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缺铁有何症状补铁的食物有哪些日常生活中多 [复制链接]

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在生活当中,铁元素可能是人体大量流失较快的微量元素,建议大家一定要适当地补铁,尤其是孕妇。很多人并不清楚,缺铁后身体会有何症状,以及日常饮食中哪些食物中含有铁元素,今天,博禾医生就来和大家介绍一下。

缺铁有哪些症状

全身无力

当身体缺铁后,血液就没有办法正常运行,容易出现气血不畅的症状,这样就会导致全身无力。很多缺铁患者都会变得十分懒散,平时做什么都没力气。

注意力不集中

缺铁同样会影响人的神经系统,进而影响到认知能力,长时间缺铁就会导致注意力没有办法集中,很容易被外界干扰。

易肥胖

缺铁会导致身体代谢下降,并且也会导致身体堆积过多毒素。这样就很容易引起水肿和肥胖症状。

缺铁吃什么?

动物肝脏

动物的肝脏是很有营养的,而且它们还有丰富的铁元素,所以缺铁的人可以通过吃一些动物肝脏来进行补铁。每克猪肝,含铁25毫克,而且也较容易被人体吸收。

猪血

血中含有人体不可缺少的无机盐,特别是铁的含量丰富,比猪肝几乎高一倍(每克猪肝含铁25毫克),比鲤鱼高30倍,比牛肉高22倍。因此,妇女分娩后膳食中要常有猪血,既防治缺铁性贫血,又增补营养,对身体大有益处。

猪肝

猪肝富含维生素A、C,含有蛋白质、脂肪、硫胺素、核黄素及钙、磷、铁等矿物质。这些营养成分对养生健体有益,猪肝有补血补铁、补肝明目、防治妇女分娩后贫血的作用。

各种瘦肉

虽然瘦肉里含铁量不太高,但铁的利用率,却与猪肝差不多,而且购买、加工容易,小孩也喜欢吃。

豆制品

豆制品中的含铁量,虽然没有动物肝脏中的含铁量高,但是它的吸收率也比较好,而且它还可以调节身体内分泌。

樱桃

研究发现,樱桃含铁量高,是优质的补铁水果。樱桃中富含铁和维生素A,常吃樱桃可以预防缺铁性贫血。樱桃还有养颜驻容之效,可以使皮肤红润嫩白,去皱消斑。

除此之外,樱桃还能够缓解电脑族,因长时间操作电脑,导致的肌肉酸痛。在补铁的水果中,樱桃实属上品。

红枣

红枣具有养血安神,补中益气之功。红枣的营养价值颇高,但含铁量不高,它含有大量的维生素C和A,缺铁就是维生素C缺乏。所以,产妇在吃含铁的食物的同时,还要吃富含维生素C的食物,红枣正是最佳补品。

鸡蛋黄

在过往的认知里,鸡蛋黄是最好的补铁食物,不过经研究表明,鸡蛋黄的含铁量虽高,但吸收率较低(每克鸡蛋黄含铁7毫克,铁吸收率只有3%),但鸡蛋是常见食物,食用保存方便,各种营养价值较高。

木耳和蘑菇

木耳是大家一直都喜欢的食物,而且它是补血的好东西,而且它的含铁量很高。此外海带、紫菜等水产品,也是较好的预防和治疗儿童缺铁性贫血的食品。

芝麻酱

每克芝麻酱中含有58毫克铁,而且芝麻酱中含有丰富的钙元素,同时它还有蛋白质。经常吃芝麻酱能够缓解营养不良,增进食欲,快速补铁。

铁元素的作用

合成血红蛋白:

身体内的铁元素是血红蛋白组成最为重要的一种部分,同时还参与了身体内氧的运输和储存。如果身体内的铁元素缺乏,那么就不能够满足红细胞的生成,很容易就会出现贫血。

参与代谢:

人体在呼吸的时候有很多的酶都是含有铁元素的,所以铁元素在人身体内是参与一定的人体能量代谢。如果身体内的铁元素含量比较少,可能会影响人体的呼吸系统。

免疫系统:

人身体的免疫系统也与体育元素有着非常密切的关系,当身体内的铁含量正常的时候,那么身体的免疫能力相对来说就会更强一些,对外界细菌和病毒的抗病能力会比较强。

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