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92岁陈院士,研究血脂50多年,提醒除了 [复制链接]

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高脂血症主要是脂代谢障碍的一种表现,属于一种代谢性疾病。

对于患者身体的损伤,主要表现在心血管系统,可以导致冠心病或者其它的动脉粥样硬化性疾病。

过度的脂质沉积在局部组织,可以形成黄色瘤,患者可以表现在眼周见到黄色、橘黄色或者棕红色的皮肤局限性隆起,对美观是有影响的。

脂质在血管内皮沉积,可以引起动脉粥样硬化,患者可以非常年轻,发生早发性的心脑血管疾病,甚至心肌梗死,如果血脂长期偏高,也可以引起局限性的胰腺细胞坏死,导致复发性胰腺炎的发生。

急性坏死性胰腺炎一旦发生,也是可以危及患者生命的。比较严重的高脂血症还可以出现角膜环,又称为老年环的表现。

很多高血脂患者认为,导致血脂升高的主要原因是平时吃了太多的肉,如果不吃肉只吃蔬菜的话,是不是就可以将血脂稳定在正常水平内呢?关于降脂,不妨听听这位92岁院士的观点。

92岁陈院士,研究血脂50多年,提醒:除了肉,3种蔬菜或也要少吃

——只吃素真的可以降血脂吗?

陈可冀是中医及中西医结合临床专家福建福州人,现为中医院研究员,年毕业于福建医学院,年当选为中国科学院学部委员(院士),长期从事中西医结合心血管病及老年医学研究,已有50多年的经验。

年,周恩来总理曾召开全国中西医结合工作会议,其中就强调了加强对冠心病的预防和防治,仅仅一年的时间,医院周总理的观点和意见推出了相应的研究和治疗。

年,在陈可冀的倡议下,医院心血管病研究室对当时尚健在的年龄在63岁以上、素食史达14—72年的北京各寺院中的僧尼的高血压和动脉硬化性心脏病、血脂水平及中医证候特点进行研究,设有同龄之对照组。

结果证明,长期过分严格素食和膳食之不平衡,可致内源性脂质代谢障碍,虽形体未必肥胖,但心血管疾病的发生率并不降低。

——除了肉,这3种蔬菜或许也要少吃

吸油性强的蔬菜

茄子是生活中常见的食材,也是虚无感很强的蔬菜,在生活中烹饪茄子的时候,会发现茄子本身可以吸收很多油脂。

茄子常见的烹饪方法有很多,比如油焖茄子、红烧茄子、爆炒茄子等,对于血脂水平高的患者来说,过量食用吸油能力强的蔬菜会影响体内血脂水平。

含糖量高的蔬菜

蔬菜含有人体必须摄入的营养物质,健康饮食提倡多吃蔬菜,对于心血管疾病和高脂血症患者,要特别注意吃蔬菜,不要吃含糖量过高的蔬菜。

南瓜也是生活中常见的蔬菜,其中含糖量过高,每克南瓜可以产生大卡的热量,摄入过多会导致血液中糖分增加,引起高血脂。

除了南瓜,莲藕、扁豆、土豆、山药等蔬菜的淀粉含量都很高,进入体内可以转化为糖类。

辣椒

中国辣椒可以用作调味品或菜肴,对于嘴重的人来说,无论怎么做,辣椒的味道都能让人流口水。

很多人都有不辣不欢的特点,尤其是南方人特别喜欢用辣椒炒菜,他们认为辣椒可以促进唾液和胃液的分泌,促进消化吸收,还有助于排出体内的寒气和湿气。

高血脂患者需要避免辣椒,因为辣椒本身就是一种刺激性很强的食物,摄入过多会导致血管不收缩,从而形成血压升高的症状,同时也会增加血管堵塞的风险。

血脂异常的信号有哪些?

1、头晕是高脂血症常见的早期症状之一,尤其是中老年人,往往早晨起床后感觉头脑不清醒,早餐后可改善,午后极易犯困,但夜晚很清醒,这点需要重点

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