黄脂木

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贴秋膘正当时去北城天街,教你秋后进补的 [复制链接]

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整个夏天都在嚷嚷着要瘦

甜点热量太高不敢吃

烤肉全是脂肪不敢想

整个夏季都在嘶吼“燃烧我的卡路里”

终于熬到了理直气壮贴秋膘的季节

现在不好吃好喝地伺候脂肪

想在寒风中冻成狗子?还是想被风吹飞?

如果都不想

那就跟着吃姐一起贴秋膘去咯!

今天吃姐就来到了龙湖重庆北城天街

教广大吃货们

贴秋膘打开的正确方式

照着这样吃,肯定木错啦~

秋季适当进补是调节和恢复人体各脏器机能的最佳时机,进入秋季之后可吃一些味厚的肉食来填补苦夏对身体造成的亏空。这时候请一定要来吃姐吐血推荐的——西贝莜面村

西贝莜面村

西贝莜面村主打西北菜,餐厅以红色和暖色调为主,桌子是清一色红格台布,非常有辨识度。这样的环境完全看不出来这是一家做西北美食的餐厅,妥妥的反差萌啊!

开放式的厨房,厨师的操作和出菜过程看得一清二楚。

牛大骨是到店必点的菜品,贴秋膘就靠它啊!牛大骨是用一个大锅煨着的,一揭开就是扑腾的热气和抓鼻的香气,让吃姐忍不住想快点吃上一口。

肉煮得软烂入味,直接用手撕还可以感受到肉筋的弹韧。这里的牛肉都是来自内蒙古大草原,那里的牛羊成长环境好,所以做出来的牛肉口感紧实细嫩,不腥不膻!

西贝招牌浇汁莜面,每一个莜面都是独立的个体,表面挂着被汤汁充分包裹的鲜亮,带着杏鲍菇丁和胡萝卜丁翻炒的香味,食欲满满的色泽惹人垂涎!

西贝面筋中凝聚了丰富而新鲜的食材,不仅分量可观而且样式丰富,看起来也是清凉爽口,酸酸辣辣的开胃凉菜人气很高。厚实的面筋孔洞均匀,所以口感也是柔软有嚼劲,颜色微微发黄,弹性十足!

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