有统计表明,人一生大概要吃7万多顿饭。
我们的厨房里有很多厨具,这些厨具都是必不可少的,
但我们很多人不知道的是,家里有些厨具时间长了对身体有很大的伤害,
俗话说:病从口入,为了我们的身体,大家一定要注意一下厨房的卫生!
就拿我们一日三餐都离不开的筷子来说,里面的讲究就很多!
直到如今,大部分家庭所使用的筷子依然是传统的木筷子,由于木筷子易于雕刻,市面上的木筷子种类也是繁多,并且价格不一。
但不少家庭存在一个现状是,家里的木筷子基本会使用一年以上,等到过春节时,才会将使用过的木筷子替换掉,但这其实是很不健康的做法。
殊不知,就是与我们三餐相伴的筷子,也可能成为感染疾病的源头之一。
相信很多人都有这种情况
明明没吃什么不干净的东西
但就莫名其妙肚子疼,疯狂拉肚子
有时候还上吐下泻,腿都软了
小编就总莫名其妙拉肚子
前一阵实在受不了,医院做检查
检查做了个全套,身体却一点毛病没有
最后医生连药都没给我开
就是让我回家把用时间久的筷子都换了
很多人都意识不到这一点
其实,筷子才是肠胃问题的罪魁祸首!
中国家庭90%以上使用的都是木、竹筷子
这样材质的筷子在清洗过后,内部格外容易受潮
在潮湿环境下,筷子就容易发霉、异味、长毛
细菌的繁殖速度也是成倍增长
筷子有哪些潜在的危险?
你的家有多久没有换过筷子了?
据政法频道调查一双用了个月的筷子累计起来的细菌比马桶上的还多!
每一个黑黑的缝隙内取出的样品,竟然全是细菌,超乎想象的多。
主要是它们中除了普通细菌外,最多的却是幽门螺杆菌(HP)和黄曲霉菌,这两种病菌对人体的伤害极大。
HP它会慢慢“咬烂”我们的胃,胃痛胃胀、胃溃疡、慢性胃炎、胃出血、胃穿孔等胃病,都与它脱不了关系。
而且传染性还极强,平时一家人经常一起吃饭,你给我夹菜,我给你盛汤,如果有一个人得幽门螺杆菌,便会传染给全家。
而黄曲霉素又是目前已知最强致癌物之一?它的毒性比氰化钾大10倍,比砒霜大68倍!!!长期接触对人体健康会造成极大的伤害。
关键就连烧开的沸水都无法彻底将病菌杀死!
事关家人健康,大家一定要引起重视。
筷子出现以下情况,请停止使用
1、筷子上出现非竹子或木头本色的斑点,表示筷子很可能已经发霉变质;
2、筷子显得潮湿,或者弯曲、变形,就可能已经过了保质期了;
、筷子闻上去有明显的酸味,也是受污染或过期的标志。
筷子的日常清洗、消毒,你真的做对了吗?
筷子的清洗、消毒方法会直接影响它的卫生状况。有时候筷子虽然一天洗了好几次,但因为方法不正确,所以并达不到理想的清洁效果。
那么,洗筷子、消毒筷子,怎么做才算对呢?
洗筷子,别犯这三个错:
1、别在水里泡太久
有多少人习惯吃完饭后先把碗筷放水池子,加入水、洗洁精泡上一会儿,等等再洗的?
这个做法看似更利于去除油污,能将碗筷清洗得更干净。但实际上,餐具中残留的丰富油脂反而会给病菌的生长、繁殖提供充足的营养及良好的环境,加速它们的生长。
而且,如果你家筷子是竹木材质的,那长期浸泡在水中还容易发霉,更要小心。
2、别一大把一起搓
把筷子攒成一把一起搓洗,这种常见做法其实也是错误的。
首先,一把把地搓洗筷子,会加快筷子表面的磨损速度,食物残渣也就更容易残留在筷子的划痕、缝隙中,更易于致病菌滋生;其次,整把筷子一起搓,清洁效果也不如一根根洗。
、别湿哒哒地堆一起
在潮湿、未完全干透的情况下,筷子中更易繁殖细菌、霉菌。所以,如果把刚洗好、还湿着的筷子直接堆在一起,那很可能“功亏一篑”,白费了洗筷子时的努力。
筷子的正确清洗方式:
①筷子整体先用流水冲洗一遍;
②将洗洁精倒入水中化开,用柔软干净、不会褪色的洗碗布蘸取适量,一根根地搓洗筷子;
③再次用流水将筷子冲洗干净,然后取另一块干燥、干净的洗碗布,擦干筷子表面的水;
④将筷子的筷尖朝上、竖立放入镂空、干燥的筷笼中,置于通风环境保存。
消毒筷子,这样做更有效:
不少人认为消毒餐具其实很方便,用开水烫一下就行了。但其实,高温消毒要想真正达到效果,需要同时具备两个条件——温度和时间。一般情况下,℃沸水,持续5分钟以上,才可以杀死或灭活一部分细菌和病毒。
