北京看白癜风比较好专科医院 https://wapyyk.39.net/hospital/86297_lab.html#金秋图文动态创作节#《百病食疗大全》是一本非常独特的健康指南，它不同于医生的医药处方，而是一些广泛流传于民间的疾病治疗方法和保健窍门，适合于每一个家庭，能帮助您和家人处理经常碰到的健康和医疗问题。有了它，就相当于有了一位常备的家庭医生。本书告诉我们食疗是一种绿色的治病之道，更确切地说，食疗是人类治病最好的药品。但是，普通人对中药和食物的属性与功效并不是很了解，当然对自制食疗药膳更是无从下手。
为了帮助读者解决这一难题，让读者少打针、少吃药、医院跑，我们精选了千余道绿色安全、疗效显著、操作简单的食疗方，编写了这本《百病食疗大全》。
《百病食疗大全》:公认5大“易发胖”食物排行，烧烤倒数第一，咸菜排第2，建议了解
俗话说“三分练，七分吃”。生活当中大部分的胖子都是吃出来的，只有真正的管住嘴，迈开腿才可能成功。所以在减肥期间“会吃”也是非常关键的一点。
公认5大“易发胖”食物排行，烧烤倒数第一，咸菜排第2！若你正在减肥，建议及早避雷。
一、炸鸡
大家都知道，油炸类食物脂肪含量特别高，像炸鸡、汉堡，更是“热量炸弹”。吃一顿油炸类食物，需要天的时间来消耗热量。
推荐食谱：
1.准备适量的鲜虾，切记不能开虾背。锅内烧水，加入半勺黄酒，放入葱段和姜片去腥增香，大火烧开后多煮一会儿，把葱、姜的香味煮出来，虾熟得快能充分保留肉质的鲜香和嫩滑。
2.闻到浓郁的葱香味以后把鲜虾倒入锅中，开锅以后再停留个三四秒钟即可倒出，这时候的虾肉最为鲜嫩，不需要放任何调料。最后把葱段和姜片挑出来，把大虾均匀摆放在盘中。
.碗中放入四勺生抽，两勺鱼露，一勺米醋，再淋入一勺芝麻香油，搅拌均匀放入盘中，一道鲜嫩可口的白灼虾就做好了。
二、腌菜
现在人们的口味越来越重，很多人以为吃咸菜、白粥就能瘦。其实不然，咸菜的含盐量是非常高的，不仅不利于肝脏肾脏的健康，还很容易导致身体出现水肿。
推荐食谱：
1.准备两颗油麦菜，切掉根部，把叶片打散后从中间折断，洗干净。青椒一个，去籽后切成丝；再切一点红椒丝用来配色；几瓣大蒜，拍散后切成蒜末放在一起备用。
再准备一个小碗，放入蚝油10克蒸鱼豉油15克搅拌均匀。
2.锅内烧水，水烧开以后放入油麦菜，淋入一点植物油、这样油麦菜会显得油润发亮，大约焯水0秒钟，油麦菜烫软、返青以后倒出来。
.然后把控干水分的油麦菜摆放在盘中，浇上调好的料汁，放上青红椒丝和蒜末等待激油。锅内烧油，油温七成热、油面冒青烟时起锅，把热油浇在蒜末上面激发出蒜香味、美味即成。
三、烤肠
加工类的肉食，比如说各种熏肉、烤肠等等。并没有水煮肉，脂肪含量低。热量和盐酸都是超标的，如果你正在减肥的话，一定要及早避开。
推荐食谱：
1.准备几颗新鲜的生菜，把叶片掰下来放在清水中，清净上面的泥沙和杂质。
2.切点葱丝、姜丝、小米椒丝、蒜丝，放在一起全部用清水泡上，去一下辛辣味同时防止水分流失、萎缩。
.锅内烧水，加入食盐2克，鸡粉1克，淋入少许植物油锁住水分防止生菜变色，水烧开以后倒入生菜，快速焯烫20秒钟，生菜塌架后立即捞出用凉开水冲凉，快速冲凉能保持脆嫩的口感，把控过水的生菜颈部朝同一方向摆放在盘中，再撒上配菜丝。
