天津市白癜风医院 http://m.39.net/pf/a_4618889.html美食天天有，近期分享的是怀孕这个关键期，应该注意的营养美食，当然长大后的宝宝也可以根据辅食营养添加的进度，适时的添加也是可以的。
昨天路过小区的幼儿园，园长拿着玉米饼分给小朋友吃。玉米饼非常适合孕期，尤其是孕早期的准妈妈来吃，里面含有丰富的叶酸，有利于宝宝神经系统的发育。
所以这就是我今天推荐这道美食的推荐理由：
美食名称：蔬菜玉米饼
玉米1根、鸡蛋1枚、韭菜40克、胡萝卜40克，面粉克，食用油15毫升，葱段40克，盐10克。
玉米：玉米属禾木科植物五蜀黍，玉米籽粒由胚乳、胚、皮、尖端等组成，其含量分别为82%、12%、5%、1%。玉米胚是种子的胚乳，具有很高的营养价值，每g中含脂肪4.6g以上、蛋白质8.2g、碳水化合物70.6g以上、粗纤维1.3g以上、钙17mg以上、铁2.0mg以上、磷21mg以上、尼克酸2.4mg以上、核黄素0.14mg以上。淀粉主要存在于胚乳中，胚内含有大量的油脂和灰分，玉米中的维生素含量非常高，是稻米、小麦的5-10倍，在所有主食中，玉米的营养价值和保健作用是最高的。玉米中含有的核黄素等高营养物质，对人体是十分有益的。
据《本草纲目》记载：玉蜀黍种出西土，甘平无毒，能调中开胃。
鸡蛋：每百克鸡蛋含蛋白质12.58克[3]，主要为卵白蛋白和卵球蛋白，其中含有人体必需的8种氨基酸，并与人体蛋白的组成极为近似，人体对鸡蛋蛋白质的吸收率可高达98%。每百克鸡蛋含脂肪11～15克，主要集中在蛋黄里，也极易被人体消化吸收，蛋黄中含有丰富的卵磷脂、固醇类、蛋黄素以及钙、磷、铁、维生素A、维生素D及B族维生素。这些成分对增进神经系统的功能大有裨益，因此，鸡蛋又是较好的健脑食品。
一个鸡蛋所含的热量，相当于半个苹果或半杯牛奶的热量，但是它还拥有人体每天所需8%的磷、4%的锌、4%的铁、12.6%的蛋白质、6%的维生素D、3%的维生素E、6%的维生素A、2%的维生素B、5%的维生素B2、4%的维生素B6。这些营养都是人体必不可少的，它们起着极其重要的作用，如修复人体组织、形成新的组织、消耗能量和参与复杂的新陈代谢过程等
韭菜：主要营养成分有维生素C、维生素B1、维生素B2、尼克酸、胡萝卜素、碳水化合物及矿物质。韭菜还含有丰富的纤维素，每克韭菜含1.5克纤维素，比大葱和芹菜都高，可以促进肠道蠕动、预防大肠癌的发生，同时又能减少对胆固醇的吸收，起到预防和治疗动脉硬化、冠心病等疾病的作用
胡萝卜：胡萝卜的营养成分极为丰富，含有蔗糖、淀粉、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2叶酸、多种氨基酸（以赖氨酸含量较多）、甘露醇、木质素、果胶、槲皮素、山奈酚、挥发油、咖啡酸及钙等多种矿物元素
1、将韭菜摘洗干净切碎段，胡萝卜切丝，葱段切丝
2、玉米带皮加水煮熟，捞出后清理干净外皮及玉米须，将玉米粒剔下，装盘备用
3、取一碗面粉加入温水，并将鸡蛋打碎磕入，和成面糊
4、面糊中倒入切好的韭菜、胡萝卜丝、葱段丝和食用盐，搅拌均匀
5、准备平底锅，在锅底刷油烧热，把面糊倒入平摊到锅中，小火煎至微黄，翻至另一面继续煎，即可出锅；电饼铛操作更简单，将锅底刷油，面糊要相对用平底锅稍微稠一些，煎2-5分钟（具体按照电饼铛功率计算），即可出锅。
香糯可口的《蔬菜玉米饼》就做好了，喜欢就点个赞支持一下吧；也希望你能将本文分享出去，让更多的孕期准妈妈，看到我们的美食制作方法。
