所以，肝不好的人可以经常吃一些草莓。
6.西兰花
西兰花被称为"蔬菜之王"，西兰花当中含有丰富的脂肪蛋白质以及维生素,这些丰富的营养元素能够增强人的体质，提高人的免疫力。
另外，西兰花当中还含有丰富的抗会血栓，能够增强人体肝脏的解毒能力，保护和增强人的肝脏健康。
7.海藻类食物
海带、紫菜等海藻类食物能够起到护肝的作用，因为食用这类食物可以帮助肝脏进行排毒，也可以防止人体吸收过多的镉等有毒的金属元素。
不过要注意，在食用海藻类食物之前，一定要先将其清洗干净，毕竟这类食物的表面附着着海内的一些生物。
如何养护肝脏健康？
1.饮食调理
肝病患者平时可以多吃具有疏肝理气作用的坚果，比如核桃、开心果、花生等，这些食物对保肝护肝有一定的作用。同时，还需要多吃一些保肝护肝的食物，比如胡萝卜、卷心菜、紫甘蓝、白菜等，经常吃这些食物对防止肝脏出现损伤有一定的作用。
2.保证睡眠
睡眠过程中，人体会进入自我修复模式，经常熬夜既会导致睡眠不足，身体抵抗力下降，又会影响肝脏夜间的自我修复。
.适当运动
运动对人体很重要，建议大家坚持每天的适量运动，运动不仅起到帮助人们减肥的作用，还可以促进血液循环、加速新陈代谢，让肝脏更好的进行排毒。
4.不盲目用药
吃进去的药物都必须经过肝脏解毒，除了医师处方药，要避免自行服用其它药物，因为服用多种药物容易产生药物交互作用，影响肝脏代谢药物能力。