橄榄菜是潮汕地区的著名开胃小菜，制作工艺可以追溯至宋明时期，至今仍有很多朋友喜欢。什么品牌的橄榄菜比较好？最好的橄榄菜品牌是哪个？橄榄菜哪个品牌好吃？香港橄榄菜哪个牌子是正宗的？潮盛和蓬盛橄榄菜哪个好？
蓬盛
蓬盛品牌隶属于广东蓬盛实业有限公司，公司成立于年，一家集布产、收购、加工、出口果蔬制品为一体的企业，是国内率先从事橄榄菜生产经营的企业之一，以橄榄菜为主打，沙茶王、沙丁鱼、八味菜等都非常受欢迎。全部产品由中华人民共和国专利局认可，颁发专利证书。
蓬盛香港橄榄菜以新鲜芥菜、橄榄为原料，辅以植物油、酱油、大蒜、葱、芝麻等调味，采用潮汕传统腌制工艺，结合现代高新技术，以其色、香、味俱佳而享誉海内外，产品大量销往美国、法国、东南亚的新加坡、马来西亚、印度尼西亚、泰国等国，以及国内各大、中城市。
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潮盛
潮盛始于年，知名橄榄菜品牌，隶属于广东潮盛食品实业有限公司，主要从事酱菜系列产品的生产、经营的企业，拥有橄榄菜、酱腌菜、酱料、香辛料、橄榄枝饮料等产品，口感鲜香脆嫩、风味独到，畅销全国各地，远销海外多国。
潮盛橄榄菜选用潮汕本地芥菜及丰润鲜橄榄，采用传统腌制工艺，6道工序，6道质检，6道灭菌消毒的控制程序，以保证产品品质，可以直接下饭，或是搭配夹馍、煎炒、拌面等。
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玉蕾
玉蕾创立于年，隶属于汕头市玉蕾食品实业有限公司，前身为外砂副食品厂，专业从事农副产品研发、加工、销售的现代化企业，主要生产销售蔬菜制品、调味品、水产制品及罐头等，主打潮汕风味菜系列产品，拥有潮汕橄榄菜、潮汕贡菜国家地理标志保护产品的自主知识产权。
玉蕾挑选优质橄榄、芥菜叶煎制，用油和盐反复翻炒制，之后慢火熬制十数小时，制成，橄榄菜色泽乌艳，油香浓郁，味道鲜咸，具有清、鲜、爽、嫩、滑等特点。
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三和
扬州三和四美酱菜有限公司成立于年，由原扬州三和酱菜总公司和扬州四美酱品厂两个企业合并组建，拥有三和、四美、五福三个百年品牌，主要生产酱菜、腐乳、酱油、花色酱等系列调味品。
三和橄榄菜优选新鲜芥菜腌制，咸淡适中，青嫩爽口，营养成分高，口感上乘，带有橄榄特有的甘醇之味，味美鲜香，令人食欲大增。
潮汕佬
潮汕佬隶属于广东金盛食品有限公司旗下，成立于年，是集布产、收购、加工和出口果蔬制品的专业厂家，知名橄榄菜品牌，采用驰名世界的潮汕传统腌制工艺，结合现代高新技术，专业生产橄榄菜、虾仁菜脯、丁香鱼、爆油带鱼等罐装食品、调味品，销售网络遍布国内各大中型城市，远销美国、法国、加大拿、日本、澳大利亚、马来西亚等国家。
公司生产的橄榄菜系列产品秉承“潮汕橄榄菜制作技艺”的百年传承、遵古法制，采用潮汕地区盛产的芥菜、橄榄为主要原料，经盐渍、退淡、油熬等传统工艺，结合现代科学技术，根据健康食用原理精心制作而成，风味独特、色香俱佳，食用开胃去腻、退火消痰，是居家旅游、送礼的理想佐餐食品。
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吉得利
吉得利成立于年，烧烤料知名品牌，调味品集成供应商，隶属于北京吉得利食品有限公司，一家集研发、生产、技术服务于一体的全新调味品技术企业，产品包括天然香辛料、风味食材调料、地方经典菜调料和餐饮定制四大系列，共百余种产品。
吉得利橄榄菜以芥菜为主要原料，采用传统工艺制成，醇香爽口，口感嫩滑，可以搭配粥、炒米饭、拌面等，随心搭配，传统风味，层层递进，唇齿留香，回味无穷。
阿一波Ayibo
阿一波隶属于阿一波食品有限公司，是一家专门从事紫菜、海苔、橄榄菜、调味品等农业绿色食品深加工的大型民营企业，福建省坛紫菜地方标准起草单位，干紫菜国家标准起草单位之一，主要产品有紫菜、海苔、酱菜、橄榄菜、调味品、笋丝等，产品销往全国31个省市，建立多个网络经销点。
阿一波橄榄菜选用芥菜、植物油、橄榄、大蒜、香菇、芝麻油、食用油、白砂糖等配料，遵循传统工艺，经过十多道工序制作，色泽乌艳，味美质醇，油香浓郁，营养丰富，下饭配菜好伴侣。
祥宇
祥宇成立于年，知名橄榄油品牌，集油橄榄良种育苗、集约栽培、规模种植、科技研发、精深加工、旅游体验为一体的综合性企业，主要产品包括特级初榨橄榄油、橄榄保健品、原生护肤品、橄榄木艺品、橄榄饮品等。祥宇橄榄菜使用特级初榨橄榄油熬煮，油香浓郁，美味诱人营养高。产品开瓶即食，可炒菜、焖炖、红烧、凉拌等，吃法多样。
双雄
双雄食品是潮汕风味美食知名品牌，创立于年，隶属于双雄食品有限公司，是以农副产品、海产品开发为主，专业从事佐餐小菜生产销售的食品企业，旗下产品包括双雄橄榄菜、高堂菜脯、瓶庄鱼罐头、调味品等。
双雄橄榄菜遵循传统的制作工艺标准，以本地优质的蔬菜种植基地的芥菜为原料标准，取其丰腴之叶，腌制60天以上让其自然发酵，不添加防腐剂。产品除了具有香、鲜、爽、嫩、滑的风味特色之外，更富含珍贵的橄榄油，营养丰富品质优。
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潮汕集锦
潮汕集锦是新一代潮汕味道品牌，橄榄菜中的整棵芥菜经过半年腌制，去其苦味，散发出独特的色与香；选取30年以上树龄出产的新鲜青橄榄，能够持久留香；加入优质大豆油，使橄榄菜呈现乌黑油亮的质感，释放浓郁厚重的油脂香气。5小时文火慢熬不过烂，使橄榄苦味散尽，保留了菜的口感，富含不饱和脂肪酸，健康美味。
以上这十个品牌的橄榄菜，在市场上都非常受欢迎，选取芥菜、新鲜橄榄等经过十多道工艺制成，乌艳油润，
