太阳当空照，汗水如雨下。
三伏天随便动一动就汗流浃背，衣裳都能湿透。尤其是大暑后，40℃的极端高温天气时常出现，许多人吃不香睡不好，这段时间人体热量消耗大，虽说这种天气令人苦不堪言，但对于想减脂的朋友却是一个好时机，如果把握好了很容易实现减脂的目标。
减脂并不是不吃，而是要懂得吃，有节制合理搭配吃。天热正好没食欲，有些朋友片面认为，只要自己少吃饭多吃水果，脂肪自然会掉下来。可有人非常纳闷，我把水果当饭吃，为什么体重还是纹丝不动？其实道理很简单，殊不知有些水果热量和脂肪甚至比肉含量还高，而你吃的恰恰就是这些水果，难怪瘦不下来！所以正确地选择水果很重要。三伏天减脂正当时，少吃“2黄1白”，多吃“1绿1蓝”，低脂又营养。
少吃“2黄1白”
1黄：榴莲
榴莲是热带著名水果之一，原产于马来西亚，目前以泰国种植最多。对于水果榴莲的态度，可谓是两极分化，喜欢吃的人恨不得天天抱一个回家，而不喜欢的人闻到榴莲味就不舒服，远远躲开。尽管榴莲营养丰富，但它的热能和脂肪含量都很高，榴莲去皮去核后的果肉，每克的能量达到大卡，在夏季的水果当中排名前列。
一个榴莲大约4～5斤，一般情况下果肉占总重量的40%，如果果肉是2斤左右，那么一个榴莲的热量约是0大卡，这就相当于普通饭碗6碗米饭的热量，或者2斤瘦肉的热量，所以爱吃榴莲又想减脂的朋友，一定要酌情尽量少吃或不吃榴莲。另外，榴莲属于性热的水果，吃多了，容易上火。
2黄：牛油果
牛油果的学名叫鳄梨，主要产于美洲中部以及墨西哥湿润地区，由于口感跟牛油相似，所以又叫“牛油果”。牛油果虽表皮为绿色或墨绿色，但果肉为淡黄色。牛油果也是水果热量和脂肪较高的一种，克牛油果中含有大卡的热量，比榴莲还高。它的脂肪含量也是非常惊人的，占总体的15%，g牛油果中含有脂肪15.3g，比鸡蛋和牛奶鸡肉的还要高。
牛油果80%是不饱和脂肪酸。虽说不饱和脂肪酸对人体饱和脂肪酸有逆向分解作用，但吃多了只有少部分能起这种分解作用，大部分反而会转化为新的脂肪，故不宜多吃，否则肉肉不知不觉就长上来了。
1白：荔枝
相信到了夏天许多人都爱吃荔枝，洁白的果肉甜蜜又多汁，特别是冰冻过的一口一个凉爽，让人停不下来。然而荔枝吃多了不仅容易上火，而且也是属于高糖、高热量水果，其果肉含有20%的果糖，此种浓度的糖分等于在喝糖水。
荔枝果肉的糖分不易及时消耗，很容易在人体内过量聚集，从而导致体内热量上升，容易引起生长发胖。因此荔枝再美味，也要管住自己的嘴，一天最好不要超过克。
多吃“1绿1蓝”
1绿：猕猴桃
猕猴桃也称奇异果，原为中国野果，后由新西兰人工培育。猕猴桃营养价值非常高，它的钙含量是葡萄柚的2.6倍、香蕉的4倍、苹果的17倍；值得一提的是：它的维生素C含量在水果中名列前茅，要知道，一颗猕猴桃可提供每人每日维生素C需求量的两倍多，猴桃的综合抗氧化指数在水果中排名第三，仅次于刺梨和蓝莓。
猕猴桃质地柔软，集香蕉、菠萝、草莓3种水果香气于一体，口感清香酸甜。猕猴桃属于低热量低脂肪的水果，摄入体内之后并不会引发过多的脂肪堆积，不会引发肥胖现象，夏天多吃猕猴桃益处多多。
猕猴桃除了鲜吃，还有许多种吃法。第一种吃法是将新鲜的猕猴桃榨成口感清新的果汁，酸甜清爽可口。第二种吃法是将猕猴做成冰棒，果肉放入料理机搅拌成浆液，再加入牛奶、酸奶、蜂蜜等，倒入制冰棒模具冰冻即可，清凉消暑。另外还可酿成猕猴桃酒、加工成猕猴桃干等等。
1蓝：蓝莓
蓝莓，又称笃斯，野生蓝莓称为笃柿，蓝莓的名称来源于英文blueberry，意为蓝色的浆果。原产于美国，是一种低灌木的小果，蓝莓果皮果肉均为蓝色，花青素的含量非常高，蓝莓被人们称之为抗氧化之王。蓝莓每克含有58大卡热量。
早在年英国《每日邮报》中有报道，美国营养学会实验生物学年年会上公布的一项发现蓝莓中的多酚类物质对脂肪具有分解作用，大量摄入蓝莓中多酚类物质可以使脂肪细胞减少73%，因而有人称它为“减脂水果王”。蓝莓的最佳食用时间是搭配早餐吃，或者午餐、晚餐半个小时后食用。
现在蓝莓山药的吃法很流行，先将蓝莓做成酱，再把山药打成泥，最后再淋上蓝莓酱。山药和蓝莓双管齐下效果更加突出，山药中的黏液蛋白，可以有效防止脂肪沉积，丰富的纤维，也让人容易产生饱胀感。除了蓝莓山药吃法，还可以榨成蓝莓汁，加入酸奶、蜂蜜等做成饮料喝。
筱雅有话说
夏天多吃水果补充水分并没有错，但值得注重的是，无论这款水果多么营养美味，只要它是属于高热量高脂肪类水果，就尽量少吃，多吃像猕猴桃、蓝莓这类低热量低脂肪，营养又丰富的水果，当然还需配合适当的运动，才能达到事半功倍的效果。
大家好！我是筱雅美食记，一个厨艺爱好者，传递一日三餐的美食温暖，共同探讨美食话题，让美味和健康陪伴你的生活。欢迎