如果说有什么东西,能让人一看就觉得是中国的象征,筷子算一个。对于来到中国的外国友人们,恐怕学中文和用筷子,是他们需要挑战的两件事。
在中国历史上,多年前就有关于筷子的记载了。
筷子对我们而言,也许只是日日陪伴我们的用餐工具,但当它被注入人间温情,就会变成难以割舍的怀恋和回忆。
一饭一蔬,四季三餐,因为爱的存在,让一切更有意义。
选一双你觉得合适的筷子,和家人朋友好好吃饭,是一件不可忽视的事情。
而如今的餐桌上,我们能看到的筷子种类非常多,有木筷、竹筷、不锈钢筷、合金筷等等。(当然还有博物馆里的象牙筷、玉筷、金银筷……)
作为天天和我们亲密接触的餐具,筷子承担着很重要的安全责任。常有人问我们,到底什么样的筷子好呢?家里的筷子到底能用多久?
接下来就快和小编一起来看看吧。
家里的木筷子为什么容易发霉?
1、在水里泡太久
有多少人习惯吃完饭后先把碗筷放水池子,加入水、洗洁精泡上一会儿,等等再洗的?
这个做法看似更利于去除油污,能将碗筷清洗得更干净。但实际上,餐具中残留的丰富油脂反而会给病菌的生长、繁殖提供充足的营养及良好的环境,加速它们的生长。
而且,如果你家筷子是竹木材质的,那长期浸泡在水中还容易发霉,更要小心。
2、一大把一起搓
把筷子攒成一把一起搓洗,这种常见做法其实也是错误的。
首先,一把把地搓洗筷子,会加快筷子表面的磨损速度,食物残渣也就更容易残留在筷子的划痕、缝隙中,更易于致病菌滋生;其次,整把筷子一起搓,清洁效果也不如一根根洗。
、湿哒哒地堆一起
在潮湿、未完全干透的情况下,筷子中更易繁殖细菌、霉菌。所以,如果把刚洗好、还湿着的筷子直接堆在一起,那很可能“功亏一篑”,白费了洗筷子时的努力。
筷子多久换一次?多数人忽视了使用期限
不管是什么材质的筷子,在使用一段时间后,表面都容易出现细微的划痕。
这些细微的缝隙里可能聚集食物残渣和油污,在潮湿、未干透的情况下,细菌极易在这些小缝隙里滋生。
因此,筷子必须定期更换!
你家的筷子最长用多久才换?
有媒体调查访问了0位5岁至50岁的女性城市居民,得到了这样的答案:
大约56%的受访者表示家里的筷子差不多可以用两三年甚至更久,往往都是筷子“坏了、掉色了、变形了才想到换新的”;
26%的受访者称筷子最多用1年,大约16%的受访者将筷子的更换期限控制在半年内。
调查发现,相当一部分人很久都不更换筷子是因为“筷子天天都清洗,没用坏就丢掉太浪费了”
而选择“定期更换”的受访者则认为“长期使用的筷子很难彻底清洁干净”。
并且,多数消费者买筷子时