黄脂木

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匈牙利餐厅初体验,火山石牛排感觉有点神奇 [复制链接]

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和闺蜜约了这家据说是厦门唯一的匈牙利餐厅,装修风格是很重的欧洲中世纪的风格,蓝白色的地中海色调正中红心!!

双人套餐看上去菜不多,可一顿吃下来两个女生刚合适。

主厨沙拉味道还不错,4种混合生菜、扒青节瓜、扒黄节瓜、小番茄、红甜椒、黄甜椒、巴马臣芝士片、帕尔玛火腿、鸡蛋配黑鱼子酱、意大利玉米,总之料很多的样子。

「匈牙利牛肉汤」比较值得推荐,红彤彤的汤色十分诱人,入口鲜香浓醇,牛腩的丝丝纤维中带着柔滑的酸度,

喝着挺开胃的。

「火山石澳洲小羊排」用火山石炭烤出来的羊排,肥瘦相间,肉嫩汁多,带着羊排特有的香味,这次的品质相当的不错。

「低温果木牛排」看上去分量十足,但是这次不知道是烹饪的水平出错,还是本来就是这样的口感,这份果木牛扒比普通牛扒略薄一些,肉质已经到了全熟的状态,口感比较老,略失水准。

「匈牙利火山石烤澳洲雪花牛排」作为店里的主力招牌,和闺蜜还是忍不住点了一份,由主厨亲自操刀,三分熟的肉质,入口鲜嫩多汁,瞬间被牛肉的脂香俘虏了,只需要洒上一点点海盐,就十分美味。

「墨鱼汁佐鳕鱼饭」是不错的主食,吃着嘴巴会黑,但是鲜甜和米饭的嚼劲,味道十分不错。

「榴莲披萨」薄薄的披萨是这一顿的意外之喜,皮薄香脆,奶香与满满的榴莲果肉超级配的。

「匈牙利奶冻」美味的饭后甜点,舀了一小块送入嘴里,奶冻被体温慢慢融化,奶味浓香,但不腻人!

虽然吃不出来匈牙利菜和普通西餐的差别,可能因为都是欧洲国家,所以差距不大,但毫无疑问是一间值得一试的餐厅!

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