秧风初凉近芒种,戴胜晓鸣桑头颠。芒种刚过,正值南方种稻与北方收麦之时,忙碌的田间生活也如火如荼地进行着。
田埂上和煦的微风伴随着虫鸣,夜晚清风吹皱月光,泠泠地散落在麦子的清坡上,诗意便在这片田间中荡漾开来,不妨让熊猫君带你一同邂逅这份田间浪漫吧!
天赋圣蜜蜜瓜(华莱士)
谁说大西北的甜瓜不如新疆蜜瓜?
古人描述甜瓜时,总以“玉”相比。晋代道人葛洪《抱朴子》载:“至昆仑山有玉瓜,其形如世间(冬)瓜”。来自内蒙古·巴彦淖尔市的天赋圣蜜蜜瓜(华莱士)正是如此,更是丝毫不输家喻户晓的新疆蜜瓜。
“黄河北,阴山南,八百里河套米粮川,渠道交错密如网,阡陌纵横似江南。”天赋圣蜜蜜瓜位于浩荡黄河“几”字湾顶端的河套平原,土壤中盐碱成分含量高,全年日照时数约小时,日均温差13℃,无霜期约天,充分为天赋圣蜜的糖分积累提供得天独厚的优越环境。
“沁心瓜香飘万里,爽口味美甜如蜜”是世人对华莱士蜜瓜的赞美,而它也的确不负众望。色泽金黄,表皮光滑薄透的天赋圣蜜,以无法抗拒的颜值和实力,毫无悬念摘得“瓜中仙品”之美誉。
天赋圣蜜果实饱满,肉厚足约3厘米,醇香浓郁,可溶性固形物含量14%以上(通俗来说,含量越高,风味越佳),舀一勺送入口中,细腻缠绵的口感伴随着凛冽又诱人的香甜。
在阳光普照的六月,切一颗天赋圣蜜蜜瓜,品尝炎日里最清甜最芳香的味道。
旭润庄园云耳
菌菇中的「排头兵」正在向你走来
淅淅沥沥的雨季,为炎炎夏日带来了些许快意,更是孕育出了破土而出的一众菌菇,其中来自米高原下的旭润庄园云耳,便是其中的佼佼者。
这里是“万绿之宗”云南,是中国著名的“菌种之乡”,也是珍贵食用菌以及云耳生长的天然福地,旭润庄园云耳便孕育于此。
地处北纬23°,平均日照.8小时,为旭润庄园云耳提供了高达.78个/cm负氧离子含量的优质自然环境。
高原强紫外线日照,赋予高原云耳黑翡翠般的耳体,黝黑发亮,相比普通木耳泡发更快,温开水30分钟,冷水1小时,比普通木耳快2个小时以上,泡发比例更是高达1:18。
泡发后的云耳在肥厚软糯的伞肉和柔韧滑弹的菇茎之间,形成奇妙的平衡,只一口便体会到来自山间森林的美好味道。
天气炎热没有食欲,不如来一碗凉拌木耳,淋上芝麻、香油、醋、糖,再撒上小米辣和香菜,鲜香酸爽,胜过山珍海味。
薛朋菠萝(巴黎)
来一口属于「菠萝的海」的专属浪漫
年,著名经济学家厉以宁来到徐闻,见到这一望无垠的菠萝田,“菠萝的海”四个字从他嘴里脱口而出,从此便成为徐闻菠萝最浪漫的情话,其中薛朋菠萝便是徐闻菠萝的佼佼者。
汤显祖谪居徐闻时,就曾感慨过:“其地恒暖,治稻早熟,迁客宜居。”薛朋菠萝便孕育在位于中国大陆最南端的徐闻。这里菠萝年产量约占中国的40%,也就是说,平均每三颗菠萝,就有一颗来自徐闻。
徐闻四时常绿,年平均降雨量毫米,年平均日照小时,充分利于徐闻菠萝的坐果和糖分积累。
孕育在这片人杰地灵的土地,让薛朋菠萝自带8:2的黄金甜酸比,甜度更是达到15度,比普通苹果还要甜。
咬上一口,饱满的果肉在口腔中爆开,无需担心舌头要遭受“酥麻”攻击,只需要全面沉浸在菠萝的海洋之中,体会它给予我们的细腻和温柔。
在这片土地上,丘陵山坡之间的菠萝园舒缓起伏,蓝色的海、红色的土与黄绿交织的菠萝共同构成了这里五彩斑斓的底色,置身其中,海风也带着浓浓的菠萝味。
塔河沙垦羊脂米(声农4号)
生长在塔里木河沙漠边的理想食材
“雨馀静听溪流激,风过时闻稻米香。”大米,是华夏文明的珍贵财富,千百年来养活了我们这个人口庞大的农耕国家。一碗香喷喷的米饭,足以让我们感受到生活中的小确幸,塔河沙垦羊脂米,一定会带给你不一样的喜悦。
羊脂米生长在塔克拉玛干沙漠边缘的阿克苏,每天日照长达12小时,每年有效积温达摄氏度,是著名大米产地五常有效积温的1.6倍,接受来自昆仑山脉和天山山脉的冰山雪融水的滋养,杜绝一切工业污染。
得天独厚的自然环境使得羊脂米的原粮生长周期为-天,赋予其粳米的专属清香以及远胜于糯米的弹性口感和丰富营养。
蒸煮后,米粒像羊脂玉般晶莹剔透又油亮,纠缠在一起,每一颗米都铆足了劲吸满了水分,介于粳糯米和普通糯米之间的糯性让羊脂米自带软糯筋弹的丰富口感,升腾的热气中弥漫着治愈人心的绵甜清香,让人意犹未尽。
“饭之甘,在百味之上,知味者,遇好饭不必用菜”,吃下去的不仅仅是一碗米饭,更是藏在这其中的微热烟火气。