思考的缘起
不知各位有没有看过美好生活这个电视剧？每个人都会有一点印象深刻的镜头吧？我印象深刻是这一幕：
徐天去超市的地下车库找小白，亲眼目睹了她在车里出轨的一幕，徐天顿时感觉五雷轰顶，本来就衰弱的心脏憋闷地快要跳出来，他紧紧按住心脏的位置，一时站立不稳差点摔倒，徐天强压心中的愤懑，失魂落魄地悄悄离开。
张嘉译懵了。出轨的手。
此时此刻，我仿佛都能感受到他心脏的异常的跳动跟叹息，仿佛在向我们求救。这时候，不知道有没有哪位电视旁边的热血大侠能够路见不平拔刀相助,给它提供哪怕是一点能量，能让它能扛住此时此刻。能够把那个车窗上的那只“可爱的”小手摁住，然后往她脸上“小小的”“狠狠地”来那么一下，才对得起它此时心意的造化。这才叫爽！
现在天气转凉了，心脏病发作的可能性更大，因为血管会热胀冷缩，更容易发生拥堵，我们该采取什么样的对策呢？这是一场长期的战争，我们现在建议用其中一种日常的治疗方案：食疗的思路来应对这种慢性病持久战。
一．防：
1防止垃圾堆积：
a，改善饮食习惯，清淡为主，防止营养过剩，切实做到“三低”——低盐、低糖、低动物脂肪。
b，不吃油炸、熏、腌食品不暴饮暴食c，常吃具有活血化瘀（抗凝、降低血液粘稠度）的食品，例如黑木耳、紫菜、海带、玉米等等,常吃洋葱含有前列腺素A，能降低外周血管阻力，降低血黏度，可用于降低血压。
2.防止血管氧化，老化：
例如a，常吃西蓝花，西蓝花含有丰富的抗坏血酸，能增强肝脏的解毒能力，提高机体免疫力。而其中一定量的类黄酮物质，则对高血压、心脏病有调节和预防的功用。
b，常吃胡萝卜，胡萝卜具有抑制氧化及保护机体正常细胞免受氧化损害。
C，常吃辅酶Q10，辅酶Q10不仅能给心脏提供动力，还具有卓越的抗氧化，清除自由基功能，能预防血管壁脂质过氧化，预防动脉粥样硬化，并且无任何毒副作用。
3.预防血管硬化：
例如常吃茄子，茄子含有非常多的维他命P，它能令血管壁保持弹性和生理功能，有助于保护心血管、防止血管硬化和破裂，对防治高血压、冠心病、动脉硬化和出血性紫癜有一定的辅助治疗作用。
二．清：
常吃含卵磷脂丰富的食物，例如鳞海鱼、豆类，卵磷脂可将胆固醇乳化为极细的颗粒，这种微细的乳化胆固醇颗粒可透过血管壁被组织利用，而不会使血浆中的胆固醇增加。
常吃纳豆，纳豆的保健功能主要与其中的纳豆激酶、纳豆异黄酮、皂青素、维生素K2等多种功能因子有关。纳豆中富含皂青素，能改善便秘，降低血脂，预防大肠癌、降低胆固醇、软化血管、预防高血压和动脉硬化。以下列举黑木耳为例的一个食疗研究方案：
一．食材特点：
木耳主要生长是东北和秦岭。木耳既可野生又可以人工培植，种子实体呈耳状、叶状或杯状、薄、边缘波浪状，宽3-10厘米，厚2毫米左右，以侧生的短柄或狭细的附着部固着于基质上。色泽黑褐，质地柔软呈胶质状，薄而有弹性，湿润时半透明，干燥时收缩变为脆硬的角质近似革质。味道鲜美，可素可荤，营养丰富。木耳味甘，性平，具有很多药用功效。能益气强身，有活血效能，并可防治缺铁性贫血等;可养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，能够疏通肠胃，润滑肠道，同时对高血压患者也有一定帮助。
木耳可以补气血、防止肥胖、促进肠胃的蠕动、清洗肠胃、降低血的粘稠度、软化血管、预防血栓、防止动脉粥样硬化和冠心病、增强机体免疫力、防癌抗癌。黑木耳中含有铁，可防治缺铁性贫血；可防止肥胖、促进肠胃的蠕动；经常吃木耳可促进肠道脂肪食物的排泄、减少食物中脂肪的吸收；吃木耳可以把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外，还能降低血液的黏稠度，软化血管，使血液流动通畅，减少心血管疾病的发生，它含有抗肿瘤活性物质，能增强机体免疫力，经常食用可防癌抗癌。
二．黑木耳的菜谱举例：
用料
木耳 适量
鸡蛋 3个
盐 适量
姜末 适量
蒜末 适量
青椒 4个（切成圈圈，多少自己定）
黑木耳青椒炒鸡蛋（营养又下饭）的做法
首先把鸡蛋液在锅里炒熟，尽量把它撮散，炒嫩些。（补充一点：把鸡蛋打散的时候，往里面放一点盐）
炒好鸡蛋后把它盛在碗里备用。
然后再放适量的食用油入锅内，油温至六七分热，下其他所有的配菜及佐料进行翻炒，我是懒，没有先把姜末蒜末炒香后再放黑木耳和青椒
加入鸡蛋再翻炒，出香味了，放入适量的生抽，既提鲜又有盐味。
装盘，一道开胃营养菜出锅了，看着有没有想来碗米饭
祝大家能够打赢这场持久战！
