黄脂木

注册

 

发新话题 回复该主题

栀子花白茶饼创新结合窨制工 [复制链接]

1#
伴着白茶热度的不断提升,各种创新的白茶也就应需而生,今天为大家带来的就是这样一款栀子花白茶饼。好原料,从源头保证品质一款茶,自是要从源头开始就严选把关。就说这款栀子花白茶,其茶青采用的就是福鼎高山贡眉茶青,于今年3、4月份采摘,正是春白茶长成的最好时节。二是所选用的栀子花,使用的是福鼎当地的栀子花,地处北纬27度的福鼎,因为气温、水源、光照等先天条件的适宜,使其这里的栀子花生长有着得天独厚的优势。值得一提的是栀子花还为福鼎市市花,所以可见其品质很是有保障。窨制工艺完美契合我们都知道窨制工艺在花茶的制作中历史悠久,但在白茶里还是一个新举措。因为白茶不揉不捻的特性,导致吸收花香很难,所以制作起来工艺难度也是颇大。就说这款栀子花白茶就是张广泰经过了反复的试验、配比,攻克了许多技术难题,最终才达到了这种,既不会遮掩福鼎白茶自身的香气,又可以让栀子花香很好彰显的状态。轻柔淡雅一口栀子花香此次这款栀子花白茶做成了巧克力饼,无需撬茶,轻轻一掰,就是一泡,很是方便。干茶叶片匀整,红褐灰绿相间,细嗅有淡淡栀子花香。润茶之后的第一冲,茶汤橙黄明亮,汤感顺滑甜柔。二冲开始,茶叶舒展开来,栀子花香也开始渐显。三、四冲开始,可谓是花香茶韵均到最佳,二者融合的极好,香气醇厚,花香蜜韵突出。值得收藏因为鲜花白茶不过是近两年的事,所以该款茶会转化成什么样,还未曾可知。但是从这款茶的用料以及做工来看,是很值得一存的,陈老师也极其推荐,所以如果是对于白茶很是喜爱的茶友不妨存上几饼,且静待这款茶赋予您的惊喜。冲泡方法:茶器:盖碗(ml)投茶量:5g用水:纯净水水温:°冲泡方法:第一道润茶,前两道可以快出汤,5道之后可以适当坐杯。▼醇厚甜润预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇
分享 转发
TOP
发新话题 回复该主题