春天，尤其是惊蛰过后，空气中的湿度逐渐增加。因此，自然界内的湿邪之气便会随之而来，故而当下无论是寒是热，这气性之中便难免自带些许湿邪，尤其是早晚两个点内，更是明显。而春回大地携湿气，这脾胃却往往最易遭受侵扰。
这脾胃健康有多重要呢？如明代著名医学家张景岳就说：“胃气为养生之主。胃强则强，胃弱则弱，有胃则生，无胃则死，是以养生家必当以脾胃为先。”
但《黄帝内经》说“春主肝。”而肝主生发，生发过了会化火，而生发不出，郁在体内也会化火。而肝木克脾土，再加上自然界中的湿邪一起，这脾胃功能难免会出现气机阻滞，而脾胃运化困顿的问题。
调养脾胃先安饮食
具体如何调养脾胃，《黄帝内经》云：人以水谷为本，故人绝水谷则死，脉无胃气亦死。“水与谷米”，没有说肉、蛋、奶、人参等.就是说了粮食，五谷杂粮！“五谷为养，五果为助，五菜为充，五畜为益，”就是最好的说明。五谷是养命之根本，被放在了首要的地位，其它的蔬、果、畜都是辅助和补充。所以春季饮食应多多侧重以清补为主。
而为什么选择清补饮食，这主要是因为春天是万物复苏的季节，同时也是阳气上升的季节，因此这时候的人们很容易上火，故而肝脏的压力也会增大，所以，春天可以多吃如荞麦、薏苡仁、豆浆、绿豆及苹果、芝麻、核桃这样带有清补性质的食物。
同时还可以选用食性偏凉的食物熬煮的饮食，如梨、藕、荠菜、百合等，可以达到疏肝理气的效果，这样的饮食可以让身体更健康。
另外也别忘了得适当吃一些带甜味的食物。按照古人观点：脾喜甜。而之所以大部分的小孩都喜欢吃甜食，就是因为小孩的脾发育的还不够完善所导致的。所以，古人在春天最常用的食疗法，便多会用到蜂蜜。
其实用蜂蜜来食疗并不是件难事，只需将蜂蜜隔水蒸熟，然后在饭前空腹服用即可，像这样每天饭前喝杯蜂蜜水，不仅能促进脾胃运化，而且对于消化也有非常的好处。
而如果对阴虚内热体质者，那么还可多在家里煮些大米粥、赤豆粥、莲心粥、青菜泥等食物搭配蜂蜜水一起食用，这样服食，不仅有利吸收食物中的阳气，也可以促进身体加快升发的效率。
再者古语云：“春不食杂，夏必苦暑。”故而例如山药、豆类、莲子、芡实这些在春季出产的蔬果就要多吃起来。
先说山药，这山药之所以从古至今受人欢迎，是因为山药不仅能帮我们潜藏身体的精元，同时又能养一养脾胃。加上山药既能补气，又能养阴，不寒不燥，补而不滞。所以古人命之为“君子菜”
关于古人如何吃山药，那法子可多了，下面就分享一个古法山药糕，这古法山药糕主要拿是山药、莲子、芡实、薏米、糯米做成的，另外还加入了红糖、红枣以滋养血气，而且这糕还能在填饱肚子的同时养好脾胃的状态。
做法：将芡实、莲子、薏米、风干山药碾碎成粉，然后加入糙米和糯米一起用破壁机打成粉，最后加入大枣混合打成粉。接着将大枣蒸熟混合在一起即可。之后红糖用热水冲泡，分批次加入粉中，搅拌均匀，揉成面团。用模具压出花型，之后上锅开始蒸，半小时即可。这样一道带着淡淡甜味的山药糯米芡实糕就做好了
如果懒得自己做，也可以尝尝看这款现成的茯渭糕，配料更丰富，而且山药用的是正宗的温县垆土铁棍山药，为的就是这一口营养，有糯米、大枣、薏米、白扁豆、铁棍山药、莲子、麦芽、芡实、山楂，为了健康用的是麦芽糖和亚麻籽油，不会给身体过多造成负担，口感也更细腻，吃着清甜不腻口
理畅身体需安精神
