黄脂木

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添加剂那么多,你的孩子还在吃这样做补钙 [复制链接]

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文/君君个人

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一上桌,我儿子就被惊艳到了!洁白又小小的,心瞬间被萌化啦~长得这么可爱,都不忍心把它吃掉了。

其实很多姐妹和我一样,自从当了妈之后,就会很“挑剔”外面买到的东西。

比如很有节日气氛的汤圆,市售的甜度真的是太夸张了,感觉吃进嘴里全是糖,齁甜齁甜的。

自己做的汤圆就健康多了,而且君君用了大米粉来代替糯米粉,更容易咀嚼和消化。

而且汤圆煮熟晾凉,然后在椰蓉里滚一圈,它就瞬间变成了另一种小甜品。惊喜不惊喜!?

糯糯的口感包裹香甜的黑芝麻,还有花生的香气,颜色和口感又多一道层次!

黑芝麻酱可是好东西,高钙、高铁、高蛋白和高亚油酸,而这些营养元素是宝宝生长发育、大脑发育所正需的。

真的是强烈推荐姐妹们,假期自己动手做起来,开始甜甜蜜蜜团团圆圆,开开心心的新一年吧。

-干吃汤圆-

参考月龄:12个月以上,对食材不过敏的宝宝

食材准备:大米粉克、熟黑芝麻30克、花生40克、白糖35克、黄油30克、椰蓉20克

操作时间:25分钟

难度分析:初级

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花生放入锅中,小火翻炒,炒到微微发黄有香味就可以出锅了。

-2-

炒好的花生搓去外皮,擀碎。

-3-

炒熟的黑芝麻倒入破壁机或者料理机中,然后用打成粉末状。

*买来的生黑芝麻,放入锅中小火翻炒,闻到芝麻香味即可关火就可以啦。

-4-

倒入花生碎中,加入白糖。

*白糖可以根据口味来减量哦,不喜欢直接吃到砂糖的朋友可以在一开始就白糖和芝麻一起搅打。

-5-

黄油隔热水融化。

*黄油的增香效果特别好,不建议替换成其他油。

-6-

融化好的黄油,加入花生黑芝麻碎中,搅拌均匀。

-7-

捏分成大小均匀的花生芝麻球备用。

-8-

大米粉中加入75克开水,一边倒水一边用筷子搅拌成絮状。

*水的用量可根据具体操作中感受到面团的软硬程度自行调整哈。

-9-

然后用手揉啊揉,最后揉成光滑的面团。

-10-

揉好的面团搓成长条,分成一样大小的剂子。

-11-

剂子放在掌心,按扁整理成饼状,把揉好的芝麻球放入中间。

-12-

用大拇指和食指相互配合,将面团窝口逐渐捏拢,完成封口,再放入掌心轻轻搓圆。

-13-

锅中烧开水放入汤圆,为防止粘锅底,用勺搅动汤圆。

-14-

中小火煮至汤圆变大变软浮起后,就可以捞出啦。

-15-

表面均匀裹上椰蓉。

*煮好的汤圆可以直接吃,也可以像君君这样再裹上一层椰蓉,宝宝小手拿起来就更方便了。

-16-

轻轻咬一口,软糯清甜!看这芝麻馅,简直太香了哦。

*就算将馅料做了低油低糖改良,但是也不建议宝宝一次吃太多。小月龄的宝宝最好辅助他处理成小块,再食用哦。

夹心奶糖

火龙果奶片

米饭萌萌饼

紫薯仙豆糕

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你给我点的每个好看,君君都认真当成了喜欢

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