4.把锅烧热，倒入蒸鱼豉油20克，加入一点清水搅拌均匀，放入鸡粉1克化开调料，料汁烧开以后起锅均匀浇在生菜上面。锅内烧油，油烧七成热时，把热油浇在生菜上面激出葱姜丝的香味，美味即成。
四、碳酸饮料
随着天气逐渐转暖之后，很多人都喜欢喝“快乐水”，碳酸饮料，但是碳酸饮料当中的含糖量是非常高的，而且还会添加各种各样的添加剂，热量就更不用说了。
推荐食谱：
1.首先，准备番茄一个，放在开水里面烫一下，破皮以后剥掉番茄的红衣，切成番茄丁。
2.泡发的木耳一把，切成小块；洗净的大青菜一把，切成段；大葱两根，切成葱花；鸡蛋两个，搅拌打散成鸡蛋液，当然你也可以加一些金针菇、黄花菜等你喜欢的蔬菜。
.锅内烧油、油烧热以后倒入番茄丁，加入少许食盐便于番茄快速出汁，多翻炒一会充分炒出番茄的红汁，倒入葱花和木耳继续翻炒出香味，从锅边淋入适量清水，开始调味：加入鸡粉1克，胡椒粉1克，陈醋10克，生抽10克搅拌均匀，开大火把汤汁烧开。
4.然后放入准备好的大青菜，沿着勺背把鸡蛋液淋入锅中飘成蛋花，再勾入少许水淀粉，让汤汁更加浓郁，翻匀后即可出锅。
5.把鸡蛋汤盛放在盘中，淋上少许香油，撒上葱花即可食用，一道汤汁红亮、鲜美开胃的番茄鸡蛋汤就做好了。
五、烧烤
天气转暖，烧烤配啤酒的组合是多少人的最爱。烤肉会刷上大量的调料和油脂，经常吃的话，不仅会引发肥胖，也是不利于身体健康的。
推荐食谱：
1.准备一块牛里脊肉，切成均匀的肉片。切好以后加入适量的食盐、胡椒粉、鸡粉，少许食用碱，倒入适量的蚝油、老抽抓拌均匀，淋入料酒去腥，反复的抓揉至起胶、发黏，再加入少许水淀粉锁住牛肉的水分，反复摔打上劲后淋入少许植物油，腌制5分钟。
2.切点蒜末、小米椒圈、小葱圈放在一起，加入一勺粗辣椒面，一勺熟芝麻，浇上热油激发出香辣味，再加入适量的辣椒红油和芝麻香油，两勺生抽，一勺蚝油，少许食盐和鸡粉，搅拌均匀即可。
.锅内烧水，水烧开以后关火，把牛肉一片一片放入锅中，牛肉下完以后再开火，大约煮18秒钟即可，煮至牛肉没有血沫、全部飘起来即可。
把料汁均匀淋在牛肉片上，倒入香菜段翻拌均匀即可，一道鲜嫩滑口的凉拌牛肉就做好了。
今天香姐也来晒一下周末的晚餐，八道美味的饭菜，深得家人的喜爱，每一道都能光盘，有汤有菜还有饭，做起来也省时省力，关键是还省钱，快来看看有哪几道美食吧。
一、山药牛肉汤
准备食材：山药，牛肉，葱花，姜片，淀粉。
做法步骤：
1、牛肉清洗干净切成片，倒入水淀粉和食盐，抓匀腌制十分钟。山药削掉外皮，清洗干净后斜切成片。
2、起锅烧油，油热后放入姜丝和山药片翻炒一会儿，大概翻炒两分钟后，加入适量热水煮十分钟左右。
、山药煮熟之后，放入腌制过的牛肉，煮熟后放入少许食盐调味，撒上葱花搅拌几下即可出锅开吃。
二、排骨板栗焖饭
准备食材：排骨，板栗，腊肠，葱段，胡萝卜，香菇，葱花。
做法步骤：
1、排骨清洗干净剁成小段，冷水下锅焯水，放入姜片和料酒去腥，煮开后撇掉上边的浮沫，再将排骨捞起来控干水分。
2、板栗剥掉外壳，清洗干净。腊肠洗净后斜切成片，胡萝卜削掉外皮，洗净后切成丁。香菇清洗干净后切成片。
、起锅烧油，油热后放入葱段炒香，再将葱段捞出来，锅中底油放入腊肠翻炒一会儿，炒香后放入排骨、板栗、胡萝卜、香菇翻炒均匀，炒至断生。