除了饮食以外，保持精神健康在这个时候也是非常重要的一环。因为春季为四季之始，阳气升发之时的缘故，此时人们大多肝气较旺，虽说精神会相较其他季节更为焕发。但一旦肝气升发太过，人们便也容易出现脾气暴躁、烦躁不安的问题，而性格内敛的人还会更加郁郁寡欢和压抑。
加上肝木克脾土，这些人都会变得“没有胃口”.所以，惊蛰至春分这段时间，调养脾胃也需要静心，心平气和，肝气不横逆，脾胃也就安宁了。
所以，首先要让我们的心静下来的同时，这身体还是最好也多动上一动，因为动则升阳，既能驱寒，又能除湿。而这个时候最适合的运动莫过于放风筝了。放风筝时，人不停地跑动、牵线、控制；风筝升起后昂首翘望，愉悦心志。整个运动既活动了周身关节，促进了血液循环，又放松了心情，对脾胃也起到了一个非常好的调节作用。
另外如果日常没什么事，或者最近脾气又有些暴躁、心烦，那就要加一个法宝了，按揉太冲穴，疏肝理气。点按双脚脚背上的太冲穴，力度以稍感酸胀微痛为宜，时间约2分钟。
这样找太冲穴更准：顺着足大趾与二趾的夹缝向上移压，找到两个跖骨结合部之前凹陷中就是太冲穴。这个穴很深，我们需要把指甲剪平，然后用掐的方法，才能揉到这个穴；揉到这个穴以后从上往下擀，直到不痛为止。整个动作做完后你会感觉气会开始顺畅一些，且身上的“瘀”感也会少上许多。
最后说起春季的瘀，其实大多数都是由自然中的燥所引起的，另外这个燥气也会随着春季的逐渐回暖而日渐加深，因此这段时间里我们口腔溃疡、咽喉痛痒的问题大部分都是这个燥气所导致的。
而时下春季阳气升发，现在很多小伙伴在调养方面确实更加重视养阳，而忽略了同样重要的滋阴，所以建议大家平时春季居家，可以多做做银耳莲子汤来给自己补补阴气，帮身体散散瘀气。
材料准备：银耳一朵、莲子30克、百合10克、红枣20克、红糖10克
第一步：先将银耳泡发一晚，然后第二天要做的时候撕成小片，同莲子、百合、薏米一道放入锅中。
第二步：先开大火将汤汁煮沸，然后转中小火炖煮半小时即可，出锅前将红糖放入，以增加甜味。
另外如果你想再追求方便与快捷的话，那么建议试一试一款叫作白合糕的糕点，这个传统白合糕中的用料，均是以滋阴润燥、养肝散气为主的食材，比如山药、薏米、藕粉、百合、银耳、桂花、胖大海、枇杷、雪梨、薄荷等。
梨子清火润燥，但是生吃梨子一般脾胃不好的朋友受不住，所以把它作为原料，经过处理后可以减少梨子的寒性，变得温和起来，但同时保留了其滋阴降火的效果，梨子用的是砀山酥梨，果肉细腻，清热效果也好。
枇杷滋阴润肺，《本草纲目》记载，枇杷能“止渴下气，利肺气，止吐逆”，可以直接吃，或是做成各种膏，添加在糕点中还真不常见，但是有了枇杷的加入，润燥滋阴的效果和口感都更好了。
再搭配有滋阴效果的百合、薏米、藕粉，在滋阴润燥的同时，还能排泄疏通我们的身体，把一些浊物浊气都排泄出去。
这款糕点精致小巧，所有的食材都经过精细研磨，这样营养也更容易被身体吸收，一口一个，刚入口是淡淡桂花的味道，嚼着嚼着枇杷的清香也能品出来，后味是一股清凉的薄荷，感觉身体一下子都通透了许多。
而且用麦芽糖替换了白糖，营养更高，还添加了维生素C，既营养又低脂，采用低温烘焙的方法，这样食材中特有的营养才不会被高温破坏掉，制作出来的糕点软糯糯的，嚼着一点儿也不费牙，咱们中老年朋友都可以放心吃。
每一颗都是独立小包装，干净卫生，携带也方便，一颗小小的糕点中，包含了十余种滋阴润燥的食材，还省去了自己炖煮的过程，省时省力，懒人必备，平时来两颗，既能解馋，又能呵护我们的身体免受燥气侵扰。
