黄脂木

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自制豆腐脑,没有想象的那么难美食天下 [复制链接]

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豆腐脑原料:黄豆、清水、内脂粉。做法步骤:第1步、黄豆泡半天的时间.发泡就可以了.然后把水倒掉,放入豆浆机打碎。第2步、把打好的豆浆和渣分离..过滤...再用沙布过滤。第3步、把表面的泡沫打走。第4步、准备放在火上,开始用大火热。第5步、需要用勺子翻一下,怕粘锅。第6步、等豆浆烧开。第7步、把皮去掉。第8步、准备内脂粉。第9步、用10ml水兑内脂粉。第10步、把内脂粉放入烧开的豆浆。第11步、然后用盒子密封起来。第12步、等1个小时,就可以了,放入准备的配料(红糖水,葡萄干,花生碎,玉米粒)。第13步、用勺子挖起来放在碗里。第14步、准备玻璃碗。第15步、然后把配料放入玻璃碗,豆腐脑就可以吃了。第16步、这是做豆腐块的工具。第17步、放入纱布在木盒子上。第18步、把豆腐脑放入木盒子内。第19步、放好后用木盒子的盖子压在豆腐脑上慢慢往下压。第20步、因为怕力量不够,用瓶子放满水再压上去,豆腐成型好。第21步、等半个小时拿开水给盖子。第22步、做好的豆腐块切好,用水煮,可以放油,菜,自己做的很好吃哦!来自美食天下小鱼de美食的作品。大家喜欢这个菜谱吗?欢迎点赞、评论、转发。欢迎
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