4、然后把淘洗干净的大米倒进来，加入生抽、老抽、蚝油调味，翻炒均匀，再转移到电饭锅中，加入清水微没过食材，按煮饭键煮熟即可。
5、排骨板栗焖饭煮好之后，放入煎过的葱段，撒上葱花，搅拌均匀即可开吃。
三、水煮牛肉
准备食材：牛肉，黄豆芽，蒜末，干辣椒，葱花，姜丝，豆瓣酱，花椒碎。
做法步骤：
1、牛肉清洗干净切成片，加入姜丝、生抽、蚝油、白糖、淀粉和食用油，抓拌均匀腌制十分钟。黄豆芽清洗干净备用。
2、起锅烧油，油热后放入葱姜蒜炒出香味，再放入豆瓣酱翻炒出红油，容纳后放入足量的清水，开大火煮开。
、水煮开后，加入食盐、生抽、蚝油和鸡精，搅拌均匀后放入黄豆芽焯水煮熟，然后捞起来装入碗中。
4、水再次煮开之后，放入腌制好的牛肉，煮至变色即可捞起来装入碗中，将汤水也倒进来。最后撒上葱花、蒜末、干辣椒、花椒碎，泼上热油激发出香味即可端上桌开吃。
四、芋头蒸排骨
准备食材：芋头，排骨，蒜末，豆豉，姜末，干辣椒，辣椒粉。
做法步骤：
1、调酱汁：碗中放入蒜末、干辣椒、辣椒粉、豆豉，浇上热油激发出香味，再加入生抽、蚝油、白糖调味，搅拌均匀。
2、排骨清洗干净剁成小段，用厨房纸吸干多余的水分，倒入酱汁，抓匀腌制二十分钟。再放入淀粉和食用油，再次抓匀腌制五分钟。
、芋头削掉外皮，清洗干净后切成滚刀块，摆放在蒸碗中，放入腌制好的排骨，水开上锅蒸四十分钟左右。蒸熟即可取出来端上桌开吃。
五、椒盐虾
准备食材：虾，青红椒，洋葱，蒜末。
做法步骤：
1、鲜虾剪掉虾须去掉虾线，清洗干净后控干水分，加入食盐抓匀，再放入淀粉抓匀。青红椒去蒂，洗净后切成丁。洋葱也切丁，备好蒜末。
2、起锅烧油，油温升至六成热的时候，放入虾炸一下，炸至金黄即可控油捞起。
、锅留底油，放入姜末、蒜末、青红椒、洋葱碎翻炒出香味，再把虾倒进来翻炒均匀，撒上适量椒盐粉，快速翻炒均匀即可出锅开吃。
六、土豆丝炒肉
准备食材：土豆，瘦肉，青红椒，干辣椒。
做法步骤：
1、瘦肉清洗干净切成丝，加入生抽、老抽、淀粉和食用油，抓拌均匀腌制十分钟。土豆削掉外皮，清洗干净后刨成丝，清洗掉淀粉后控干水分。青红椒洗净后切成丝。
2、起锅烧油，油热后放入瘦肉翻炒一会儿，炒熟后盛出备用。再次起锅烧油，油热后放入青椒丝、土豆丝和干辣椒，快速翻炒均匀。
、土豆丝炒至断生后，加入生抽、蚝油、白醋和白糖，翻炒均匀炒至入味。最后放入肉丝，继续大火翻炒均匀即可出锅装盘开吃。
七、清炒莲藕
准备食材：莲藕，青红椒，蒜片。
做法步骤：
1、莲藕削掉外皮，清洗干净后切成片。青红椒去蒂，洗净后切成丝。
2、起锅烧油，油热后放入蒜片炒出香味，再放入莲藕、青红椒丝翻炒均匀，加入食盐翻炒几下。
、莲藕炒至断生后，淋入一点清水，盖上盖子焖煮两分钟左右。煮熟后，撒上葱花，继续大火翻炒几下，即可出锅装盘开吃。
八、油菜炒香菇
准备食材：香菇，油菜，小米辣，蒜片。
做法步骤：
1、油菜掰开放入清水中，加入食盐浸泡十分钟，再清洗干净控干水分。香菇清洗干净后切成片。
2、起锅烧油，油热后放入蒜片和小米辣炒出香味，再放入香菇翻炒均匀，如果太干的话淋入一点清水，翻炒至香菇断生。
、接着放入油菜翻炒均匀，炒至断生后加入食盐、蚝油和鸡精调味，翻炒均匀炒至入味，所有食材炒熟即可出锅装盘开吃。
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