夏至二十四节气之十
辛丑夏至阳历时间：
年6月21日
11:32:00阴历时间：
辛丑年五月十二
星期六
/06/21
夏至
日北至，日长之至，日影短至，故曰夏至。《韵会》曰：夏，假也，至，极也，万物于此皆假大而至极也。
夏至是24节气中最早被确定的一个节气。古人十分重视夏至节。
《周礼》记，夏至日，人们通过祭祀祖先与神灵以祈求灾消年丰。宋朝官员每遇夏至，还享有“放假三日”的礼遇。《辽史》则记载：“夏至日谓之‘朝节’，妇女进彩扇，以粉脂囊相赠遗。”
夏至，标志气候已进入盛夏，天气逐渐炎热。夏至也是一年中阳盛到极点的时刻，夏至后白天渐短，此时阴气也开始从地底上升，所以夏至又称“一阴生”,“是阴动用而阳復於静也。"在盛极观其衰势,是中国古人的智慧。“东边日出西边雨，道是无晴却有晴。”就是对夏至的写照。
夏至吃面
俗话说冬至的饺子夏日面
炎炎夏日，来一份凉面最适合不过
麻辣酸甜，根根爽口
吃过夏至面，一天短一线
栀子花开香如雪
炎炎夏日，在南方有一种花
洁白无暇，馥郁清香
深受到人们的喜爱，
那就是开着白雪般花朵的栀子花
因其果实像古代一种酒器”卮“
卮与栀与相通，故称为栀子花
其素洁如白玉，也称玉荷花
在夏日里，散发着幽幽清香
在司马迁的《货殖列传》中，就提到了栀子：“若千亩卮茜，千畦姜韭，此其人皆与千户侯等。”
当时的栀子是作为染料，价值不菲。若有千亩栀子，则是富足匹敌千户侯。
《晋书》所载“晋有华林园种栀子,今诸宫有秋栀子”,可见历史悠久。
唐朝的《四川志》里就记载铜梁白上坪：“家至万株,望如积雪,香闻十里”。
杜甫也曾以”栀子比众木，人间诚未多“来说明栀子的不同。
虽无半亩地，
自家园中也有几株栀子花
平常自然，朴素无华
亦是灿然如雪，芬香馥郁
在二十年时光的加持下，
已让人觉得富有满足
庭前栀子树，四畔有桠枝。
未结黄金子，先开白玉花。
——宋蒋堂《栀子花》
/禅友妙香/
栀子花以”岁寒心，冰雪姿“
历来深得文人墨客的喜爱
元代的《三柳轩杂识》曰：“栀子为禅客。”明代的《三余赘笔》曰：“曾端伯以栀子为禅友。”
明·李时珍《本草纲目·木三·卮子》：“佛书称其花为薝卜，谢灵运谓之林兰，曾端伯呼为禅友。或曰薝卜金色，非卮子也。”
虽然栀子花产地中国，但其幽香高洁，如《维摩诘所说经》所载：“如人入瞻卜林,唯嗅瞻卜,不嗅余香。如是,若入此室,但闻佛功德之香,不乐闻声闻辟支佛功德香也。”
故人们将其认为是佛经里由西域传入的“薝蔔（卜）花”，供于佛前。
此花端的名薝卜，千佛林中清更洁。
——宋王义山《王母祝语·栀子花诗》
清净法身如雪莹，肯来林下见孤芳。
树花六月无炎暑，省爇铜匜几炷香。
——宋蒋梅边《薝卜花》
芳林园里谁曾赏，薝卜坊中自可禅。
——宋董嗣杲《栀子花》
栀子依旧被人们称为“禅友”。栀子花香则称为“妙香”，认为闻其香有助明心见性、参禅悟道。若在栀子花树下打坐，简直就是神仙日子。
薝卜标名自宝坊，薰风开遍一庭霜。
间来扫地跏趺坐，受用此花无尽香。
——宋杨巽斋《薝卜花》
有人爱其妙香，也有人嫌其浓郁
明代王世懋在《花疏》里称：“栀子，佛经名薝蔔，单瓣者六出，其子可入药入染。重瓣者花大而白，差可观，香气殊不雅，以佛所重，存之。”
