由于“口罩事件”，人们的生活也受到不同程度的影响，网上也出现很多“囤货”指南和“清单”。对于，囤不囤货，不同的人有不同的看法。从“不囤货主义”到“囤货主义”可能只差一个在家14天不出门。
不过，我们也不能盲目去囤货，买了一些没用的，还拉高了当地价格，这样是不可取的。特别是有些人好随大流，别人买啥他也买，弄的供不应求，价格给攻的“死贵”。老话不是有“随大流要挨揍”的说法吗？
我们囤的太多，不吃就坏了，劳民伤财，不仅浪费钱，还把价格抬起来了，心理更难受了。
下面推荐6种方便存储和食用的半成品食物，保质期长，操作简单，营养价值高，会不会做饭都可以储备一些，做起来非常方便！
一、速冻水饺和馄饨
速冻水饺和馄饨我们在熟悉不过了，是可以随时食用的一种食物。相传饺子是东汉河南南阳医圣张仲景首先发明的，不过现在超市里品牌很多，知名和不知名的都有。建议，不要买散装的，最好是尽量选知名品牌，比如思念、湾仔码头等等。不过，要是想买的实惠一些，可以买一些大众品牌，比如毛毛、船歌鱼、三全、科迪等。
但是，要注意，速冻水饺和馄饨也是有保质期的，一般在零下18℃的环境下，可以保存3个月左右。在冷冻条件下，微生物基本上不会繁殖，但口感、鲜味却在慢慢变化，脂肪会缓慢氧化，维生素也在缓慢分解。可是，我们不能保证超市里的水饺一直在零下18℃以下保存，所以，保质期我们不能按3个月来算，这点要注意一下。
二、挂面、方便面、粉条等
这几种食物，我们可以适当多备一些，还是很方便的，会不会做饭都可以把它弄熟，不至于饿肚子。
方便面没啥说的，按自己偏好选择就行了，主要说一下挂面和粉条。
挂面是以小麦粉添加盐、碱、水经悬挂干燥后切制成一定长度的干面条。我们在挑选时，最好不要选择那种看起来异常白净的挂面。根据国家质检总局组织的对挂面产品质量监督抽查发现，颜色过白的挂面其实是在小麦粉中添加了名为氧化苯甲酰的增白剂。对人的人体有损害，要特别注意一下。
另外，也不要选择那种钠含量高，含有碳酸钠和过度完曲的面条，最好选择含有碳酸氢钠的面条。再有，煮不烂的面条，多数有问题，可能加了胶。
粉条含有碳水化合物、蛋白质和烟酸等营养成分，一般是用红薯或马铃薯等加工而成。建议，买一捆粉条放在冰箱里，能保存很长一段时间。
在挑选时，可以选择比较透明，手感比较圆润的粉条。颜色太白的粉条最好不要买，别听卖的人说是绿豆做的，可以说基本是假的。另外，太柔软的粉条也能买，柔软大了是掺胶了，要特别注意一下。
总之，颜色特别艳、特别亮白或发乌的粉丝粉条最好不要购买。
三、奶及奶制品
奶制品包括鲜奶、奶粉、炼乳和酸奶等。它们的营养价值和风味与加工方法有很大关系，分为即食和非即食的。像一般纯牛奶、酸奶的保质期大约是6个月。但我们选择时最后选择半个月或3个月以内的。
建议，平时可以多买一些，奶糕、早餐牛奶面包、奶粉等存储在冰箱里。美国有研究说，每天吃3次奶制品的人，与从不吃奶制品的人比，脂肪可以减少70%。原因是奶品中的钙与其他成分互相作用，能增强身体的新陈代谢水平，提高身体的燃脂速度。
四、冻肉
冻肉分为两种，冷冻肉和冷鲜肉。冷冻肉是指畜肉宰杀后，经预冷排酸，急冻，继而在-18℃以下储存，深层肉温达-6℃以下的肉品。但是，市场上有一些冷冻肉是走私过来的，没有经过安检和核酸检测。据相关数据显示，年冻品走私共查获了75起案件，走私余吨，涉案金额更是高达3亿元。所以，我们再买的时候，千万别图便宜买到劣质产品。
我们最好是买冷鲜肉，安全和口感更好一些，可以选择猪牛羊、鸡鸭鱼、排骨等。
五、罐头和酱菜
罐头和酱菜保质期都很长，可以买一些放在冰箱里，没有菜的时候，也是不错的选择。
有人说，罐头食品采用真空包装或添加防腐剂来达到长期保存的目的。其实，罐头本身不可能进行真空包装，也不需要添加防腐剂。是先经过密封包装而非真空，再有严格的杀菌工艺之后，达到商业无菌。这个是有标准的，只要不选择过期的，还是能够保证安全的。
建议可选择鱼肉、牛肉、午餐肉、海鲜等罐头，既有营养，还不用担心没有肉吃。
酱菜不用说太多，选择感兴趣的，买回来放冰箱里就可以了，吃多少取多少。
六、干货蔬菜
干货蔬菜的优点是可以长期保存，在买不到新鲜蔬菜时，不防可以适当备一些。像干香菇、黄花菜、木耳、银耳、干豆角、小鱼干、小虾米、萝卜干、红薯干、莴笋干、茄子干、芝麻叶、干豆角、胡萝卜等等。可选择的类别还是挺多的，偏爱哪个，哪个就多备一些。
以上，这6种半成品，存放时间久，不易变质，操作简单，是必备的囤货品。您认同吗？
全文完，都看到这了，麻烦您帮忙转发一下，帮助更多的人，谢谢您了！
