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从张嘉译联想到心脏病的食疗 [复制链接]

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思考的缘起

不知各位有没有看过美好生活这个电视剧?每个人都会有一点印象深刻的镜头吧?我印象深刻是这一幕:

徐天去超市的地下车库找小白,亲眼目睹了她在车里出轨的一幕,徐天顿时感觉五雷轰顶,本来就衰弱的心脏憋闷地快要跳出来,他紧紧按住心脏的位置,一时站立不稳差点摔倒,徐天强压心中的愤懑,失魂落魄地悄悄离开。

张嘉译懵了。出轨的手。

此时此刻,我仿佛都能感受到他心脏的异常的跳动跟叹息,仿佛在向我们求救。这时候,不知道有没有哪位电视旁边的热血大侠能够路见不平拔刀相助,给它提供哪怕是一点能量,能让它能扛住此时此刻。能够把那个车窗上的那只“可爱的”小手摁住,然后往她脸上“小小的”“狠狠地”来那么一下,才对得起它此时心意的造化。这才叫爽!

现在天气转凉了,心脏病发作的可能性更大,因为血管会热胀冷缩,更容易发生拥堵,我们该采取什么样的对策呢?这是一场长期的战争,我们现在建议用其中一种日常的治疗方案:食疗的思路来应对这种慢性病持久战。

一.防:

1防止垃圾堆积:

a,改善饮食习惯,清淡为主,防止营养过剩,切实做到“三低”——低盐、低糖、低动物脂肪。

b,不吃油炸、熏、腌食品不暴饮暴食c,常吃具有活血化瘀(抗凝、降低血液粘稠度)的食品,例如黑木耳、紫菜、海带、玉米等等,常吃洋葱含有前列腺素A,能降低外周血管阻力,降低血黏度,可用于降低血压。

2.防止血管氧化,老化:

例如a,常吃西蓝花,西蓝花含有丰富的抗坏血酸,能增强肝脏的解毒能力,提高机体免疫力。而其中一定量的类黄酮物质,则对高血压、心脏病有调节和预防的功用。

b,常吃胡萝卜,胡萝卜具有抑制氧化及保护机体正常细胞免受氧化损害。

C,常吃辅酶Q10,辅酶Q10不仅能给心脏提供动力,还具有卓越的抗氧化,清除自由基功能,能预防血管壁脂质过氧化,预防动脉粥样硬化,并且无任何毒副作用。

3.预防血管硬化:

例如常吃茄子,茄子含有非常多的维他命P,它能令血管壁保持弹性和生理功能,有助于保护心血管、防止血管硬化和破裂,对防治高血压、冠心病、动脉硬化和出血性紫癜有一定的辅助治疗作用。

二.清:

常吃含卵磷脂丰富的食物,例如鳞海鱼、豆类,卵磷脂可将胆固醇乳化为极细的颗粒,这种微细的乳化胆固醇颗粒可透过血管壁被组织利用,而不会使血浆中的胆固醇增加。

常吃纳豆,纳豆的保健功能主要与其中的纳豆激酶、纳豆异黄酮、皂青素、维生素K2等多种功能因子有关。纳豆中富含皂青素,能改善便秘,降低血脂,预防大肠癌、降低胆固醇、软化血管、预防高血压和动脉硬化。以下列举黑木耳为例的一个食疗研究方案:

一.食材特点:

木耳主要生长是东北和秦岭。木耳既可野生又可以人工培植,种子实体呈耳状、叶状或杯状、薄、边缘波浪状,宽3-10厘米,厚2毫米左右,以侧生的短柄或狭细的附着部固着于基质上。色泽黑褐,质地柔软呈胶质状,薄而有弹性,湿润时半透明,干燥时收缩变为脆硬的角质近似革质。味道鲜美,可素可荤,营养丰富。木耳味甘,性平,具有很多药用功效。能益气强身,有活血效能,并可防治缺铁性贫血等;可养血驻颜,令人肌肤红润,容光焕发,能够疏通肠胃,润滑肠道,同时对高血压患者也有一定帮助。

木耳可以补气血、防止肥胖、促进肠胃的蠕动、清洗肠胃、降低血的粘稠度、软化血管、预防血栓、防止动脉粥样硬化和冠心病、增强机体免疫力、防癌抗癌。黑木耳中含有铁,可防治缺铁性贫血;可防止肥胖、促进肠胃的蠕动;经常吃木耳可促进肠道脂肪食物的排泄、减少食物中脂肪的吸收;吃木耳可以把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外,还能降低血液的黏稠度,软化血管,使血液流动通畅,减少心血管疾病的发生,它含有抗肿瘤活性物质,能增强机体免疫力,经常食用可防癌抗癌。

二.黑木耳的菜谱举例:

用料

木耳  适量

鸡蛋  3个

盐  适量

姜末  适量

蒜末  适量

青椒  4个(切成圈圈,多少自己定)

黑木耳青椒炒鸡蛋(营养又下饭)的做法

首先把鸡蛋液在锅里炒熟,尽量把它撮散,炒嫩些。(补充一点:把鸡蛋打散的时候,往里面放一点盐)

炒好鸡蛋后把它盛在碗里备用。

然后再放适量的食用油入锅内,油温至六七分热,下其他所有的配菜及佐料进行翻炒,我是懒,没有先把姜末蒜末炒香后再放黑木耳和青椒

加入鸡蛋再翻炒,出香味了,放入适量的生抽,既提鲜又有盐味。

装盘,一道开胃营养菜出锅了,看着有没有想来碗米饭

祝大家能够打赢这场持久战!

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