黄花菜
—最佳观赏期—
花期：5-9月
黄花菜の忘忧草
黄花菜俗名萱草，又称金针菜、谖草、宜男花、安神菜，人称“忘忧草”。
可忘忧草到底是如何得名的呢？
据《本草注》说：“萱草味甘,令人好欢,乐而忘忧。”而据《诗经》记载：古代有位妇人因丈夫远征，遂在家栽种萱草，借以解愁忘忧，从此世人称之为“忘忧草”。
也有相传秦末农民起义领袖陈胜起义前，因家境贫寒，又身患疾病，全身浮肿。某天遇上一黄姓好心老妇煮了些萱草送给他吃，一段时间后，陈胜的全身浮肿慢慢消退，疾病痊愈。
后来他与吴广组织农民起义，成为历史上首开先河的农民领袖，陈胜为感谢黄姓妇女救命之恩，请她常住在家里，并把萱草称为“忘忧草”
不管何种传说为真，但“忘忧草”这个名字着实为黄花菜蒙上一种神秘的美感。
萱草—中国的母亲花
相传隋末时，唐太宗李世民与父亲李渊南北征战，他的母亲因思念儿子而病倒。当时，大夫就用萱草煎煮给李母服用，并在北堂种植萱草，以解其忧思。
后来，游子要远行时，会在北堂种植萱草，希望减轻母亲对孩子的思念，忘记烦忧。因此，“北堂树萱”可以令人忘忧，引申为母子之情。
如唐朝诗人孟郊《游子》诗云：“萱草生堂阶，游子行天涯；慈母倚堂门，不见萱草花。”
《诗经疏》称：“北堂幽暗，可以种萱”，北堂是母亲居住的地方，后代表母亲。从此，母亲居住的屋子也称萱堂，萱草就成了母亲的代称。
于是，萱草遂成为中国的母亲花。
“黄花菜都凉了”是？
在黄花菜的最大产区湖南及其他一些地区很久以前人家摆宴席时出的最后一道菜是黄花菜,如果你在最后一道菜凉了才来,大家当然会责怪,但为了不伤你的面子,就说”等到黄花菜都凉了”。后来就用“黄花菜都凉了”来指过的时间太久了，等的时候太长了，太晚了的意思，既是对迟到的人的批评，又是调侃，不伤人面子。
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黄花菜小知识
刚采摘的黄花菜里含有秋水仙碱，它进入人体后被氧化成二秋水仙碱，这是一种毒性很大的物质，能强烈刺激肠胃和呼吸系统。
所以，请不要在君子谷随便采摘野果野花使用哟。
君子谷野果世界
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