所以,正确的消毒方法应该是:将筷子放入℃的沸水中,煮5分钟以上,且最好每周做一次。
有条件的朋友,也可以利用洗碗机、消毒柜等机器帮助消毒。
木筷子与不锈钢筷子,哪个更适合家用?看过后一身冷汗,别选错了
木筷子使用起来很轻便,但是不耐脏,用久了,表面就不再光滑,会出现许多细小的凹槽,非常容易残留细菌;
通过上文可知:潮湿的储存环境也容易导致木质筷子生菌、发霉,并随食物进入人体,危害人的健康。
将近一半人的体内存有导致胃病的幽门螺旋杆菌,而这些细菌大多是通过家庭传播的,筷子就是重要的传播介质之一。
而平时的清洗是很难清洗掉黄曲霉毒素的,需要在℃及以上高温才能去掉,用开水来煮烫也是没有用。
木筷子如家具一样是需要后期的保养,不然再好的制作材料也会因疏于保护而顺坏,也会减短筷子的使用寿命,价格也较贵。
相比木筷子,不锈钢克服了易发霉变质等问题,对人体健康危害极小,另外还有两个附加有点:
一、携带方便
现在很多人出差或者带饭去公司,不锈钢筷子是必不可少的,小小的两根不锈钢筷子,无论是放在包包里还是储物袋里,都是不占空间的。关键是不锈钢筷子每次使用完都很好清洗干净,因为细菌很难在其表面残留,基本上拿热水冲两下就会干净,这对于懒人来说简直是福音。
二、坚硬度高,不易折断
不锈钢筷子还有一个好处就是不易折断,无论怎么清洗,基本上不会出现折断的情况,这也是不锈钢筷子耐用的一个原因。哪怕使用一两年,不锈钢筷子的质地依旧坚硬,不会出现表皮脱落的现象。
综上所述,不锈钢筷子还是家庭使用最佳的选择,毕竟,坚硬又不会折断,使用周期很长,不过,我们都知道,一般市面上的不锈钢筷子也存在上面所说的缺点,但是,要是有这样一款不锈钢筷子自带抗菌效果,而且,很轻便,夹菜不打滑,也不会导热,也许就会完全颠覆你对不锈钢筷子的看法,不是我说,亲测之后的感受就是真的好用,不锈钢筷子可以用好几年,最关键的就是吃得放心,那么,这不锈钢筷子到底有何来历?
这款不锈钢筷子突破传统筷子的不足,有着99%抗菌效果,耐用不起霉,而且还具有很好的防滑防烫效果。
这双不锈钢筷子因为是采用了04/16不锈钢材质,所以才能够自带99%抗菌效果。而抗菌不锈钢是中科院金属研究所用了5年的时间来研发。
并且获得了国家发明专利,目前已经开始在大面积地推广使用了。
除此之外,这款不锈钢筷子经过特有的设计和工艺处理,防滑防烫效果比普通不锈钢筷子要好很多。
筷子沿用方圆设计,手持端方形,夹菜端圆形,放在桌上、碗上不易滚动,拿在手上不易滑动。
筷子的夹菜端,使用激光雕刻工艺+磨砂处理,纹路具有很好的防滑效果。
用来吃饭加菜很轻松,甚至用来吃面条、夹黄豆番茄等,也能夹得稳稳的。
手持端的花纹,也是使用了同样的工艺,磨砂效果使得筷子品质和质感更高端,用来吃饭不会觉得筷子容易滑落。
而且有不同的花纹:吉祥如意、年年有余、福寿双全、祥云如意、福气满堂可选!
激光雕刻的纹路是非常的浅,用手仔细触摸都能感觉到有凹凸,这样一来筷子很容易清洗干净,不会藏污纳垢,不仅美观也实用。
与此同时,这款不锈钢筷子采用了中空隔热防烫设计,使得筷子具有很好的防烫效果,用来夹菜吃饭,不会觉得烫手烫嘴。
并且,还很好地控制了筷子的重量,拿在手里不会觉得有坠手的重感。
夹刚煮好的面条,又稳又不烫手。
筷子虽然是中空的,但是经过一体成型、加厚处理,筷子是非常的结实,用力去掰也没有变弯,更不会出现破损进水的情况。
这款筷子是在不断探索尝试中研发的最新最适合家人使用的筷子,抗菌效果可以达到百分之九十九!
这款筷子的冲洗告别以往清洗筷子的烦恼,只需要用清水冲洗一下就干净了。
为了家人的健康,大家不妨早点给家里备上这款中科院专利材质的百分之九十九抗菌不锈钢筷子,价格还便宜,一顿饭钱就可以给家人一份保障和关爱,性价比极高,而且,家里面发霉的筷子早就该换了!
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