超强吃蟹地图,在浙江吃个过瘾 [复制链接]

　　作为吃货界的宠儿，味美色鲜、黄多油满的螃蟹，是秋天不可或缺的一部分，正所谓“无蟹不成秋”。浙江是全国螃蟹产量排名第二的大省，出产的螃蟹味道鲜美，还有多种吃法，从最简单的蒸煮，到炝蟹、醉蟹、蟹炒年糕、蟹黄蛋……应有尽有。

　　要问浙江哪里螃蟹最好吃？这份《浙江吃螃蟹地图》收好~

　　广阔的太湖水域，孕育出了品种丰富的各类湖鲜。其中，南太湖大闸蟹可以称得上浙江榜上有名的螃蟹了。蟹肉肥厚，五对脚的内外缘密生绒毛，杭嘉湖一带也称之为“毛脚蟹”。桂花飘香的季节，要几篓极肥极大的南太湖大闸蟹，蘸点蟹醋，那滋味太美妙啦。

　　位于湖州市长兴县图影大道与横山路交叉口。夏天，这里是接天莲叶无穷碧的荷花红；秋天，这里则是一片芦苇荡的白茫茫。对于长期待在城市里的人来说，绝对是难得的“洗肺”好场所。

　　湖州滨湖大道西起长兴夹浦镇，跨过湖州太湖度假区，这一条沿太湖而建的绝美公路，将太湖的烟波浩渺、鱼乡富饶尽收眼底。

　　吃货界有名的三门青蟹属海蟹，蟹肥肉厚，特别是蟹钳硕大饱满，肉极厚！三门一年四季都有蟹吃，这里的蟹焗饭也相当有名，喜欢吃蟹的朋友可以去尝尝。

　　位于台州市三门县浦坝港镇，这片海不大，沙特别纯净，当晨曦的微光把人们摇醒，赶去看一场木杓日出，你会发现整个木杓村都是浪漫的。

　　蛇蟠岛坐落于浙东沿海，被誉为台州的第一大岛。千年的采石文化、洞居文化、石窗艺术文化……岛上悠久的人文景观更为山光水色增添了一抹神奇色彩。

　　一听到“牟山湖”三个字，当地人就知道你是来吃大闸蟹的，牟山湖自古便享有“浙东第一蟹乡”的称号。在牟山湖，有许多养殖户推出了大闸蟹垂钓项目。来这里钓蟹，一边欣赏湖光山色，一边品尝亲手钓上来的大闸蟹，养眼又养胃～

　　位于余姚市四明山镇，这里峰峦叠嶂，碧波荡漾，青山绿水相交辉映，古朴清幽。深秋到此，红彤彤的水杉错落分布，入眼处皆是令人惊艳的深红，煞是好看。

　　位于余姚市大岚镇。沿着古老的石阶缓步向下，远远望去，柿林村四面环山，掩映在满坡翠竹林木之下，这里古树参天，竹木蔽日，鸟语花香，有城市间难寻的惬意与安宁。

　　炎亭镇位于鳌江出海处，是寒暖流交汇地，饵料丰富，是江蟹得天独厚的繁殖场所。苍南炎亭的江蟹，素以个大味鲜蜚声国内外市场。在温州人的餐桌上，少不了江蟹生，梭子蟹经过精劈分解，略微腌制后，再淋上醋、酱油、黄酒、白糖、胡椒粉组合而成的调味汁，吃起来不粘壳不带腥，令人叫绝。

　　位于苍南县炎亭镇。这里的金沙滩很美，细腻滑润的沙质踩上去很是舒服。浪花拍打着礁石，激起小碎花，满目是触手可及的祥和。

　　位于苍南县的矾山镇是以炼矾闻名的石阶古镇。福德湾古村沿着鸡笼山自然山体而建，村子里人口不多，房子却很有特色，用石砖砌成民居、蜿蜒曲折的老街，没有热闹的市井气息却也别具韵味。

　　桐庐江南镇，是远近闻名的美丽乡村，这里的“窄溪”铁壳秤砣蟹，取自富春江的野生蟹苗，还抽取富春江水灌入蟹塘，优越的条件养殖出的铁壳秤砣蟹背壳锃亮、肉肥脂厚。

　　位于桐庐县江南镇的荻浦村以孝义闻名，有不少景点可以逛，比如申屠祠堂、保庆堂的大戏台等，村口竖着的一个高大孝子牌坊已有多年的历史，是镇村之宝。

　　合岭村位于桐庐县旧县街道，这里有恰到好处的山，恰到好处的水，恰到好处的乡村气息，这个距桐庐县城仅10公里的小村庄，正是黄公望《富春大岭图》的原型地。

　　舟山嵊山渔港是全国的群众性一级渔港，有“东海鱼库”之称。这儿的鱼蟹基本都是靠港的渔船当天打捞来的，用铁盘盛满，铺上冰块，整整齐齐排在那儿等你选择。随手指点两样，水煮或清炒，吃起来自有胜过大酒店的鲜味儿。

　　嵊泗县的泗礁岛，有碧海奇礁、金沙渔火的自然美景，也有古迹遗址、摩崖石刻的人文景观。六井潭不仅是观日出，也是千舟竞发的美境之处，又能观悬崖峭壁，闻涛声四起。

　　舟山嵊泗五龙乡，犹如五条威武的长龙，飞舞在这片风光旖旎的大海之中。走在东海渔村的村道上，到处都是美伦美幻的墙画及陶瓷罐，充满了当地特色。

　　生长在象山的梭子蟹以肉质细嫩、脂膏肥满出名，当地人常把它与年糕一同炒，做成一道鲜美入味的梭子蟹炒年糕。挑选梭子蟹，首先要看它的小腿是否坚硬，很难捏动的最肥满。再看蟹盖两边的尖上是否有黄红色的东西，越多证明膏黄越多。

　　象山县南部的石浦港畔，拥有余年历史的古老渔港古城——石浦古城依山临海，人称“城在港上，山在城中”。石浦老街是时光机的残骸，循着老街斑驳的石板路，追本溯源，就这样走进石浦古城的悠悠历史。

　　位于宁波市象山县石浦镇，人称“小马代”的渔山列岛，被誉为“亚洲第一钓场”。这里可以看到宁静的渔村、浪漫的花海、蔚蓝的海水……吸引着热爱大自然的人前来休闲度假。

　　汾湖螃蟹最特别的是两只大钳大小不一，右边那只大，左边那只小，当地人干脆叫它“大小钳”。汾湖人工养殖的汾湖螃蟹采用独一无二的种草养蟹模式，这里螃蟹主要吃的是河里的螺蛳和水草，因此汾湖螃蟹口味偏甜，鲜是其最主要的口感。

　　到了嘉善，总是要逛逛西塘古镇的。座座古桥架于水上，已然倾听了千年的流水低吟、桨橹浅唱，阅尽了两岸的屋舍变迁、旧事新人。

来源：诗画浙江文旅资讯

编辑：李洲媚

责编：董良友