入秋之后就得吃肉,除了涮火锅之外,肉还有很多种吃法。一道色香味俱佳的菜品,离不开食材本身的新鲜和厨师的功力,当然还有调料的正宗。
这次我们推荐的这几家餐厅有地道的湘菜、纯正美国南部的烤肉、格鲁吉亚特色西餐以及香溢餐厅的限时意大利披萨,这些餐厅严选当地调料采用各自国家和地区传统的烹饪手法,呈现出让你大呼过瘾的美味佳肴!
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来自“上帝的后花园”的佳肴
格鲁秀色西餐厅
格鲁·秀色是一家具有格鲁吉亚特色菜品并配有经典、独创特色欧陆菜的西餐厅。创立该餐厅的灵感得益于投资人机缘巧合的一次格鲁吉亚旅行,即刻被这个拥有悠久历史和灿烂文化的国度所吸引。格鲁吉亚风光旖旎,气候宜人,被誉为“上帝的后花园”。醇香的美酒、美味的佳肴、外籍帅哥美女服务员,美心美食,美丽无处不在,所谓“秀色可餐”,故定名为格鲁·秀色。
外观是一栋白色的欧式小洋楼,二楼是明亮的落地飘窗,小巧精致的阳台爬满常春藤。店内装修古朴典雅,红砖拱门,原木吧台经典的欧洲范儿。鹿角麻绳吊灯原始粗犷,水晶鸟笼吊灯彰显低调的奢华。造型独特的酒具和摆件或质朴或华美,充满异域风情。大幅的油画,无论暮霭下的白桦林还是朝霞中的冷杉树还是艳阳高照的雪国,都是从本土背回的画家的心血,笔触间饱含着对格鲁吉亚风光的无限热爱。
主厨是一位来自格鲁吉亚本土的优雅女士,擅长烹制美味的“哈拉秋”汤,以及著名的“哈恰普里”。此外还有曾就职于优质酒店的厨师团队精心而制的经典欧陆菜以及私家独创菜品。
烤羊排
作为“格鲁秀色西餐厅”的招牌菜,自然有独家秘制的匠心。秀色大厨的独门秘籍,羊排烤的外焦里嫩,上桌时仍有闻起来香气四溢,回味无穷。羊肉的营养成分非常丰富,具有补血、补虚养身、补阳等功效。
奥利维耶沙拉
作为格鲁秀色西餐厅的经典菜色之一,在此之前,这道沙拉就早已名声赫赫。无论从外观还是口感,整盘沙拉都好评如潮。沙拉中主要以玉米,黄瓜,酸黄瓜,胡萝卜为主,一口下去异常美味,是一道苏醒味蕾的好菜。
奇克美露里
格鲁吉亚经典菜式,选用上乘鸡肉,切块后放入烤箱烤至色泽金黄,香气扑鼻,入口后不柴不油,香嫩入味,让人忍不住大快朵颐。
走进格鲁秀色,被异域风情包围,无论一人食还是和朋友相聚都十分适合。
厌倦了寻常的火锅烧烤就来试一试充满特色的格鲁吉亚西餐。