前段时间,北京卫视《我是大医生》节目曝出一则一家四口同时患癌的新闻,引起了轩然大波。一位女士被检测出患有癌症,更可怕的是,她的爸爸和哥哥等一家四口都是因癌症离世。家族并没有癌症遗传史,是什么原因让这位女士及家人接二连三的患癌呢?
经过大量分析实验,医生在这位女士日常使用的砧板和筷子上,发现了致癌物——黄曲霉毒素。
黄曲霉毒素是我们所知的最强的生物致癌物,1mg就可以引发癌症,一次性摄入20mg直接导致成年人死亡。
那问题来了,砧板和筷子上为什么会有黄曲霉毒素呢?
我们家庭使用的砧板、筷子大多为木或竹材质,密度大、易吸水,本身就有利于霉菌的滋生。当砧板、筷子上的一些食物残渣,如淀粉、蛋白质、油脂等清洗不干净时,在潮湿温热的环境下长时间积累就会导致霉变,产生黄曲霉毒素。
尤其是砧板,更要注意。砧板表面经常会有凹凸不平的刀痕和细密的裂缝,里面的食物残渣很难清洗。再加上很多家庭生肉、熟食、蔬果全部用一块砧板处理,上面残留的各式各样的微生物、营养物质更多,产生黄曲霉菌的机率也会更大。
所以,要减少甚至杜绝黄曲霉菌的产生,日常使用的砧板要注意分类使用、选择健康安全的材质,以及砧板的清洗与保养要简单方便。
今年,摩飞电器刚推出的摩飞刀具砧板消毒机就是这样一款健康小家电。它集分类、消毒抑菌、一体收纳于一身,可以帮助用户轻松解决厨房多种难题,用起来更让人放心。
摩飞分类砧板一共包含3块砧板和3把刀,生食、熟食、蔬果各一套。
每套刀板都用颜色来区分。红色为生食所用,橙色为熟食所用、绿色为果蔬所用。
如果记不清颜色也没关系,砧板的提手处都有相应的食物种类标签提示,不用费事记忆,一眼就能辨别。
每块砧板还匹配了相应的刀具,刀柄头部颜色与砧板颜色一一对应,不用担心用错。专板用专刀,好用又健康。
摩飞砧板选用的是PP+竹纤维材质,不仅密度大,不易吸水,还天然具有抗菌防霉的作用。南方潮湿地区、梅雨天气也不用担心砧板发霉污染食物,随时用都清爽干净。
由于砧板硬度高,再加上光滑式板面设计,摩飞砧板非常容易清洗,一冲一抹就干净,砧板表面及四角处不会留下残渣污渍,还能提升家务效率。
除此之外,这套产品还有一个亮点功能——会消毒。机盒中带有紫外线灯,一键点击开关,就能开启紫外线消毒抑菌模式。给刀板提供深度卫生安全保障。
一次消毒5分钟,到时后会自动停止,智能省心。清洗完砧板放进机盒,随手按一下开关,下次迎接你的就是干净卫生的厨房用具啦!
有健康厨房意识的家庭,很早就选购了好几块砧板,分类使用。但这些砧板大小形状不一,五花八门,不仅不容易收纳,摆在厨房里还非常占地。要是摆放不合理,慢慢还会发霉。
摩飞分类砧板完全不存在这个问题。它的砧板轻便小巧,手指轻轻一提一放,都很省力。
三套刀板可全部收纳进机盒里,摆放整齐有序又美观。
机盒长A4大小,宽8.8cm,特别轻薄,放在厨房丝毫不占地方。
白色简约式设计,干净漂亮又精致,适合各种装修风格的厨房。
机盒底部是镂空的,能沥除刀板上的水渍,保持砧板底部清爽,进一步减少滋生霉菌的可能。
一桌放心美味的饭菜背后,离不开称心安全的砧板。为了家人的健康,可以选择这样一套既能分类使用、不爱发霉,又能智能消毒的摩飞刀具砧板消毒机。只用一顿聚餐的费用,就可以换回每顿饭菜的卫生,真的很划算!