寻常性白癜风能治好吗 http://m.39.net/pf/a_4791334.html▼广告一下,本期文末有椒江店福利~
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《椒江人气爆火的日料烧肉店》
理由一:
手工现切牛肉
保留日式烧肉的原始风味
烤出的肉外焦里嫩
入嘴的瞬间就溢出香浓的汁水
理由二:
明明可以靠颜值取胜,
却偏偏要靠真材实料!
精选特上牛小排、厚切牛舌、一品三筋
想想口水都要流下来了!
三文鱼、刺身、清酒,该有的一样不少
性价比还奇高
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??成立:“一牛道”日式炭火烧肉居酒屋于年成立于台州,主打:日式烤肉(牛肉为主)、日式料理(刺身、寿司、日式拉面等)。
??环境:木式纯正日本风格设计,浓浓的日式感,再加上错落有致的布局,让这微黄的灯光笼罩下的小天地,有着自己独有的气质,舒适度upupup!
??食材:每日新鲜空运食材,分别来自澳大利亚,挪威,加拿大等原产地),用天然木炭烟熏,尽享食材原滋原味。
??设备:全店采用日本下吸式无烟烤炉设备,完全做到无烟餐厅,让你就餐完毕即可赴约~
-专做日式料理-
日料烤肉跟韩式烤肉有很大的区别,日式烤肉追求的是原汁原味,对肉的品质也是要求极高。食材基本不会腌制,只有火炉和生肉,每一口烧肉入口都是肉与灵魂的碰撞。
肉都是在后厨师傅手工切片之后才上桌的,每片下刀的角度,薄厚都一样,还不能让手的温度过分影响到肉,这是一项技术活儿~
烤肉前会先将烧好的炭送上桌,还可让小哥哥帮你烤,你只要负责吃,可以说是很贴心了
将肉肉们依次放下去炙烤,单面汁水溢出时即可翻面,再等待20-30秒左右,七成熟即可食用。
夹上两块烤好的牛肉,一点小菜,包上生菜!肉的咸香和蔬菜的清香,完美的交融在一起,超赞!
-纯正日式血统的烧肉大咖-
刺身拼盘:单是这丰富的色彩就让人惊喜不已。加拿大北极贝、北极大甜虾、三文鱼,简直就是刺身爱好者的天堂~
甜虾晶莹剔透,口感细腻,回味微甘。三文鱼厚切,更好感受其丰润细腻的口感。北极贝的色泽嫣红明亮,略带嚼劲。
细细品尝过去,最不能割舍的还是三文鱼,在酱油芥末中一过,入嘴略微用力就化开,一口入魂!
至鼎四点拼盘:既然要吃,当然要吃得过瘾,那就直接来个拼盘!作为人气黑马的它,秒杀其他菜品真的不在话下!
一盘包含了:厚切牛舌、特上牛小排、腹身琵琶叶、腹身横隔膜…
一口爆汁真的不是虚的,油脂感与肉实感分布均匀,撒上一点海盐,还能把肉香味发挥到极致!啊啊啊胖5斤我也愿意再来!
一品牛小排:牛小排是女侠的最爱,简直“完美”。选用等级最高的牛胸部位,一头牛产量只有两公斤左右,是珍品中的珍品了!
牛小排切的厚度适中,肉质劲道,口味香甜,哪怕表面微焦,咬下去依旧是“刚刚好”的嫩!
一品三筋:三筋是牛肩胛骨内侧的肉,非常珍贵,甚至有“幻の部位”之称,脂肪含量十分丰厚。
稍烤一下放入口中,就能体会到非常顺滑的口感,品尝起来能尝到油脂浓郁风味。
入口能够感觉到脂肪如雪花般在口中融化的香甜脂味,那口感甚至可与蓝鳍金枪鱼相媲美。
特选玫瑰牛舌:牛舌超级金贵,取的是澳洲和牛牛舌中心的部位,这也是牛舌中较为稀有又高级的部分。
厚度也一点不含糊,两部iphone的厚度,轻轻的炙烤一下就可以吃了,简单的蘸些烤肉酱汁便回味无穷。
看着牛舌在烤网上滋滋的冒着油花,我的胃已经彻底被征服,时刻准备动筷子夹起第一口肉!
鸡肉三味拼盘:原味、香草、香辣味三拼鸡肉,完美避免与小伙伴口味不合的情况。
鸡腿肉浸透了秘制酱汁后香气十足,烤制两面金黄,十分馋人,沾上干料味道满分!
韩式五花肉:烤肉怎么能少了猪五花肉呢,新鲜肥美的五花肉烤到滋滋冒油,最好有点焦,那时候最香~
烤熟的五花肉蘸点儿酱汁,非常入味,酱汁的香味和肉香都被发挥到了极致~
炸天妇罗虾:天妇罗作为四大日本料理之一,怎能不提新鲜的鱼虾和时令蔬菜裹上进口天妇罗粉,放入油锅炸成金黄色,不变形,不变色,吃得到的鲜嫩。
吃时蘸酱油和萝卜泥调成的汁,鲜嫩美味,香而不腻。大虾炸得酥脆金黄,虾肉饱满又有弹性。
烤青花鱼:炭火烤出鱼的油脂,表面焦黄泛着油光的样子很是诱人。
绽开的鱼皮下,可以看到饱满的鱼肉,浇上一层柠檬汁添上份果酸和清香。
法式鹅肝手握:肥厚的鹅肝切片炙烤,油脂渗透到米饭中,趁热迅速送到客人餐桌前。
鹅肝手握可是要争分夺秒的,最佳赏味仅限那短短一分钟。带着炙烤温度的鹅肝放入最终就化开了,包裹着米饭,不能言语的满足。
浪漫鱼香卷:性价比颇高的一道菜!鳗鱼的表皮微焦,在秘制酱汁的衬托下油亮诱人,仿佛在说:快来吃我呀~
鳗鱼肉很滑,带点甜味却不腥,厚厚的一片吃起来特别带感。
日式和牛炒饭:采用日本的秋田小町米,软硬适中,糯而不粘牙。
搭配日本的无菌鸡蛋,金黄鲜香没有蛋腥味,大颗的牛肉粒粒可见,嚼劲十足,Q弹爽口。
沙拉:里面的好料十分丰富:紫叶生菜、小番茄、玉米粒、胡萝卜、包菜等,清爽感满分。
-日式体验、绝佳氛围-
一进门,工作人员便会热情地喊着欢迎口号:ようこそ(欢迎光临),这待遇也是没sei了
店里的环境属于日式风格,讲究和风美,在流畅的线条与间断分隔中让人感受到浓郁的岛国风情。
原木色是店里的主色调,彰显自然原始的美感,并且装饰中还有一种沉稳的元素在,给人清新典雅的感觉。
而桌上精致的餐具,还有随处可见的摆件、装饰物,又体现着店家精致又细心的一面。
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