芝麻油几乎家家都有，
没想到竟有这么多好处。
内服外用样样行，
既是调味品又是“长寿食品”
这么厉害赶紧看看！
四大功效，与众不同
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吃火锅的时候，酱料碟里没有芝麻油可不香。没想到小小一瓶芝麻油这么厉害，这些功效别的油都没法比！
1：降血脂
芝麻油中含有的α-亚麻酸和亚油酸是人体必需的脂肪酸，进入人体后能发挥抗动脉粥样硬化和降低血脂的作用。血脂偏高的朋友，不妨试试适当摄入一些芝麻油辅助治疗。
2：延缓衰老
芝麻油中木酚类和生育酚类抗氧化物质能有效清除细胞内的自由基，延缓细胞衰老。老说吃油不好，适当吃些芝麻油身体好更年轻呢！
3：保护肝脏
芝麻油中的木酚素还有促进乙醇代谢、加强肝脏解毒活性的功效，常喝酒的朋友最好吃些用芝麻油做的小菜。
4：消毒杀菌
芝麻素可作为杀虫剂，木酚素对真菌细菌起到抑制作用，时常摄入一些芝麻油身体更健康，增强抵抗力。
内服外用，好处想不到
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一瓶芝麻油一年到头只用来当调味料就太浪费了！芝麻油内服外用都可以，解决小毛病，会用就是赚到。
内服
1：早起喝半勺，治便秘
口服芝麻油能润滑肠道，软化粪块，排便不利的时候早起喝半勺芝麻油，或者加入蜂蜜水中送服，症状就能快速改善，预防便秘。
2：做菜放，降血压
科学研究表示，做菜时常放芝麻油能有效降低高血压发病率和药物服用数量，芝麻油还能让菜更香，增进食欲，真是一举两得！
3：喝酒前喝，护肠胃
芝麻油保护肝脏，同时还能保护胃黏膜，如今应酬聚会都少不了喝点酒，先喝一小勺芝麻油，就能大大降低酒对人体的伤害。
4：每天含半勺，护口腔
芝麻油中含有丰富的抗氧化物质和消炎杀菌成分，每天含半勺，就可减轻牙周炎、口臭和牙龈红肿出血，太厉害了！
外用
1：修复嘴唇干裂
芝麻油含有丰富的维生素E，涂在嘴唇上能有效修复嘴唇干裂，润滑又不易挥发，保湿效果特别好，还能减少病菌的侵害，现在用正合适！
2：乌发养发
芝麻油里的维生素E和亚麻酸共同作用能加速头发吸收营养，头发枯黄分叉的朋友不妨试试用芝麻油。
洗头发前先将发梢弄湿，抹上芝麻油，包上热毛巾捂20分钟左右，再用洗发水把头发洗干净就好。每周一次，连续做几周发质就能得到明显改善！
3：滋养皮肤
人体缺乏亚油酸，皮肤就易皲裂脱皮。秋冬天气干燥，涂些芝麻油就能滋养皮肤，使肌肤紧致有弹性，效果一点不比护肤霜差！
4步选出好芝麻油
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芝麻油不便宜，不少商贩在芝麻油里加入了其他油以次充好，别担心，一路哥教你选！
第一步：看颜色
纯正芝麻油颜色呈淡红色或是红中带黄，若掺入了其他油，颜色会发青、发黑。
第二步：闻味道
看了颜色，得闻一闻芝麻油的味道。纯正的芝麻油香气浓郁厚重，掺入了其他品种的油就易产生刺鼻的味道，掺入大豆油还会有一股豆腥味。
第三步：摇一摇
拿起油瓶摇一摇，纯正的芝麻油起泡会很快消散，若瓶中的泡沫为黄色且消失得很慢你就要小心了，十有八九是劣质芝麻油。
第四步：放水里
在水中滴入一滴，纯正的芝麻油油花大，很容易散开。如果看到油花小而厚重，不易散开，那就别买了，肯定不纯。
这样吃更健康
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1：凉拌更美味
芝麻油耐热性差，其中的营养物质稳定性也不好，不适用于煎炸。调制酱料碟、凉拌的食用方式更好，既保持了芝麻油的醇香又能更营养，搭配健康低热的食材，保健效果更显著。
面条少了油拌不开，加点芝麻油更香更诱人。
2：适量食用
芝麻油不易保存，所以市场上卖的大多是小瓶装。不过千万不要因为功效多又不易久存就把芝麻油当饭吃，每天食用油都要适量，能用芝麻油替代的地方，使用芝麻油更健康！
3：腹泻要少吃
芝麻油润肠通便，腹泻和患有慢性肠炎的朋友尽量不要食用芝麻油，以免加重病情。
没想到小小一瓶芝麻油这么有用，
别让它在橱柜里积灰啦！
赶快告诉朋友们~
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来源：大江网综合烟台公安、科普中国
监制：史先振
编辑：苏文
校对：康宁