有意思的是后者重瓣者大花也称为”白蟾“，反而成为主要的品种。在汪曾祺的笔下，则活脱脱的香得痛快自在：“栀子花粗粗大大，色白，近蒂处微绿，极香，香气简直有点叫人受不了，我的家乡人说是“碰鼻子香”。栀子花粗粗大大，又香得掸都掸不开，于是为文雅人不取，以为品格不高。栀子花说：“去你妈的，我就是要这样香，香得痛痛快快，你们他妈的管得着吗！”
雅或俗，香或不香，浓香或淡香，我想所谓闻香入禅与《楞伽经》所说的参禅指月一样：“如愚见指月，观指不观月；计著名字者，不见我真实。”
禅，就在那拈花一笑中。
雪魂冰花凉气清，曲栏深处艳精神。
一钩新月风牵影,暗送娇香入画庭。
——明朝沈周《栀子花诗》
入夜，在月色的清辉中，如雪的栀子花微风摇影，暗香浮动，仿佛禅友相约，执手进入清凉世界。
/同心花/
很多花是五瓣，栀子花很特别
花瓣形状规律，单瓣的栀子花
六个花瓣，环绕花心，形成对称
复瓣的栀子花，不管多少重
都环绕同一个花心，和荷花一样
结子同心，故颂为“同心花”
与我同心栀子，报君百结丁香
——宋赵彦端《清平乐》
蕴含对有情人"执子之手,添丁续香"之祝福寓意
栀子不仅是爱情的信物，还是”知子、知己”对友情的美好表达。
每年栀子花开时，我会轻轻摘下清洗后，单朵入盒或成束，在读书会、婚礼、生日宴、分享会、办公室、医院等处，赠给亲朋好友，同事客户，还有陌生人，因花结缘，无缘变有缘。
小小的一朵栀子花，带着祝福的芬香，与君真诚的分享。
就如—南朝的刘令娴摘同心栀子赠好闺蜜谢娘所言：两叶虽为赠，交情永未因。同心何处恨，栀子最关人。
/水横枝/
鲁迅先生在《朝花夕拾》中写道：广州的天气热得真早，夕阳从西窗射入，逼得人只能勉强穿一件单衣。书桌上的一盆‘水横枝’，是我先前没有见过的；就是一段树，只要浸在水中，枝叶便青葱得可爱。看看绿叶，编编旧稿，总算也在做一点事。做着这等事，真是虽生之日，犹死之年，很可以驱除炎热的。
水横枝即栀子，仅仅是一段没有花的栀子枝叶，就让暑气退散，难怪陆游说“清芬六出水栀子”。
栀子花摘下后，花很容易黄。
明代生活博主高濂在《遵生八笺》里就记载了瓶花之保鲜法：“栀子花，将折枝根捶碎，擦盐，入水插之，则花不黄”。
插花有态可供清赏
肆意摆弄随心所欲
以前，我只摘最新鲜的花朵供插花，黄色或枯萎的花都弃之不用。后得知栀子花去蕊后可食用，就当起吃花群众，尝试做了栀子花煎蛋和炒腊肉，并无多大的惊喜。焯水很关键，过则平淡，少则略苦。
栀子花苦寒，能入血分而消邪热，
化痰止咳，泻火除烦。
今年尝试将栀子花自然晒干，两朵泡热水，发现比入菜更令人愉悦。
一闻，清香怡人，二品，淡香爽人，三回味，余香留人。
原来除了赏花，干花泡水也能带给人
消暑静气，解郁除秽的功效。
辛丑夏至日，同心栀子花，
愿以禅友君，妙香结善缘。
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詹庆，西南政法大学法学博士，北京大学经济学博士后，曾任职于韩国东亚大学法学院。重庆渝中区法学会理事，西南政法大学婚姻家事与财富传承研究中心研究员。主要执业领域：家企治理、家族信托、慈善规划、遗嘱服务。办理了全国首例异地远程意定监护、重庆首例遗嘱信托配合意定监护专项，私人家族信托专项。公益之心创建重庆遗嘱库，用法律的温度维护家庭和谐。
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